A number of models have been propos

A number of models have been proposed to study thin layer drying kinetics of natural products.
Non linear regression analysis was carried out for 6 thin layer drying models as a function of drying time and moisture ratio.
Details of these models are listed in Table 1.
The moisture content of samples was converted to a non dimensional parameter moisture ratio (MR) using Eq. (7).
Models parameters along with corresponding confidence intervals, v2, regression coefficients, RMSE, AIC and BIC for all drying models studiedare listed in Table 2.For the ultrasound powerlevels investigated, the Wang and Singh model had the closest fit to the drying experimental data with high R2 values (P0.99) and low RMSE (60.008), AIC (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมายเลขรุ่นได้รับการเสนอการศึกษาจลนพลศาสตร์การอบแห้งชั้นบางของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ วิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นไม่ถูกดำเนินการสำหรับแบบจำลองการอบแห้งชั้นบาง 6 เป็นฟังก์ชันของเวลาทำให้แห้งและอัตราส่วนความชื้น รายละเอียดของโมเดลเหล่านี้จะแสดงในตารางที่ 1 ชื้นอย่างถูกแปลงไปเป็นพารามิเตอร์มิติไม่มีความชื้นอัตรา (MR) ใช้ Eq. (7) Models parameters along with corresponding confidence intervals, v2, regression coefficients, RMSE, AIC and BIC for all drying models studiedare listed in Table 2.For the ultrasound powerlevels investigated, the Wang and Singh model had the closest fit to the drying experimental data with high R2 values (P0.99) and low RMSE (60.008), AIC (<125.03) and BIC (<125.57) values. Fitted drying curves based on the Wang and Singh model provided excellent fits to the experimental data for all the drying curves kinetics data as showninFig.4.Examinationofthedryingconstant(a)oftheWang and Singh model indicates that the relative magnitude of the parameter accurately reflects the drying behavior. Values of drying constant (a) were in the range of 0.00709 to 0.00776 under the increasing ultrasound power pre-treatment from 7.00 W cm2 to 75.78 W cm2. The value of the drying constant (a) decreased with an increase in ultrasound power. The lower (a) values reflect the elevated moisture removal rates. Similar findings were found for the Newton model, where the parameter k increased with increase in ultrasound power. Various models havebeen proposed to model drying kinetics of various food products [20,21]. Kouchakzadeh [22] reported that the logarithmic and, Wang and Singh models were the most appropriate to describe the acoustic and solar energy drying kinetics of pistachios. However, there are limited studies on drying kinetics of seaweed. In one of the study, Fudholi et al. [23] carried solar drying of red seaweed and found that the Page’s model fitted best to the experimental data. Whereas, Gupta et al. [12] found that parameter k increased with drying temperature for brown seaweed (Himanthalia elongata).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนรุ่นที่ได้รับการเสนอให้มีการอบแห้งชั้นบาง ๆ ของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ.
การวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นที่ไม่ได้รับการดำเนินการสำหรับ 6 รุ่นการอบแห้งชั้นบาง ๆ เป็นหน้าที่ของเวลาการอบแห้งและอัตราความชื้น.
รายละเอียดของรูปแบบเหล่านี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1
ปริมาณความชื้นของตัวอย่างที่ถูกดัดแปลงเป็นอัตราส่วนความชื้นพารามิเตอร์มิติไม่ (MR) โดยใช้สมการ (7).
