Biochemical and sensorial evaluatio

Biochemical and sensorial evaluation of intact and boned broiler breast meat tenderness during ageing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวเคมี และ sensorial ประเมินเจ็บเนื้ออกไก่เนื้อ boned และเหมือนเดิมในช่วงสูงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลทางชีวเคมีและประสาทสัมผัสของเหมือนเดิมและกระดูกไก่เนื้อเต้านมในช่วงอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีวเคมีและต่อการประเมินเหมือนเดิมและกระดูกไก่เนื้ออก ความอ่อนโยนในผู้สูงอายุ