ขิง ภาษาอังกฤษ ใช้คำว่า จิน’เจอะ (Ginger) ส่วนขิงชื่อวิทยาศาสตร์จะคือคำว่า Zingiber officinale Roscoe. จัดอยู่ในวงศ์ ZINGIBERACEAE
ขิง จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆด้าน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส แถมยังมี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และ เส้นใย จำนวนมากอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของขิงนั้นเราสามารถนำมาใช้ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ราก เหง้า ต้น ใบ ดอก แก่น และผลก็ได้ทั้งนั้น
ประโยชน์ของขิง
ขิง จัดว่าเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ช่วยชะลอความแก่และชะลอการเกิดริ้วรอย
มีส่วนช่วยในการป้องกันต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ช่วยลดผลข้างเคียงจากสารเคมีที่ใช้ในการรักษามะเร็ง ดังนั้นควรรับประทานขิงควบคู่ไปกับการรักษามะเร็งจะเป็นผลดี
ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และช่วยในการขับเหงื่อ
ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการใช้ลำต้นสดๆนำมาทุบให้แหลกประมาณ 1 กำมือ แล้วต้มน้ำดื่ม
ช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล ด้วยการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้ แล้วปล่อยให้ร่างกายกำจัดออกทางอุจจาระ
ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน ด้วยการรับประทานน้ำขิงบ่อยๆ
ช่วยลดความยากของผู้ติดยาเสพติดลงได้
แก้ตานขโมย ด้วยการใช้ขิง ใบกะเพรา พริกไทย ไพล มาบดผสมกันแล้วนำมารับประทาน
ช่วยรักษาโรคความดันโลหิต ด้วยการนำขิงสดมาฝานต้มกับน้ำรับประทาน
ช่วยบำรุงหัวใจของคุณให้แข็งแรง
ช่วยบรรเทาอาการของโรคประสาท ซึ่งทำให้จิตใจขุ่นมัว (ดอก)
ช่วยฟื้นฟูร่างการสำหรับมารดาหลังคลอดบุตร ด้วยการรับประทานไก่ผัดขิง
มีส่วนช่วยให้เจริญอาหาร (ราก,เหง้า) ด้วยการใช้เหง้าสดประมาณ 1 องคุลีนำมาต้มกับน้ำดื่ม ก็จะได้เป็นยาขมเจริญอาหาร
ใช้กินเพื่อบำรุงเป็นยาธาตุ บำรุงธาตุไฟ (เหง้า,ดอก)
ใช้บำรุงน้ำนมของมารดา (ผล)
ช่วยทำให้นอนหลับได้อย่างสบาย
การรับประทานขิงจำช่วยทำให้เลือดแข็งตัวเป็นลิ่มเลือดได้ช้าลง
ใช้แก้ไข้ (ผล) ด้วยการนำขิงสดมาคั้นเป็นน้ำให้ได้ประมาณครึ่งถ้วย แล้วผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา นำมาต้มกับน้ำ 2 ถ้วย แล้วนำมาดื่มวันละ 3 ครั้ง จะช่วยบรรเทาอาการได้
ช่วยแก้หวัด บรรเทาอาการไอ บรรเทาหวัดจับเสมหะ ด้วยการใช้ขิงสดฝนกับน้ำมะนาวใส่เกลือนิดหน่อย
ไอน้ำหอมระเหยจากน้ำขิงช่วยทำลายไวรัสหวัดในทางเดินหายใจได้
แก้ลม (ราก)
ในผู้ป่วยที่มีอาการเมายาสลบหลังผ่าตัด น้ำขิงช่วยแก้เมาได้