พารามิเตอร์รุ่นพร้อมกับสอดคล้องช่วงความมั่นใจ fi, v2 ถดถอย COEF cients fi, RMSE, AIC และ BIC สำหรับรูปแบบการอบแห้งทั้งหมด studiedare แสดงในตารางที่ 2. powerlevels อัลตราซาวนด์ตรวจสอบวังและรูปแบบซิงห์มีเสื้อสายที่ใกล้เคียงกับการอบแห้ง ข้อมูลการทดลองที่มีค่าสูง R2 (P0.99) และ RMSE ต่ำ (60.008), AIC (<? 125.03) และ BIC (<? 125.57) ค่า เส้นโค้งการอบแห้งที่ติดตั้งอยู่บนพื้นฐานของวังสิงห์และรูปแบบการให้บริการที่ดีเยี่ยม TS Fi เพื่อข้อมูลการทดลองสำหรับทุกเส้นโค้งการอบแห้งข้อมูลจลนศาสตร์เป็น showninFig.4.Examinationofthedryingconstant (ก) oftheWang และรูปแบบซิงห์แสดงให้เห็นว่าขนาดญาติของพารามิเตอร์ที่ถูกต้องอีกครั้งสะท้อนให้พฤติกรรมการอบแห้ง . ค่านิยมของการอบแห้งคงที่ () อยู่ในช่วง? 0.00709 เพื่อ? 0.00776 ภายใต้อำนาจการอัลตราซาวนด์ที่เพิ่มขึ้นการรักษาก่อนจาก 7.00 เซนติเมตร W? 2-75.78 W ซม. 2 มูลค่าของการอบแห้งคงที่ () ลดลงกับการเพิ่มขึ้นในการใช้พลังงานอัลตราซาวนด์ ที่ต่ำกว่า (ก) ค่าสะท้อนอัตราการกำจัดความชื้นสูง ndings Fi ที่คล้ายกันที่พบสำหรับรูปแบบของนิวตันที่พารามิเตอร์ k เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นในการใช้พลังงานอัลตราซาวนด์ รุ่นต่างๆ havebeen เสนอแบบจำลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ [20,21] Kouchakzadeh [22] รายงานว่าลอการิทึมและวังและรูปแบบซิงห์เป็นคนที่เหมาะสมที่สุดที่จะอธิบายจลนศาสตร์การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์และอะคูสติกของ pistachios แต่มีการศึกษา จำกัด จลนศาสตร์การอบแห้งของสาหร่ายทะเล ในตอนหนึ่งของการศึกษา Fudholi และคณะ [23] ดำเนินการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ของสาหร่ายทะเลสีแดงและพบว่าไฟหน้ารูปแบบของ tted ที่ดีที่สุดในการทดลอง ในขณะที่ Gupta et al, [12] พบว่าพารามิเตอร์ k เพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิอบแห้งสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล (Himanthalia elongata)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนของแบบจำลองได้ถูกเสนอเพื่อศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้ง บางผลิตภัณฑ์ธรรมชาติชั้น
ไม่เชิงเส้นการวิเคราะห์การถดถอยพบว่าแบบจำลองการอบแห้ง 6 ชั้นบาง เป็นฟังก์ชันของเวลา และอัตราส่วนความชื้น การอบแห้ง
รายละเอียดของโมเดลเหล่านี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1
ความชื้นของตัวอย่างที่ถูกแปลงเป็นไม่ใช่มิติตัวแปรอัตราส่วนความชื้น ( MR ) ใช้อีคิว
( 7 )รูปแบบพารามิเตอร์พร้อมกับสอดคล้องคอน จึง dence ช่วงเวลา , V2 , การถดถอย coef จึง cients RMSE , ดำ , และการอบแห้งแบบ studiedare BIC สำหรับทั้งหมดที่ระบุไว้ในตารางที่ 2 สำหรับการอัลตร้าซาวน์ powerlevels สอบสวนวังสิงห์และแบบจำลองมี t จึงใกล้แห้งการทดลองมีค่า R2 สูง ( p0.99 RMSE ที่ต่ำ ( ) และ 60.008 ) , AIC ( <  125.03 ) และบิ๊ก ( <  125.57 ) ค่าเข็มขัดโค้งการอบแห้งตามวังและซิงค์แบบให้ TS จึงยอดเยี่ยมข้อมูลสำหรับการอบแห้งแบบโค้งข้อมูล showninfig 4 . examinationofthedryingconstant ( ) และแบบ ofthewang ซิงห์ระบุว่าขนาดสัมพัทธ์ของค่าพารามิเตอร์ที่ถูกต้องอีกครั้งflผลการอบแห้ง พฤติกรรม คุณค่าของการอบแห้งคงที่ ( ) อยู่ในช่วง  0.00709 เพื่อ  000776 ภายใต้อำนาจการอัลตร้าซาวด์ก่อน 7.00 W cm  2 75.78 W cm  2 คุณค่าของการอบแห้งคงที่ ( ) เพิ่มสูงขึ้นพ้นอำนาจ ล่าง ( ) ค่า Re fl ect ที่ผ่านการลดความชื้นอัตรา ndings จึงคล้ายกันได้พบแบบนิวตัน ที่ค่า K สูงขึ้นเพิ่มพ้นอำนาจรุ่นต่างๆถูกเสนอแบบจำลองจลนพลศาสตร์ของต่าง ๆผลิตภัณฑ์อาหาร [ 20,21 ] แห้ง kouchakzadeh [ 22 ] รายงานว่า ลอการิทึม และ หวัง และ สิงห์ พบว่าแบบจำลองที่เหมาะสมที่สุดที่จะอธิบายอะคูสติกและพลังงานแสงอาทิตย์ ถั่วพิสตาชิโอ จลนพลศาสตร์ของการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาจลนพลศาสตร์ของการอบแห้งสาหร่ายจำกัด . ในหนึ่งการศึกษา , fudholi et al .[ 23 ] อุ้มพลังงานแสงอาทิตย์แห้งของสาหร่ายสีแดง และพบว่า รูปแบบของหน้า จึง tted ที่ดีที่สุดกับข้อมูลการทดลอง ส่วน Gupta et al . [ 12 ] พบว่าค่า K ที่เพิ่มขึ้นกับอุณหภูมิการอบแห้งสาหร่ายสีน้ำตาล ( himanthalia elongata )