The objective of this study was to

The objective of this study was to determine the effects of Stater Culture Combinations and pre-fermentation holding (aging) On some quality characteristic of fermented beef sausages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบผลกระทบของชุดวัฒนธรรมโรงแรมนี้ตั้งอยู่และก่อนหมักถือ (อายุ) ในบางลักษณะคุณภาพของเนื้อหมักไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลกระทบของการ Stater วัฒนธรรมรวมกันและก่อนการหมักที่ถือค​​รอง (aging) ในบางลักษณะที่มีคุณภาพของไส้กรอกเนื้อวัวหมัก