ช่วยแก้อาการเมารถ เมาเรือได้เป้นอย่างดี ด้วยการใช้ขิงสดนำมาตำให้แหลก คั้นเอาฉพาะน้ำดื่ม (ไม่ต้องดื่มน้ำตาม)
ช่วยแก้ปัญหาผมร่วง หัวล้าน ด้วยการนำเหง้าสดนำไปผิงไฟจนอุ่น แล้วนำมาตำให้แหลก นำมาพอกบริเวณที่มีผมร่วง วันละ 2 ครั้ง จนอาการดีขึ้น หรืออีกวิธีก็คือคั้นเอาเฉพาะน้ำขิงมาผสม กับน้ำมันมะกอกแล้วนำมาหมักผมแล้วนวดให้ทั่วศีรษะประมาณ 30 นาทีก็ช่วยลดปัญหาผมร่วงได้เหมือนกัน แถมยังช่วยให้ผมสวย แข็งแรง มีความนุ่มลื่น ไม่ขาดง่ายอีกด้วย
ช่วยบำรุงสายตา รักษาโรคเกี่ยวกับตาและใช้แก้อาการตาฟาง (ผล,ใบ)
ช่วยรักษาอาการตาแฉะ (ดอก)
ช่วยแก้โรคกำเดา (ใบ)
ใช้แก้อาการคอแห้ง เจ็บคอ (ผล)
ใช้รักษาอาการปากคอเปื่อย ท้องผูก (เหง้า,ดอก)
ช่วยรักษาอาการปวดฟัน ด้วยการนำขิงแก่มาทุบให้ละเอียดคั่วกับน้ำสารส้มจนเกรียม แล้วบดจนเป็นผง จากนั้นนำมาพอกบริเวณฟันที่ปวด
แก้เสมหะ เสมหะขาวเหลวปริมาณมากมีฟอง (ผล,ราก)
ช่วยรักษาภาวะน้ำลายมาก อาเจียนเป็นน้ำใส
ช่วยลดกลิ่นปาก แก้อาการปากเหม็น ด้วยการนำขิงมาคั้นผสมน้ำอุ่นและเกลือเล็กน้อย นำมาอมบ้วนปาก ช่วยฆ่าเชื้อโรคในปากได้อีกด้วย
ช่วยบำรุงรักษาฟันและป้องกันการเกิดฟันผุ
ช่วยกำจัดกลิ่นรักแร้ ด้วยการใช้เหง้าขิงแก่นำมาทุบให้แหลก แล้วนำมาคั้นเอาน้ำนำมาทารักแร้เป็นประจำ จะช่วยกำจัดกลิ่นได้
ช่วยแก้อาการสะอึก ด้วยการใช้ขิงสดตำจนแหลก คั้นเอาเฉพาะน้ำผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย คนจนเข้ากันแล้วนำมาดื่ม
ช่วยรักษาโรคบิด (ผล,ราก,ดอก) ด้วยการใช้ขิงสดประมาณ 75 กรัม ผสมกับน้ำตาลแดงนำมาตำจนเข้ากัน แล้วรับประทาน 3 มื้อต่อวัน
ช่วยแก้อาการอาเจียน (เหง้า,ผล) ด้วยการนำขิงสดประมาณ 5 กรัมหรือขนาดเท่าหัวแม่มือ นำมาทุบให้แตก แล้วต้มกับน้ำดื่ม
ช่วยลดการคลื่นไส้อาเจียนจากการแพ้ท้อง (สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานบ่อยมากจนเกินไป)
แก้อาการท้องอืด จุกเสียด แน่นท้อง ขับลมในลำไส้ (ผล,ราก,ใบ) ด้วยการนำขิงแก่มาทุบพอแหลก เทน้ำเดือดลงไปครึ่งแก้ว แล้วปิดฝาตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีแล้วนำน้ำมาดื่มระหว่างมื้อ อาหาร
ช่วยรักษาอาการปวดในช่วงก่อนหรือหลังประจำเดือน ด้วยการนำขิงแก่ที่แห้งแล้วประมาณ 30 กรัมมาต้มกับน้ำดื่มบ่อยๆ
ขิงภาษาอังกฤษใช้คำว่าจิน 'เจอะ (Ginger) ส่วนขิงชื่อวิทยาศาสตร์จะคือคำว่าขิงรอสโค จัดอยู่ในวงศ์ Zingiberaceae
ขิงจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มี ประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้านเพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเราเช่นวิตามินเอวิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซีเบต้าแคโรทีนธาตุ เหล็กธาตุแคลเซียมธาตุฟอสฟอรัสแถมยังมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยจำนวนมากอีกด้วยซึ่งประโยชน์ของขิงนั้นเราสามารถนำมาใช้ได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นรากเหง้าต้นใบดอกแก่นและผลก็ได้ทั้งนั้น
ประโยชน์ของขิง
ขิงจัดว่าได้เป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นเป็นจำนวนมากช่วยชะลอความสามารถแก่และชะลอหัวเรื่อง: การเกิดริ้วรอย
มีส่วนช่วยในห้างหุ้นส่วนจำกัดหัวเรื่อง: การป้องกันต่อต้านหัวเรื่อง: การเกิดโรคมะเร็งต่อต้านหัวเรื่อง: การเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ช่วยลดผล ข้างเคียงจากเนชั่สารเคมีที่ใช้ในห้างหุ้นส่วนจำกัดหัวเรื่อง: การรักษามะเร็งดังนั้นควรรับประทานขิงควบคู่ไปกับหัวเรื่อง: การรักษามะเร็งจะเป็นผลดี
ขิงมีฤทธิ์อุ่นช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและช่วยในห้างหุ้นส่วนจำกัดหัวเรื่อง: การขับเหงื่อ
ช่วยแก้อาการร้อนในห้างหุ้นส่วนจำกัดด้วยหัวเรื่อง: การใช้ลำต้นสดๆนำ มาทุบให้แหลกประมาณ 1 กำมือแล้วต้มคุณน้ำดื่ม
ช่วยลดความสามารถคุณอ้วนลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลด้วยหัวเรื่อง: การดูดซึมคอเลสเตอรอลจากเนชั่ลำไส้แล้วปล่อยให้ร่างกายกำจัดออกทางอุจจาระ
ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรนด้วยหัวเรื่อง: การรับประทานคุณน้ำขิงบ่อยๆ
ช่วยลดความสามารถ ยากของคุณผู้ติดยาเสพติดลงได้
แก้ตานขโมยด้วยหัวเรื่อง: การใช้ขิงคุณใบกะเพราพริกไทยไพลมาบดผสมกันแล้วนำมารับประทาน
ช่วยรักษาโรคความสามารถดันโลหิตด้วยการนำขิงสดมาฝานต้มกับคุณน้ำรับประทาน
ช่วยบำรุงเพลงหัวใจของที่คุณคุณให้แข็งแรง
ช่วยบรรเทาอาการของโรคประสาทซึ่งทำให้จิตใจ ขุ่นมัว (ดอก)
ช่วยฟื้นฟูร่างหัวเรื่อง: การสำหรับมารดาหลังคลอดบุตรด้วยหัวเรื่อง: การรับประทานไก่ผัดขิง
มีส่วนช่วยให้เจริญอาหาร (ราก, เหง้า) ด้วยการใช้เหง้าสดประมาณ 1 องคุลีนำมาต้มกับน้ำ ดื่มก็จะได้เป็นยาขมเจริญอาหาร
ใช้กินเพื่อบำรุงเป็นยาธาตุบำรุงธาตุไฟ (เหง้า, ดอก)
ใช้บำรุงน้ำนมของมารดา (ผล)
ช่วยทำให้นอนหลับได้อย่างสบาย
หัวเรื่อง: การรับประทานขิงจำช่วยทำให้เลือดแข็งตัวเป็นลิ่มเลือดได้ช้า ลง
ใช้แก้ไข้ (ผล) ด้วยการนำขิงสดมาคั้นเป็นน้ำ ให้ได้ประมาณครึ่งถ้วยแล้วผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชานำมาต้มกับน้ำ 2 ถ้วยแล้วนำมาดื่มวันละ 3 ครั้งจะช่วยบรรเทาอาการได้
ช่วยแก้หวัด บรรเทาอาการไอบรรเทาหวัดจับเสมหะด้วยหัวเรื่อง: การใช้ขิงสดคุณฝนกับคุณน้ำมะนาวใส่เกลือนิดหน่อย
