ทางเราได้ประชุมทีมแล้วมีความเห็นว่า แป้งสาลีที่ใช้กับแป้งทอดกรอบของเราในปัจจุบัน เมื่ออายุ 6 เดือน จะมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นกลิ่นที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์ ซึ่งทางเราได้ประกันคุณภาพแป้งทอดกรอบไว้ที่ 12 เดือน ซึ่งเกรงว่าหากลูกค้าได้รับกลิ่นแล้วอาจเข้าใจว่าแป้งทอดกรอบได้เสื่อมคุณภาพไปแล้ว ดังนั้นทางเราจึงขอให้ทางFCI ดำเนินการดังนี้คือ
1 .ช่วยเปลี่ยนแป้งสาลีที่มีกลิ่นปกติใกล้เคียงกับตัวอย่างแป้งทอดกรอบ Lot 02 Feb 15 ตลอดอายุ 12 เดือน
2. มีคุณภาพด้านสี ความกรอบ การอมน้ำมัน เทียบเท่ากับสูตรในปัจจุบัน
3. ไม่มีผลต่อราคาต้นทุนหรือมีผลน้อยที่สุด
และหลังจากที่ปรับปรุงสูตรเรียบร้อยแล้วทางเราขอตัวอย่างแป้งทอดกรอบ จำนวน 1 kg. สำหรับทดสอบในห้องLab ต่อไป