Rainbow trout : Fish and fishery pr

Rainbow trout : Fish and fishery products have been identified as nutritional sources because of their high protein content.
However, seafood shelf-life is limited by microbial and biochemical changes which causes substantial problems in distribution
Aromatic plants, such as ajwain and shallot, have been used as spices and condiments in foods. Numerous researchers have evaluated the application of these plants as natural sources of antimicrobial and antioxidant compounds. These species, therefore, can play an important role as natural preservative to be applied in food industry

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรนโบว์เทราต์: ผลิตภัณฑ์ปลาและประมงได้รับการระบุเป็นแหล่งคุณค่าทางโภชนาการเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีน อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บอาหารทะเลถูกจำกัด โดยการเปลี่ยนแปลงชีวเคมี และจุลินทรีย์ซึ่งทำให้พบปัญหาในการกระจายพืชหอม หอมแดง และ ajwain ได้ถูกใช้เป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสในอาหาร นักวิจัยจำนวนมากมีประเมินประยุกต์ใช้พืชเหล่านี้เป็นแหล่งของสารต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ สายพันธุ์เหล่านี้ ดังนั้น สามารถมีบทบาทสำคัญเป็น preservative ธรรมชาติถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรนโบว์เทราท์ปลาและผลิตภัณฑ์ประมงที่ได้รับการระบุว่าเป็นแหล่งโภชนาการเพราะมีปริมาณโปรตีนสูงของพวกเขา.
แต่อาหารทะเลอายุการเก็บรักษาจะถูก จำกัด
โดยจุลินทรีย์และการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีที่ทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญในการกระจายพืชหอมเช่นAjwain และหอมแดงได้รับ ใช้เป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสในอาหาร นักวิจัยจำนวนมากได้รับการประเมินการประยุกต์ใช้พืชเหล่านี้เป็นแหล่งธรรมชาติของสารต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดนี้จึงสามารถมีบทบาทสำคัญเป็นสารกันบูดธรรมชาติที่จะนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาเทราท์ ปลาและสินค้าประมงได้ถูกระบุว่าเป็นแหล่งอาหาร เพราะโปรตีนของพวกเขาสูง
แต่อาหารทะเล อายุจะถูก จำกัด โดยจุลินทรีย์ และการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี ซึ่งเป็นปัญหาอย่างมากในการกระจาย
พืชหอม เช่น จเวน และหอมแดง ถูกใช้เป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสในอาหารนักวิจัยจำนวนมากได้ประเมินการใช้พืชเหล่านี้เป็นแหล่งธรรมชาติของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้าน . เหล่านี้ชนิด ดังนั้นจึงสามารถมีบทบาทสำคัญเป็นสารกันบูดเพื่อให้ในอุตสาหกรรมอาหาร
ประยุกต์