Sweet potato (Ipomoea batatas (L.)

Sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) is among the most under-
exploited of the developing world’s major crops (Walker &
Crissman, 1996). Traditionally, sweet potato varieties produced
and sold in southern Africa have a pale-coloured flesh, but new
biofortified orange flesh sweet potato varieties (OFSP) have been
introduced that contain high concentrations of b-carotene (provitamin
A). Vitamin A deficiency is a leading cause of early
childhood death and a major risk factor for pregnant and lactating
women. It is estimated that, worldwide, tens of thousands of
deaths occur annually among young children (McGuire, 1993). Impact
assessment studies (Low, Walker, & Hijmans, 2001; Low et al.,
2007) have indicated that OFSP can make a major contribution to
alleviating vitamin A deficiency in sub-Saharan Africa and that
the daily addition of orange-fleshed sweet potato to the diet could
prevent vitamin A deficiencies in children, pregnant women and
lactating mothers. An efficacy study (van Jaarsveld et al., 2005) in
South Africa has demonstrated that consumption of 125 g OFSP
improved the vitamin A status of children and can play a significant
role in developing countries as a viable long-term food-based
strategy for controlling vitamin A deficiency. A review of the
importance of sweet potato, as an intervention food to prevent
vitamin A deficiency, has recently been published by Burri.(2011). Replacing the pale-fleshed varieties now grown by farmers,
with new high b-carotene varieties, could benefit an estimated
50 million children under age 6 who are currently at risk. For
example, the majority of children in Burundi, Rwanda and Uganda
would benefit, as would about half of the children in Tanzania and
to a lesser degree those in Ethiopia, Kenya and South Africa
(Walker & Crissman, 1996).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันเทศ (ผัก batatas (L.) ลำ) เป็นหนึ่งในที่สุดภายใต้-สามารถของพืชสำคัญของประเทศกำลังพัฒนา (Walker &Crissman, 1996) ประเพณี ผลิตพันธุ์มันเทศและขายในประเทศแอฟริกามีเนื้อเป็นสีจาง แต่ใหม่มีพันธุ์มันเทศเนื้อสีส้ม biofortified (OFSP)นำที่ประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของบีแคโรทีน (provitaminA) การขาดวิตามินเอเป็นสาเหตุของต้นชีวิตวัยเด็กและปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับการตั้งครรภ์ และการศึกษาผู้หญิง คาดว่า ทั่วโลก หมื่นเสียชีวิตเกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีในเด็กเล็ก (McGuire, 1993) ผลกระทบต่อศึกษาประเมิน (ต่ำ Walker, & Hijmans, 2001 ต่ำ et al.,2007) ได้ระบุไว้ว่า OFSP สามารถทำการบริจาคหลักบรรเทาอาการขาดวิตามินเอในแอฟริกาใต้ซาฮาราและสามารถแห่ง fleshed ส้มมันฝรั่งหวานอาหารประจำวันป้องกันทรงวิตามินเอในเด็ก หญิงตั้งครรภ์ และแม่โครีดนม การศึกษาประสิทธิภาพ (van Jaarsveld et al., 2005) ในแอฟริกาใต้ได้แสดงปริมาณการใช้ที่ 125 g OFSPปรับปรุงสถานะวิตามินเอของเด็ก และสามารถเล่นเป็นสำคัญในประเทศกำลังพัฒนาเป็นการทำงานระยะยาวร้านอาหารกลยุทธ์สำหรับการควบคุมการขาดวิตามินเอ จากการทบทวนการความสำคัญของมันฝรั่งหวาน เป็นอาหารเป็นการแทรกแซงเพื่อป้องกันไม่ให้ขาดวิตามินเอ เพิ่งมีการเผยแพร่ โดย Burri (2011) แทนที่ fleshed จางสายพันธุ์นี้ ปลูก โดยเกษตรกรมีสายพันธุ์ใหม่สูงบีแคโรทีน ประโยชน์การ50 ล้านเด็กอายุ 6 กำลังเสี่ยง สำหรับตัวอย่าง ส่วนใหญ่ของเด็ก ในประเทศบุรุนดี รวันดายูกันดาจะได้รับประโยชน์ เป็นจะประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กในแทนซาเนีย และระดับน้อยในเอธิโอเปีย เคนยา และแอฟริกาใต้(Walker & Crissman, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเทศ (Ipomoea batatas (L. ) ลำ)
เป็นหนึ่งในที่สุดภายใต้การใช้ประโยชน์ของประเทศกำลังพัฒนาของพืชหลัก(วอล์คเกอร์และ
Crissman, 1996) ตามเนื้อผ้าพันธุ์มันฝรั่งหวานที่ผลิตและจำหน่ายในภาคใต้ของแอฟริกามีเนื้อสีอ่อนแต่ใหม่เนื้อสีส้มbiofortified พันธุ์มันฝรั่งหวาน (OFSP) ได้รับการแนะนำให้รู้จักที่มีความเข้มข้นสูงของขแคโรทีน(โปรวิตามินเอA) การขาดวิตามินเอเป็นสาเหตุต้นตายในวัยเด็กและเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับการตั้งครรภ์และให้นมบุตรผู้หญิง มันเป็นที่คาดว่าทั่วโลกนับหมื่นของการเสียชีวิตที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีในหมู่เด็กเล็ก (แมคไกวร์, 1993) ผลกระทบต่อการศึกษาการประเมิน (ต่ำ, วอล์คเกอร์และ Hijmans 2001. ต่ำ, et al, 2007) ได้ชี้ให้เห็นว่า OFSP สามารถทำให้ผลงานที่สำคัญในการบรรเทาการขาดวิตามินเอในsub-Saharan Africa และว่านอกจากนี้ในชีวิตประจำวันของส้มเนื้อมันเทศการรับประทานอาหารที่สามารถป้องกันการขาดวิตามินเอในเด็กสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร การศึกษาประสิทธิภาพ (แวน Jaarsveld et al., 2005) ในแอฟริกาใต้ได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภค125 กรัม OFSP ปรับปรุงวิตามินสถานะของเด็กและสามารถเล่นได้อย่างมีนัยสำคัญที่มีบทบาทในการพัฒนาประเทศเป็นอาหารที่ใช้ในระยะยาวที่มีศักยภาพกลยุทธ์การควบคุมการขาดวิตามินเอ การสอบทานของความสำคัญของมันเทศเป็นอาหารแทรกแซงเพื่อป้องกันการขาดวิตามินA, เพิ่งได้รับการตีพิมพ์โดย Burri. (2011) การเปลี่ยนสายพันธุ์ที่อ่อนเนื้อเติบโตขึ้นในขณะนี้โดยเกษตรกรที่มีความสูงใหม่สายพันธุ์ B-แคโรทีนจะได้รับประโยชน์ประมาณ 50 ล้านเด็กที่มีอายุต่ำ 6 ที่มีอยู่ในปัจจุบันที่มีความเสี่ยง สำหรับตัวอย่างเช่นส่วนใหญ่ของเด็กในบุรุนดีรวันดาและยูกันดาจะได้รับประโยชน์เช่นจะประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กที่อยู่ในประเทศแทนซาเนียและในระดับน้อยผู้ที่อยู่ในประเทศเอธิโอเปียเคนยาและแอฟริกาใต้(วอล์คเกอร์และ Crissman, 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันฝรั่งหวาน ( ไอโพเมีย batatas ( L . ) ลํา ) อยู่ในหมู่ที่สุดภายใต้ -
ใช้ประโยชน์ของการพัฒนาโลกของพืชสำคัญ ( Walker &
crissman , 1996 ) ผ้าหวานพันธุ์มันฝรั่งที่ผลิตและขายในภาคใต้ของแอฟริกา
มีซีดสีเนื้อ แต่ใหม่
biofortified เนื้อส้มหวานพันธุ์ ( ofsp ) ได้
แนะนำว่ามีความเข้มข้นสูงของเบต้า - แคโรทีน ( โปรวิตามิน
)วิตามินเอเป็นสาเหตุการตายปฐมวัย
และปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
ผู้หญิง มันคือประมาณว่า ทั่วโลก นับหมื่นของ
ความตายเกิดขึ้นทุกปีในหมู่เด็กเล็ก ( แมคไกวร์ , 1993 ) การศึกษาการประเมินผลกระทบ
( ต่ำ , วอล์คเกอร์ & hijmans , 2001 ; ต่ำ et al . ,
2007 ) ได้ระบุว่า ofsp สามารถให้การสนับสนุนหลัก

