However, the specific volume of Kou

However, the specific volume of Kougelhopf obtained from frozen DY dough was stayed constant compared to the control
(DY fresh Kougelhopf) despite freezing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ปริมาตรเฉพาะของ Kougelhopf ที่ได้รับจาก DY แป้งแช่แข็งถูกดีคงเมื่อเทียบกับตัวควบคุม(DY สด Kougelhopf) แม้ มีจุดเยือกแข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงของ Kougelhopf ที่ได้รับจากแป้งแช่แข็ง DY ถูกระงับคงที่เมื่อเทียบกับการควบคุม
(DY สด Kougelhopf) แม้จะมีการแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เฉพาะเจาะจงของ kougelhopf นำมาแช่แข็ง ดี้ แป้งก็หยุดคงที่เมื่อเทียบกับการควบคุม
( ดี้ kougelhopf สด ) แม้จะหนาว