3.7. Thermal properties evaluation

3.7. Thermal properties evaluation by DSC
The thermal properties of the grains of rice that were stored in
the silos equipped or not equipped with exhausters are presented
in Table 3. The onset temperature of gelatinization (To) and the peak
temperature of gelatinization (Tp) of the rice that was stored under
the two different conditions were very similar at each of the storage
periods; however, the conclusion temperature of gelatinization (Tc)
of the rice that was stored for 9 months in silos without exhausters
showed a slightly higher increase than the rice given the other
treatment. Although the enthalpy of gelatinization (DH) increased
when the grains were stored in silos with an exhauster, this increase
was marginally lower after 6 months than the increase
exhibited by the grains that were stored for only 3 months (Table 3).
The highest DH was found in the grains that were stored for 9
months in silos that were not equipped with exhausters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.7 การประเมินคุณสมบัติระบายความร้อน ด้วย DSCคุณสมบัติของแป้งข้าวที่ถูกเก็บไว้ในความร้อนยุ้งฉางพร้อม หรือไม่พร้อม exhausters จะนำเสนอในตาราง 3 อุณหภูมิเริ่ม gelatinization (ถึง) และการอุณหภูมิของ gelatinization (Tp) ของข้าวที่ถูกเก็บไว้ภายใต้สองเงื่อนไขต่าง ๆ ได้คล้ายการจัดเก็บข้อมูลแต่ละรอบระยะเวลา อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิบทสรุปของ gelatinization (Tc)ข้าวที่ถูกเก็บไว้ในเดือน 9 ในยุ้งฉางโดย exhaustersพบว่าเพิ่มสูงขึ้นเล็กน้อยกว่าข้าวให้อีกการรักษา แม้ว่าความร้อนแฝงของ gelatinization (DH) เพิ่มขึ้นเมื่อแป้งที่ถูกเก็บไว้ในไซโลด้วยการ exhauster การเพิ่มขึ้นถูกเปิดล่างหลังจาก 6 เดือนกว่าการเพิ่มขึ้นจัดแสดง โดยธัญพืชที่ถูกเก็บไว้เพียง 3 เดือน (ตาราง 3)DH สูงสุดพบในธัญพืชที่ถูกเก็บไว้สำหรับ 9เดือนในยุ้งฉางที่มีเพียบพร้อมไป ด้วย exhausters ไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.7 การประเมินสมบัติทางความร้อนด้วย DSC
คุณสมบัติทางความร้อนของเมล็ดข้าวที่ถูกเก็บไว้ในไซโล
ติดตั้งหรือไม่ติดตั้ง exhausters เสนอ
ในตารางที่ 3 การโจมตีของอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน ( ) และยอดเขา
อุณหภูมิเจลาติไนเซชัน ( TP ) ของข้าวที่ถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายกัน
สองแตกต่างกันมากในแต่ละช่วงเวลาของกระเป๋า
; อย่างไรก็ตามบทสรุปของอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน ( TC )
ของข้าวที่ถูกเก็บไว้ในไซโล exhausters
9 เดือน โดยไม่มีการเพิ่มสูงกว่าข้าวที่ได้รับการรักษาอื่น ๆ

ถึงแม้ว่าเอนทัลปีของเจลาติไนเซชัน ( DH ) เพิ่มขึ้น
เมื่อเมล็ดถูกเก็บไว้ในไซโลกับ exhauster นี้เพิ่ม
เล็กน้อยที่ลดลงหลังจาก 6 เดือนเพิ่มขึ้นกว่า
มี โดยธัญพืชที่ถูกรักษาเพียง 3 เดือน ( ตารางที่ 3 )
DH สูงสุดพบในธัญพืชที่ถูกเก็บไว้ในไซโล
9 เดือนที่ไม่ได้ติดตั้ง exhausters .