Effects of spray drying conditions

Effects of spray drying conditions and the addition of surfactants on the foaming properties of a whey protein concentrate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเงื่อนไขการอบแห้งสเปรย์และการเพิ่มของ surfactants foaming คุณสมบัติของตัวเวย์โปรตีนเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบจากสภาพแห้งแบบพ่นฝอยและนอกเหนือจากลดแรงตึงผิวที่มีต่อสมบัติฟองของเวย์โปรตีนเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการอบแห้งแบบพ่นฝอยเงื่อนไขและการเพิ่มของสารลดแรงตึงผิวบนโฟมคุณสมบัติของโปรตีนเวย์เข้มข้น