investigated the influence of ultra

investigated the influence of ultrasound intensity on mass transfer. Pork loin slices were soaked in a saturated solution of NaCl at 2 °C for 45 min. Different types of agitation of the solution and different levels of ultrasound intensitywere applied during brining.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบอิทธิพลของความเข้มของเครื่องอัลตราซาวด์ในการถ่ายโอนมวล หมูหยิบชิ้นถูกนำไปแช่ในโซลูชันการอิ่มตัวของ NaCl ที่ 2 ° C สำหรับชนิดต่าง ๆ 45 นาทีความปั่นป่วนของการแก้ปัญหาคลื่นแตกต่างกันระหว่าง brining intensitywere ซาวด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบอิทธิพลของความเข้มอัลตราซาวนด์ที่เกี่ยวกับการถ่ายโอนมวล หมูชิ้นเนื้อถูกแช่ในสารละลายอิ่มตัวของโซเดียมคลอไรด์ที่ 2 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45 นาที ชนิดที่แตกต่างของความตื่นเต้นของการแก้ปัญหาและระดับที่แตกต่างของการอัลตราซาวด์ intensitywere นำไปใช้ในช่วง brining

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาอิทธิพลของชนิดความเข้มในการถ่ายเทมวล หมูสันนอกชิ้นถูกแช่ในสารละลายอิ่มตัวของโซเดียมคลอไรด์ที่ 2 ° C 45 นาที ชนิดที่แตกต่างกันของการของการแก้ปัญหาและระดับที่แตกต่างกันของชนิด intensitywere ใช้ในระหว่างการดองเค็ม .