ไอน้ำหอมระเหยจากเนชั่คุณน้ำขิงช่วยทำลายไวรัสหวัดในห้างหุ้นส่วนจำกัดทางเดินหายใจได้
แก้ลม (ราก)
ในผู้ป่วยที่มีอาการเมายาสลบ หลังผ่าตัดน้ำ ขิงช่วยแก้เมาได้
ช่วยแก้อาการเมารถเมาเรือได้เป้หนังสือนอย่างดีด้วยหัวเรื่อง: การใช้ขิงสดนำมาตำให้แหลกคั้นเอาฉพาะคุณน้ำดื่ม (ไม่ต้องดื่มน้ำตาม)
ช่วยแก้ปัญหาผมร่วงหัวล้านด้วยการนำ เหง้าสด นำไปผิงไฟจนอุ่นแล้วนำ มาตำให้แหลกนำมาพอกบริเวณที่มีผมร่วงวันละ 2 ครั้งจนอาการดีขึ้นหรืออีกวิธี ก็คือคั้นเอาเฉพาะน้ำขิงมาผสมกับน้ำมันมะกอกแล้วนำมาหมักผมแล้วนวด ให้ทั่วศีรษะประมาณ 30 นาทีความสามารถในก็ช่วยลดปฐมวัยผมร่วงได้เหมือนกันแถมยังช่วยให้ผมสวยแข็งแรงมีความสามารถนุ่มลื่นไม่ขาดง่ายอีกด้วย
ช่วยบำรุงสายตารักษาโรคเกี่ยวกับคุณตาและใช้แก้อาการตาฟาง (ผล, ใบ)
ช่วย รักษาอาการตาแฉะ (ดอก)
ช่วยแก้โรคกำเดา (ใบ)
ใช้แก้อาการคอแห้งเจ็บคอ (ผล)
ใช้รักษาอาการปากคอเปื่อยท้องผูก (เหง้า, ดอก)
ช่วยรักษาอาการปวดฟันด้วยการนำขิง แก่มาทุบให้ละเอียดคั่วกับ คุณน้ำสารส้มจนเกรียมแล้วบดจนเป็นผงจากเนชั่นั้นนำมาพอกบริเวณฟันที่ปวด
แก้เสมหะเสมหะขาวตั้งเหลวปริมาณมากมีฟอง (ผล, ราก)
ช่วยรักษาภาวะน้ำลายมากอาเจียนเป็นคุณน้ำใส
ช่วยลดกลิ่นปากแก้อาการปากเหม็นด้วย การนำขิงมาคั้นผสมคุณน้ำอุ่นและเกลือเล็กน้อยนำมาอมบ้วนปากช่วยฆ่าเชื้อโรคในห้างหุ้นส่วนจำกัดปากได้อีกด้วย
ช่วยบำรุงรักษาฟันและป้องกันหัวเรื่อง: การเกิดฟันผุ
ช่วยกำจัดกลิ่นรักแร้ด้วยหัวเรื่อง: การใช้เหง้าขิงแก่นำมาทุบให้แหลกแล้วนำมา คั้นเอาคุณน้ำนำมาทารักแร้เป็นประจำความจะช่วยกำจัดกลิ่นได้
ช่วยแก้อาการสะอึกด้วยหัวเรื่อง: การใช้ขิงสดตำจนแหลกคั้นเอาเฉพาะคุณน้ำผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อยคนจนเข้ากันแล้วนำมาดื่ม
ช่วยรักษาโรคบิด (ผล, ราก, ดอก) ด้วยการใช้ขิงสดประมาณ 75 กรัมผสมกับน้ำตาลแดงนำมาตำ จนเข้ากันแล้วรับประทาน 3 มื้อต่อการธนาคารวัน
ช่วยแก้อาการอาเจียน (เหง้า, ผล) ด้วยการนำขิงสดประมาณ 5 กรัมหรือขนาดเท่าหัวแม่มือนำมาทุบ ให้ แตกแล้วต้มกับคุณน้ำดื่ม
ช่วยลดหัวเรื่อง: การคลื่นไส้อาเจียนจากเนชั่หัวเรื่อง: การแพ้ท้อง (สำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทานบ่อย มากจนเกินไป )
แก้อาการท้องอืดจุกเสียดแน่นท้องขับลม ในลำไส้ (ผล, ราก, ใบ) ด้วยการนำขิงแก่มาทุบ พอแหลกเทน้ำเดือดลงไปครึ่ง แก้วแล้วปิดฝาตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีความสามารถในแล้วนำคุณน้ำมาดื่มระหว่างมื้ออาหาร
ช่วยรักษาอาการปวดในห้างหุ้นส่วนจำกัดช่วงก่อนหรือหลังประจำเดือนด้วยการนำขิงแก่ที่แห้งแล้วประมาณ 30 กรัมมาต้มกับน้ำ ดื่มบ่อยๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
