ส่วนผสมของสุกี้น้ำ
- เนื้อหมูหมัก 50 กรัม (เนื้อหมู 300 กรัม พริกไทยป่น เกลือป่น และซีอิ๊วขาว อย่างละ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักบุ้งจีน 30 กรัม
- ผักกาดขาว 70 กรัม
- ต้นหอม 15 กรัม
- ขึ้นฉ่าาย 15 กรัม
- น้ำซุป 300 มิลลิลิตร
- น้ำจิ้มสุกี้ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