แก้ไขการขาดวิตามินเอในแอฟริกาซาฮาย่อยและที่
เพิ่มทุกวัน ส้มเนื้อมันฝรั่งหวานในอาหารสามารถป้องกันไม่ให้วิตามินบกพร่องในเด็ก

, หญิงตั้งครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร . ผลการศึกษา ( รถตู้ jaarsveld et al . , 2005 )
แอฟริกาใต้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคของ ofsp 125 g
เพิ่มวิตามิน สถานะของเด็กและสามารถเล่นอย่างมีนัยสำคัญ
บทบาทในการพัฒนาประเทศเป็นรัฐอาหารระยะยาวตาม
กลยุทธ์การควบคุม วิตามินเอ รีวิวของ
ความสำคัญของมันเทศเป็นอาหารการแทรกแซงเพื่อป้องกัน
วิตามินเอ มีเมื่อเร็ว ๆนี้ได้รับการตีพิมพ์โดย burri ( 2011 ) แทนอ่อนเนื้อพันธุ์โตตอนนี้ โดยเกษตรกรมีพันธุ์ใหม่
-
อาจได้รับประโยชน์ประมาณสูง50 ล้านเด็กอายุ 6 คนที่กำลังตกอยู่ในความเสี่ยง สำหรับ
ตัวอย่าง เด็กส่วนใหญ่ในประเทศพม่า รวันดายูกันดา
จะได้รับประโยชน์เป็นจะประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กในแทนซาเนียและ
เป็นระดับน้อยในเอธิโอเปีย , เคนยาและแอฟริกาใต้
( Walker & crissman , 1996 )