Product development studies were co

Product development studies were conducted in phases in Lira district, Uganda,
to enhance the role of sweet potato for income generation. Results of the study
showed that it is feasible to substitute either 40-60% fresh grated/boiled sweet
potato or 30% sweet potato flour for wheat flour in fried and baked snack
products. Products made with these levels of sweet potato were found
acceptable to consumers and they had good demand in rural markets, schools
and within the municipality. Analysis of costs and returns showed that by using
improved sweet potato processing technology, costs of snack product
production is reduced by 20 to 64 % depending on the product and form of
sweet potato used. Results obtained have demonstrated that sweet potato
processing technology can improve the income generating potential of smallscale
snack product enterprises. The conclusions highlight the importance of
expanding the income generating opportunities by targeting major urban
markets with promising sweet potato products

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้รับการดำเนินการในขั้นตอนในย่านลีราอูกันดา
เพื่อเพิ่มบทบาทของมันฝรั่งหวานสำหรับการสร้างรายได้ ผลการศึกษา
แสดงให้เห็นว่ามันเป็นไปได้ที่จะใช้แทนทั้ง 40-60% ขูดสด / ต้มหวาน
มันฝรั่งหรือ 30% แป้งมันฝรั่งหวานสำหรับแป้งสาลีในทอดและอบขนมขบเคี้ยว
ผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ที่ทำกับระดับเหล่านี้ของมันเทศที่พบ
ยอมรับของผู้บริโภคและพวกเขามีความต้องการที่ดีในตลาดชนบทโรงเรียน
และในเขตเทศบาล การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนที่ได้แสดงให้เห็นว่าโดยใช้
มันเทศปรับปรุงเทคโนโลยีการประมวลผลค่าใช้จ่ายของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่
ผลิตจะลดลง 20-64% ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรูปแบบของ
มันเทศที่ใช้ ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่ามันเทศ
เทคโนโลยีการประมวลผลสามารถปรับปรุงสร้างรายได้ที่มีศักยภาพของ smallscale
อาหารว่างผู้ประกอบการสินค้า ข้อสรุปที่เน้นความสำคัญของ
การขยายโอกาสสร้างรายได้โดยการกำหนดเป้าหมายเมืองใหญ่
ตลาดที่มีผลิตภัณฑ์มันฝรั่งหวานสดใส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ในขั้นตอนใน Lira District , ยูกันดา ,
เพื่อเพิ่มบทบาทของมันเทศสร้างรายได้ ผลการศึกษาพบว่า มันมีความเป็นไปได้
ทดแทนให้ 40-60% สดขูด / ต้มหวาน
มันฝรั่งหรือมันเทศ 30% แป้งแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์ขนมอบและทอด
. ผลิตภัณฑ์ที่ทำ ด้วยระดับของเหล่านี้มันเทศพบ
เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค และมีความต้องการในตลาดชนบท โรงเรียน
และภายในเขตเทศบาลเมือง การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทน พบว่า การ
ปรับปรุงมันเทศประมวลผลเทคโนโลยี ต้นทุนการผลิตของผลิตภัณฑ์
ขนมลดลง 20 ถึง 64 % ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และรูปแบบของ
หวานใช้ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า
มันฝรั่งหวานเทคโนโลยีการประมวลผลที่สามารถปรับปรุงการสร้างรายได้ที่อาจเกิดขึ้นของรายย่อย
ผลิตภัณฑ์อาหารว่าง Enterprises สรุปเน้นความสำคัญของการสร้างโอกาสรายได้

โดยเป้าหมายตลาดเมืองใหญ่ ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งหวานแวว