Steaming is one of the common proce

Steaming is one of the common processing steps in fruit and vegetable processing.
In general, it has been shown to cause an overall increase in antioxidant capacity,
and in particular an increase in phenolic compounds has been seen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นึ่งเป็นขั้นตอนการประมวลผลทั่วไปในการประมวลผลผักและผลไม้อย่างใดอย่างหนึ่ง ทั่วไป มันแสดงให้เกิดเพิ่มขึ้นโดยรวมในการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เห็นการเพิ่มขึ้นของสารประกอบฟีนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นึ่งเป็นหนึ่งในขั้นตอนการประมวลผลร่วมกันในการประมวลผล.
โดยทั่วไปจะได้รับการแสดงที่จะทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นโดยรวมในการต้านอนุมูลอิสระ,
และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มขึ้นของสารประกอบฟีนอได้รับการเห็น