Wet extraction of coconut oil from

Wet extraction of coconut oil from coconut milk (emulsion obtained
by pressing scraped coconut kernel) is used to extract highquality
coconut oil under cold and hot conditions. In the cold
extraction method, coconut milk is chilled to about 10 C and the
solidified lipid layer is separated. This method is used to extract
virgin coconut oil (VCO). In the hot extraction method, coconut
milk is heated and the water is evaporated from the emulsion.
The remaining coconut oil can be siphoned out or separated by
decantation. To extract coconut oil by this method, the coconut
milk emulsion is heated to 100–120 C. Common methods of oil
extraction include pressing of dried seed kernels and solvent
extraction. The extraction of oils from the emulsions of seed lipids
under cold and hot conditions is less common for the extraction of
vegetable oils and more usual for the extraction of coconut oil.
The phenolic substances are mainly responsible for the antioxidant
properties of olive oil (Baldioli, Servili, Perretti, & Montedoro,
1996). Phenolic content of olive oil varies with the method of
extraction. Solvent-extracted oils contain more phenolic substances
than virgin oils (Gutfinger, 1981).
Both positive and negative health effects of coconut oil have
been reported. Formation of some pro mutagenic DNA adducts is
reported to be lower in rats fed with a coconut oil supplemented

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สกัดน้ำมันมะพร้าวเปียกจากกะทิ (อิมัลชันได้โดยกดเมล็ดขูดมะพร้าว) ใช้ในการแยกกำกับน้ำมันมะพร้าวสภาวะที่ร้อน และเย็น ในเย็นวิธีการสกัด กะทิเป็นอาหารถึงประมาณ 10 C และแยกชั้นไขมันแข็ง วิธีนี้จะใช้ในการดึงน้ำมันมะพร้าว(บริสุทธิ์ VCO) ในวิธีการสกัดร้อน มะพร้าวอุ่นน้ำนม และน้ำจะหายไปจากอิมัลชันน้ำมันมะพร้าวที่เหลือสามารถ siphoned ออก หรือคั่นด้วยdecantation สกัดน้ำมันมะพร้าว โดยวิธีนี้ ต้นมะพร้าวอิมัลชันนมมีอุณหภูมิ 100-120 C. วิธีน้ำมันแยกรวมกดเมล็ดเมล็ดแห้งและตัวทำละลายสกัด การสกัดน้ำมันจาก emulsions ของโครงการเมล็ดสภาวะที่เย็น และร้อนเป็นปกติน้อยสำหรับสกัดน้ำมันพืช และมากกว่าปกติสำหรับการสกัดน้ำมันมะพร้าวสารฟีนอเป็นส่วนที่สารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติของน้ำมันมะกอก (Baldioli, Servili, Perretti, & Montedoroปี 1996) . เนื้อหาฟีนอน้ำมันมะกอกไปจน มีวิธีการสกัด ตัวทำละลายสกัดน้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยสารฟีนอเพิ่มเติมกว่าน้ำมันสกัดเย็น (Gutfinger, 1981)มีผลทั้งบวก และลบของน้ำมันมะพร้าวการรายงาน ก่อตัวของ DNA บาง pro mutagenic adducts เป็นรายงานจะต่ำกว่าในหนูที่เลี้ยง ด้วยน้ำมันเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สกัดเปียกของน้ำมันมะพร้าวจากน้ำกะทิ
(อิมัลชันได้โดยการกดขูดมะพร้าวเคอร์เนล)
จะถูกใช้ในการสกัดคุณภาพสูงน้ำมันมะพร้าวภายใต้เงื่อนไขที่เย็นและร้อน ในเย็นวิธีการสกัดกะทิเป็นเย็นประมาณ 10 องศาเซลเซียสและชั้นไขมันแข็งจะถูกแยกออก วิธีนี้จะใช้ในการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) ในวิธีการสกัดร้อนมะพร้าวนมอุ่นและน้ำจะระเหยจากอิมัลชัน. น้ำมันมะพร้าวที่เหลือสามารถดูดออกหรือแยกจากกันโดยdecantation ในการสกัดน้ำมันมะพร้าวโดยวิธีนี้มะพร้าวอิมัลชั่นมร้อนถึง 100-120 องศาเซลเซียสวิธีการทั่วไปของน้ำมันสกัดรวมถึงการเร่งด่วนของเมล็ดแห้งและตัวทำละลายในการสกัด การสกัดน้ำมันจากอิมัลชันของไขมันเมล็ดภายใต้เงื่อนไขที่เย็นและร้อนเป็นเรื่องธรรมดาที่น้อยลงสำหรับการสกัดน้ำมันพืชและอื่นๆ ตามปกติสำหรับการสกัดน้ำมันมะพร้าว. สารฟีนอลส่วนใหญ่จะเป็นผู้รับผิดชอบในการต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติของน้ำมันมะกอก (Baldioli, Servili, Perretti และ Montedoro, 1996) เนื้อหาฟีนอลของน้ำมันมะกอกขึ้นอยู่กับวิธีการของการสกัด น้ำมันสกัดตัวทำละลายที่มีสารฟีนอลมากขึ้นกว่าน้ำมันบริสุทธิ์ (Gutfinger, 1981). ทั้งผลกระทบต่อสุขภาพบวกและลบของน้ำมันมะพร้าวที่ได้รับรายงาน การก่อตัวของ DNA adducts รันโปรบางอย่างจะต้องไปรายงานตัวที่ต่ำกว่าในหนูที่เลี้ยงด้วยน้ำมันมะพร้าวเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดเปียกของน้ำมันมะพร้าวจากกะทิ ( อิมัลชันได้
โดยการกดมะพร้าวขูดเมล็ด ) ใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นและ highquality
ภายใต้สภาวะร้อน ในเย็น
วิธีสกัด กะทิก็เย็นประมาณ 10 C และก้อนไขมัน
ชั้นแยก . วิธีนี้จะใช้เพื่อแยก
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ ( VCO ) ในวิธีสกัดร้อน มะพร้าว
นมอุ่น และน้ำจะระเหยจากอิมัลชัน .
เหลือน้ำมันมะพร้าวสามารถนำออกหรือแยกจากกันโดย
decantation . สารสกัดจากน้ำมันมะพร้าวโดยวิธีนี้ มะพร้าว
นมอิมัลชันคือร้อน 100 – 120 องศาเซลเซียสพบวิธีการสกัดน้ำมันเมล็ดเมล็ดแห้ง
รวมถึงการกด และการสกัดด้วยตัวทำละลาย

การสกัดน้ำมันจากเมล็ดไขมัน
อิมัลชันภายใต้เงื่อนไขที่เย็นและร้อนน้อยกว่าทั่วไปสำหรับการสกัด
น้ำมันพืชและมากกว่าปกติสำหรับการสกัดน้ำมันมะพร้าว สารฟีนอล
เป็นส่วนใหญ่รับผิดชอบสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ของน้ำมันมะกอก ( baldioli servili perretti , , ,
montedoro & , 1996 ) ปริมาณฟีนอลิกของน้ำมันมะกอกจะแตกต่างกันกับวิธีการ
การสกัด ตัวทำละลายสกัดน้ํามันมีมากกว่าสาร
ฟีโนลิกกว่าน้ำมันบริสุทธิ์ ( gutfinger , 1981 ) .
ทั้งทางบวกและทางลบต่อสุขภาพของน้ำมันมะพร้าวมี
ได้รับการรายงาน การก่อตัวของบาง adducts ดีเอ็นเอ Pro ผลคือ
รายงานที่จะลดลงในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตร
น้ำมันมะพร้าว