Ethanolic extracts of oyster mushro

Ethanolic extracts of oyster mushrooms (Pleurotus pulmonarius, P. ostreatus, P. djamor var. djamor and P. djamor var. roseus) and the split gill mushroom (Schizophyllum commune) were successfully investigated for their antioxidant properties. The study was carried out to determine the capability of the extracts to scavenge 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radicals, to determine its reducing ability towards ferricyanide complex (FRAP assay) and to determine the concentration of total phenolic content (TPC) and total flavonoids content (TFC) in the macrofungi ethanolic extracts. Inhibition concentration at 50% (IC50) for each extract to scavenge DPPH radicals was detected from 2.75 mg/ml to 12 mg/ml where S. commune from the fourth flush showed the lowest IC50 value among all tested mushrooms. The greatest ability to reduce ferricyanide complex to ferrous form was observed in P. djamor var. djamor at concentration 10 mg/ml in both first (1.23 ± 0.02) and second flushes (1.23 ± 0.00). Meanwhile, the highest TPC was determined in P. djamor var. djamor extract (51.94 ± 0.04 mg TAE/g dry weight of extract) whereas S. commune gave highest reading of total flavonoid content in TFC assay (29.80 ± 0.27 mg QE/g dry weight of extract). All the mushroom samples showed appreciable antioxidant properties which therefore, can be promoted as natural antioxidant preference in food and pharmaceutical industries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Ethanolic สารสกัดจากหอยนางรมเห็ด (เห็ดนางฟ้าภูฏาน P. ostreatus, P. djamor เพียง djamor และ P. djamor เพียงฝรั่ง) และเห็ดเหงือกแบ่งเป็น (Schizophyllum commune) ได้ตรวจสอบเรียบร้อยแล้วสำหรับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาได้ดำเนินการตรวจสอบความสามารถของสารสกัดที่ให้ scavenge อนุมูล (DPPH) 2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl กำหนดสามารถลดลงไป ferricyanide ซับซ้อน (FRAP assay) และกำหนดความเข้มข้นของเนื้อหาฟีนอรวม (สิ่งทอ) และเนื้อหา flavonoids ที่รวม (TFC) ในสารสกัด ethanolic macrofungi ยับยั้งการเปลี่ยนความเข้มข้น 50% (IC50) สำหรับการดึงข้อมูลแต่ละการ scavenge อนุมูล DPPH พบจาก 2.75 mg/ml ให้ 12 mg/ml ซึ่ง S. commune จากล้างสี่พบค่า IC50 ต่ำสุดระหว่างเห็ดที่ผ่านการทดสอบทั้งหมด มากที่สุดสามารถลด ferricyanide ซับซ้อนฟอร์มเหล็กถูกสังเกตใน P. djamor เพียง djamor ที่ความเข้มข้น 10 mg/ml ในครั้งแรก (1.23 ± 0.02) และล้างสอง (1.23 ± 0.00) ในขณะเดียวกัน สิ่งทอสูงสุดกำหนดในฟังก์ชัน var djamor สารสกัดจาก P. djamor (51.94 ± 0.04 มิลลิกรัมน้ำหนักแห้ง เต้/g ของสารสกัด) โดย S. commune ให้อ่านสูงสุดของ flavonoid รวมเนื้อหาทดสอบ TFC (29.80 ± 0.27 มิลลิกรัม QE/g แห้งน้ำหนักของสารสกัด) ตัวอย่างเห็ดทั้งหมดพบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเห็นซึ่งสามารถจะส่งเสริมเป็นพิเศษต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหารและยาดังนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารสกัดเอทานอลของเห็ดนางรม (Pleurotus pulmonarius, P. ostreatus, P. djamor var. djamor และพี djamor var. roseus) และแยกเห็ดเหงือก (เห็ดแครง) ได้รับการประสบความสำเร็จในการตรวจสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา การศึกษาได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบความสามารถของสารสกัดเพื่อไล่ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) อนุมูลเพื่อตรวจสอบความสามารถในการลดความซับซ้อนที่มีต่อ ferricyanide (การทดสอบ FRAP) และเพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของเนื้อหาทั้งหมดฟีนอล ( RDC) และ flavonoids รวมเนื้อหา (TFC) ในสารสกัดเอทานอลเห็ดราขนาดใหญ่ ความเข้มข้นของการยับยั้งที่ 50% (IC50) สำหรับแต่ละสารสกัดไล่อนุมูล DPPH ที่ตรวจพบจาก 2.75 mg / ml ถึง 12 mg / ml ที่เอประชาคมจากล้างสี่แสดงให้เห็นว่าค่า IC50 ที่ต่ำที่สุดในกลุ่มเห็ดที่ผ่านการทดสอบทั้งหมด ความสามารถที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการลดความซับซ้อน ferricyanide แบบฟอร์มเหล็กพบว่าใน P. djamor var djamor ที่ความเข้มข้น 10 mg / ml ทั้งในครั้งแรก (1.23 ± 0.02) และวูบวาบวินาที (1.23 ± 0.00) ในขณะเดียวกัน TPC สูงสุดที่กำหนดไว้ใน P. djamor var djamor สกัด (51.94 ± 0.04 มิลลิกรัม TAE / กรัมน้ำหนักแห้งของสารสกัด) ในขณะที่เอประชาคมให้อ่านสูงสุดของเนื้อหาทั้งหมด flavonoid ในการทดสอบ TFC (29.80 ± 0.27 มิลลิกรัม QE / กรัมน้ำหนักแห้งของสารสกัด) ทั้งหมดแสดงให้เห็นตัวอย่างเห็ดคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจึงเห็นได้ซึ่งสามารถส่งเสริมให้เป็นความชอบของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหารและยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( สารสกัดจากเห็ดนางรม ( เห็ดนางฟ้าภูฏาน , หน้าปากมดลูก , หน้า djamor var djamor และ P . djamor var roseus ) และเห็ดตีนตุ๊กแก ( เห็ดแครง ) เรียบร้อยแล้ว ได้ศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา . การศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสามารถของส่วนสกัดเพื่อหา 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl ( dpph ) อย่างแพร่หลายเพื่อศึกษาความสามารถในการลดความซับซ้อนต่อเฟอร์ริกไซนาไนด์ ( VDO assay ) และเพื่อศึกษาความเข้มข้นของปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ( TPC ) ทั้งหมด และปริมาณสาร ฟลาโวนอยด์ ( TFC ) ในรา ( สารสกัด สารความเข้มข้น 50% ( ic50 ) สำหรับแต่ละแยกเพื่อหา dpph อนุมูลที่ตรวจพบจาก 2.75 mg / ml ถึง 12 มก. / มล. ที่ sชุมชนจาก 4 ล้างให้สุด ic50 มูลค่าของการทดสอบเห็ด ความสามารถที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพื่อลดความซับซ้อนในรูปแบบเหล็กเฟอร์ริกไซนาไนด์ ) ในหน้า djamor djamor ) ที่ความเข้มข้น 10 มก. / มล. ทั้งก่อน ( 1.23 ± 0.02 ) และวูบวาบที่สอง ( 1.23 ± 0.00 ) ในขณะเดียวกัน , TPC สูงสุดคือกำหนดในหน้า djamor var djamor สกัด ( 51.94 ± 004 มิลลิกรัม / กรัมน้ำหนักแห้งของแท Extract ) และ S . ชุมชนให้อ่านเนื้อหาสูงสุดของฟลาโวนอยด์ทั้งหมดใน TFC assay ( 29.80 ± 0.27 มก. QE / กรัมน้ำหนักแห้งของสารสกัด ) ตัวอย่างเห็ดทั้งหมดที่พบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระชดช้อยจึงสามารถเลื่อนขั้นเป็นค่าสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในอุตสาหกรรมอาหารและยา