Cellulose Iα and cellulose Iβ have

Cellulose Iα and cellulose Iβ have the same fibre repeat distance (1.043 nm for the repeat dimer interior to the crystal, 1.029 nm on the surface [721]) but differing displacements of the sheets relative to one another. The neighboring sheets of cellulose Iα (consisting of identical chains with two alternating glucose conformers -A-B-) are regularly displaced from each other in the same direction whereas sheets of cellulose Iβ (consisting of two conformationally distinct alternating sheets, (as shown right where the 2-OH and 6-OH groups both change orientations so altering the hydrogen bonding pattern) each made up of crystallographically identical glucose conformers) are staggered [559]. It has been found that cellulose (Iβ) significantly alters the water structuring at its surface out to about 10 Å, which may affect its enzymatic digestion

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Iα เซลลูโลสและเซลลูโลส Iβ มีใยเดียวที่ทำซ้ำระยะ (1.043 nm สำหรับภายในซ้ำ dimer ไปคริสตัล 1.029 นาโนเมตรบนพื้นผิว [721]) แต่ระวางแตกต่างกันของแผ่นงานสัมพันธ์กับคนอื่น ใกล้เคียงแผ่นเซลลูโลส (ประกอบด้วยโซ่เหมือนกับสองสลับกลูโคส conformers - มี -บี-) Iα เป็นประจำปรากฎมีจากกันในทิศทางเดียวกันในขณะที่แผ่นเซลลูโลส Iβ (ประกอบด้วยสองชั้น conformationally สลับแผ่น, (ดังแสดงอยู่ที่ 2-OH และ 6 OH กลุ่มทั้งสองเปลี่ยนแนวเพื่อ ดัดแปลงรูปแบบของพันธะไฮโดรเจน) แต่ละประกอบด้วยกลูโคสเหมือนกัน crystallographically conformers) มีเหลื่อมกัน [559] จะได้รับพบว่า เซลลูโลส (Iβ) อย่างมีนัยสำคัญเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของน้ำที่พื้นผิวของมันออกไปประมาณ 10 Å ซึ่งอาจส่งผลต่อการย่อยของเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เซลลูโลสIαและเซลลูโลสIβมีระยะทางไฟเบอร์เดียวกันซ้ำ (1.043 นาโนเมตรสำหรับการตกแต่งภายในซ้ำ dimer ผลึก, 1.029 นาโนเมตรบนพื้นผิว [721]) แต่กระจัดของแผ่นที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับอีกคนหนึ่ง แผ่นเพื่อนบ้านเซลลูโลสIα (ประกอบด้วยโซ่เหมือนกันกับสองสลับ conformers กลูโคส -AB-) จะย้ายอย่างสม่ำเสมอจากกันไปในทิศทางเดียวกันในขณะที่แผ่นเซลลูโลสIβ (ประกอบด้วยสองแผ่นสลับที่แตกต่างกัน Conformationally (ดังแสดงสิทธิที่ 2 โอ้และ 6-OH กลุ่มทั้งทิศทางการเปลี่ยนแปลงเพื่อให้การเปลี่ยนแปลงรูปแบบพันธะไฮโดรเจน) ที่ทำในแต่ละขึ้นจาก conformers กลูโคสเหมือน crystallographically) จะถูกย้าย [559] จะได้รับพบว่าเซลลูโลส (Iβ) อย่างมีนัยสำคัญจะเปลี่ยนแปลงโครงสร้างน้ำที่พื้นผิวของมันออกไปประมาณ 10 ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อการย่อยของเอนไซม์ของมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผมαเซลลูโลสเซลลูโลสและฉันมีเดียวกันใยย้ำบีตาระยะทาง ( 1.043 nm เพื่อย้ำความเปียกชื้นภายในผลึก 1.029 nm บนพื้นผิว [ 721 ] ) แต่เนื่องจากกรรมของแผ่นญาติอีกคนหนึ่ง ใกล้เคียง แผ่นเซลลูโลสผมαประกอบด้วยโซ่เหมือนกันกับสองสลับกลูโคสโครงสร้าง - AB - ) เป็นประจำพลัดถิ่นจากแต่ละอื่น ๆในทิศทางเดียวกัน ส่วนแผ่นเซลลูโลสชั้นบีตา ( ประกอบด้วยสอง conformationally แตกต่างสลับแผ่น ( ตามที่แสดงอยู่ที่ 2-oh และกลุ่ม 6-oh ทั้งเปลี่ยนทิศทางดังนั้นการเกิดพันธะไฮโดรเจนแบบ ) แต่ละสร้างขึ้นจาก crystallographically เหมือนกันกลูโคสโครงสร้าง ) โงนเงน [ 559 ] จะได้รับพบว่าเซลลูโลส ( บีตา ) มีการเปลี่ยนแปลงน้ำที่พื้นผิวของมันออกมาประมาณ 10 กริพเพน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อของเอนไซม์ย่อยอาหาร