4A and B shows jelly candy with mic

4A and B shows jelly candy with microparticles when observedin microscope using external optical fiber source light (Olympus). The40× magnification was sufficient to observe microparticles (pinkishstructures) inside the jelly candy. In addition, was observed the differenceof color between microencapsulation methods, since microparticlesobtained by dripping-extrusion have shown more intense colorthan microparticles obtained by atomization. Both microparticles exhibitedgood thermal resistance at jelly candy matrix, maintaining theirintegrity throughout the process. Such characteristic is very importantfrom technological point of view.Jelly candies with particles were seen in stereoscope at a 40×magnification and at external light (Fig. 4C and D). The microparticlesobserved were intact inside the candy. We could also observe the presenceof air bubbles in a large amount. Fig. 4C shows better distributionof microparticles obtained by atomization. The smaller size of suchmicroparticles enabled a more homogeneous color, which resulted in alight pink color to the entire candy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4A และ B แสดงเยลลี่ลูกอมกับไมโครเมื่อสังเกต
ในกล้องจุลทรรศน์ใช้แสงภายนอกแหล่งใยแก้วนำแสง (Olympus)
40 ×ขยายก็เพียงพอที่จะสังเกตไมโคร (สีชมพู
โครงสร้าง) ภายในลูกอมเยลลี่ นอกจากนี้ก็สังเกตเห็นความแตกต่าง
ของสีระหว่างวิธีไมโครตั้งแต่ไมโคร
ได้รับโดยการหยดรีดได้แสดงให้เห็นสีที่รุนแรงมากขึ้น
กว่าไมโครได้รับโดยการทำให้เป็นละออง ทั้งไมโครแสดง
ความต้านทานความร้อนที่ดีในเมทริกซ์ลูกอมเยลลี่การรักษาของพวกเขา
สมบูรณ์ตลอดกระบวนการ ลักษณะดังกล่าวเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
จากจุดเทคโนโลยีในมุมมอง
ลูกอมเยลลี่ที่มีอนุภาคได้เห็นในมิติที่ 40 ×
ขยายและแสงภายนอก (รูป. 4C และ D) ไมโคร
สังเกตได้เหมือนเดิมภายในลูกอม นอกจากนี้เรายังสามารถสังเกตเห็นการปรากฏตัว
ของฟองอากาศเป็นจำนวนมาก รูป. แสดงให้เห็นว่า 4C กระจายที่ดีขึ้น
ของไมโครได้รับโดยการทำให้เป็นละออง ขนาดที่มีขนาดเล็กเช่น
ไมโครเปิดการใช้สีเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นซึ่งส่งผลให้
สีสีชมพูอ่อนกับลูกอมทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4A และ B แสดงให้เห็นวุ้นลูกอมกับไมโครอนุภาคเมื่อสังเกต
ในกล้องจุลทรรศน์ที่ใช้แสงไฟแหล่งใยแสงภายนอก (Olympus) การ
๔๐×กำลังขยายเพียงพอที่จะสังเกตไมโครอนุภาค (ความหิว
โครงสร้าง) ภายในลูกอมวุ้น นอกจากนี้ยังพบความแตกต่าง
ของสีระหว่างวิธีการ microencapsulation ตั้งแต่ไมโครอนุภาค
ได้รับโดยหยดอัดรีดได้แสดงสีที่รุนแรงมากขึ้น
กว่าไมโครอนุภาคที่ได้รับจากละออง ไมโครอนุภาค
ความต้านทานความร้อนที่ดีที่เมทริกซ์วุ้นลูกอมรักษา
ตลอดกระบวนการ ลักษณะดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญมาก
จากจุดที่เทคโนโลยีของมุมมอง
ลูกอมเยลลี่ที่มีอนุภาคถูกมองใน stereoscope ที่๔๐×
และแสงภายนอก (รูปที่4C และ D) ไมโครอนุภาค
สังเกตได้เหมือนเดิมภายในลูกอม นอกจากนี้เรายังสามารถสังเกตการปรากฏตัว
ของฟองอากาศในจำนวนมาก รูป4C แสดงการกระจายที่ดีขึ้น
ของไมโครอนุภาคที่ได้รับจากละออง ขนาดที่เล็กกว่าดังกล่าว
ไมโครอนุภาคเปิดใช้สีที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นซึ่งส่งผลให้
สีชมพูอ่อนกับลูกอมทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4A และ B แสดงเยลลี่กับอนุภาค
กล้องจุลทรรศน์ที่ใช้แหล่งกำเนิดแสงภายนอก นี่
เพียงพอที่จะสังเกตอนุภาคสีชมพู
โครงสร้างภายในเยลลี่น้ำตาล นอกจากนี้ยังพบความแตกต่าง
เพราะอนุภาค
สีที่ได้จากการบีบหยด
มีอนุภาคมากกว่าอะตอม ทั้งอนุภาคแสดง
ในเจลลี่น้ำตาลเมทริกซ์มีความต้านทานความร้อนที่ดีและรักษามัน
รักษาความซื่อสัตย์ตลอดกระบวนการ คุณสมบัติดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญมาก
จากมุมมองทางเทคนิค
เม็ดเยลลี่ขนมที่พบในกระจกสเตอริโอ
ซูมเข้าและออกของแสง เม็ดเล็กๆ
สังเกตได้จากข้างในขนมที่สมบูรณ์แบบ เรายังสามารถสังเกตได้
มีฟองอากาศมากมาย กราฟแสดงการกระจายที่ดีกว่า
อนุภาคที่ได้จากละออง เล็กน้อย
อนุภาคทําให้สีสม่ำเสมอมากขึ้นซึ่งทําให้
ขนมทั้งหมดเป็นสีชมพูอ่อน