To this end, wheycheesecakes were p

To this end, whey
cheesecakes were packaged under a N2/CO2 ratio of 70/30 and with air and stored for 60 days at 20
C.
Changes in microbial growth, in-package gas composition, chemical-physical parameters, texture, and
sensory attributes were evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ด้วยเหตุนี้ เวย์แพคเกจภายใต้ N2/CO2 อัตราส่วน 70/30 และอากาศสเค้ก และเก็บไว้ 60 วันที่ 20 cการเปลี่ยนแปลงในพารามิเตอร์ทางกายภาพเคมี จุลินทรีย์เจริญเติบโต องค์ประกอบของก๊าซในแพคเกจ เนื้อ และมีประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ด้วยเหตุนี้เวย์
ชีสถูกบรรจุภายใต้อัตราส่วน N2 / CO2 ของ 70/30 และด้วยอากาศและเก็บไว้เป็นเวลา 60 วันที่ 20 องศาเซลเซียส
การเปลี่ยนแปลงในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในแพคเกจองค์ประกอบก๊าซพารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพพื้นผิวและ
คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สุดท้าย , เวย์ชีสเค้กถูกจัดการภายใต้ N2 / CO2 ในอัตราส่วน 70 / 30 และอากาศและเก็บไว้สำหรับ 60 วัน ที่ 20 Cการเปลี่ยนแปลงในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในองค์ประกอบของก๊าซชุดพารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมีพื้นผิวคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสถูกประเมิน