สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ หลักสูตร

สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ หลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศ สูตรอาหารไทยภาษาอังฤกษแบบประยุกต์

THAI FOOD RECIPES

Stir-Fried Rice Noodle with Shrimp [Pad Thai Goong]



Stir-Fried Rice Noodle with Shrimp Ingredients

1. 12 fresh Shrimp

2. 90 gram Dry Rice Noodle (3 - 5 m.m.)

3. 50 gram Fresh Bean Sprouts

4. 2 tablespoons Chopped (1") Green Onion

5. 6 tablespoons Fish Sauce

6. 6 tablespoons Oyster Sauce

7. 3 teaspoons Vinegar

8. 2 tablespoons Sugar

9. 2 Tablespoons Preserved Turnip

10. 2 Tablespoons Crushed Peanuts

11. 1 Tablespoon Paprika

12. 2 Eggs

13. 1 Teaspoon Red Chili (for Spicy lover)

14. 1/2 Lemon

Stir-Fried Rice Noodle with Shrimp Preparations

1. Soak the noodles about 30 minutes in room temperature water.

2. Heat and season the wok. Add the Shrimp and grill for 90 seconds. Add the Eggs. When the eggs are not quite finished, add the Noodles, Sugar, Peanuts, Turnips and Paprika. Stir Fry until all ingredients are mixed well and the noodles are wilted.

3. Season with the Fish Sauce, Oyster Sauce and vinegar. Then add Bean Sprouts, Green Onions and Red Chili. Stir fry quickly ensuring everything is well combined. If you like wet noodle dishes de glaze with 5 oz. water stock. If you like firmer dry noddles de glaze with only 2 oz. water stock. Place on Serving plate and garnish with more Bean Sprouts and a Lemon wedge.

Papaya Salad [Som Tum]



Papaya Salad Ingredients

1. 2 cups shredded green papaya

2. 1/2 cup shredded carrot

3. 1/2 cup sting bean (cut into 1" long)

4. 2 tablespoons fish sauce

5. 1 1/2 tablespoons palm sugar

6. 3 tablespoons lime juice

7. 1/2 cup tomato (wedged)

8. 1/3 cup dried shrimps

9. 1/4 cup peanuts

10. 10 green chilies

11. 5 cloves fresh garlic

Papaya Salad Preparations

1. Use motar and prestle to crush the chilli and garlic, add shrimps, continue crushing.

2. Add sugar, continue beating with the prestle, then add the papaya, carrot, sting bean, fish sauce, lime juice, tomato, and peanuts. Continue beating until all ingredients mixed well.

3. Finally, season with sugar, fish sauce, or lime. The original taste this dish should be the balance taste between sweet, (pepper) hot, salty, and sour.

4. Serve with vegetables (e.g. cabbage, string bean, napa, etc.). Thai people love to eat Sticky Rice with Papaya Salad. In this case, sticky rice can be served together with finished Papaya Salad.

Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass [Tom Yum Goong]



Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass Ingredients

1. 12 medium-size shrimps, deveined

2. 10 mushrooms

3. 1 stalk of lemon grass (lightly pounded and cut into 2" long)

4. 3 lime leaves

5. 1 teaspoon of salt

6. 2 tablespoons of fishsauce

7. 3 tablespoons of lime juice

8. 6 hot peppers (pounded lightly)

9. 4 cups of water

10. 1/2 cup of roughly cut coriander leaves

Spicy Soup with Prawn and Lemon Grass Preparations

1. Remove the shrimp shell but leave the tails (for good appearance). Then cut open the back of each shrimp to remove the veins. Also clean the mushrooms with water and dry them well before wedging each into quarters.

2. Bring water to boil, then add lemon grass, lime leaves, and shrimps. When the shrimps turn pink, add mushrooms and salts.

3. Remove the pot from heat after boiling. Then season with fish sauce, lime juice, and hot peppers. Serve the soup while still hot and garnish on top with pieces of coriander leaves.

ที่มา : thaifooddb.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษหลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศ อาหารสูตร

ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวกุ้ง [ผัดไทยกุ้ง]



ผัดก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กที่มีส่วนผสมกุ้ง

1 12 กุ้งสด

2 90 กรัมแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยว (3-5 m.m. )

3 50 กรัมถั่วงอกสด

4สับ 2 ช้อนโต๊ะ (1 ") ต้นหอม

5. 6 ช้อนโต๊ะน้ำปลา

6 6. ซอสหอยนางรมช้อนโต๊ะ

7. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนชา

8. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

9. 2 ช้อนโต๊ะหัวผักกาดดอง

10 . 2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงบด

11. 1 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู

12. 2 ไข่

13. 1 ช้อนชาพริกแดง (สำหรับคนรักเผ็ด)

14. 1/2 มะนาว

ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดกับกุ้งเตรียม

1บะหมี่กึ่งแช่ประมาณ 30 นาทีในน้ำอุณหภูมิห้อง.

2 ความร้อนและฤดูกระทะ เพิ่มกุ้งย่างและสำหรับ 90 วินาที เพิ่มไข่ เมื่อไข่ไม่ได้ค่อนข้างเสร็จเพิ่มบะหมี่, น้ำตาล, ถั่วลิสงผักกาดและพริกขี้หนู ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกันและเส้นบะหมี่ที่กำลังร่วงโรย.

3 ปรุงรสด้วยน้ำปลาซอสหอยนางรมและน้ำส้มสายชู แล้วเพิ่มถั่วงอก,หัวหอมสีเขียวและพริกแดง ผัดอย่างรวดเร็วเพื่อให้มั่นใจว่าทุกอย่างจะรวมกัน หากคุณต้องการก๋วยเตี๋ยวฝนเคลือบด้วย 5 ออนซ์ หุ้นน้ำ หากคุณต้องการ noddles แห้งกระชับ de เคลือบด้วยเพียง 2 ออนซ์ หุ้นน้ำ วางบนจานและเครื่องปรุงที่มีมากขึ้นถั่วงอกและลิ่มมะนาว.

ส้มตำ [ส้มตำ]



มะละกอส่วนผสมสลัด

1 2 ถ้วยหั่นมะละกอดิบ

2แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วย

3 1/2 ถ้วยต่อยถั่ว (ตัดเป็น 1 "ยาว)

4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5. 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1/2 ปาล์ม

6. 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

7. มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย ( แทรกอยู่)

8. 1/3 ถ้วยกุ้งแห้ง

9. 1/4 ถ้วยถั่วลิสง

10. 10 พริกสีเขียว

11. 5 กลีบกระเทียมสด

มะละกอเตรียมสลัด

1. ใช้ motar และ prestle ไป บดพริกและกระเทียมเพิ่มกุ้งยังคงบด.

2 ใส่น้ำตาลยังคงเต้นอยู่กับ prestle แล้วเพิ่มมะละกอแครอทต่อยถั่ว, น้ำปลา, น้ำมะนาว, มะเขือเทศและถั่วลิสง ยังคงตีจนส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน.

3 ในที่สุดก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาหรือปูนขาว รสชาติดั้งเดิมของอาหารจานนี้ควรจะเป็นรสชาติที่สมดุลระหว่างหวาน (พริกไทย) ร้อนเค็มและเปรี้ยว.

4 เสิร์ฟพร้อมกับผัก (เช่นผู้กะหล่ำปลีสตริง, ถั่ว,ปา, ฯลฯ ) คนไทยชอบกินข้าวเหนียวส้มตำ ในกรณีนี้ข้าวเหนียวสามารถให้บริการร่วมกับส้มตำสำเร็จรูป.

ซุปรสเผ็ดด้วยหญ้ากุ้งและมะนาว [ต้มยำกุ้ง]



ต้มยำกุ้งมะนาวและส่วนผสมหญ้า

1 12 กุ้งขนาดกลาง, deveined

2 10 เห็ด

3 1 ก้านตะไคร้ (ทุบเบา ๆ และตัดออกเป็น 2 "ยาว)

4 3. มะนาวใบ

51 ช้อนชาเกลือ

6 2 ช้อนโต๊ะของ fishsauce

7 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

8 6 พริกเผ็ด (บุบพอแตก)
​​
9 4 ถ้วยน้ำ

10 1/2 ถ้วยของตัดประมาณผักชี

ต้มยำกุ้งและมะนาวเตรียมหญ้า

1 เอาเปลือกกุ้ง แต่ปล่อยให้หาง (สำหรับลักษณะดี) แล้วตัดเปิดด้านหลังของกุ้งแต่ละที่จะลบเส้นเลือดนอกจากนี้ยังทำความสะอาดเห็ดด้วยน้ำและแห้งพวกเขาดีก่อนที่จะ wedging ในแต่ละไตรมาส.

2 นำน้ำไปต้มแล้วเพิ่มตะไคร้ใบมะกรูดและกุ้ง เมื่อกุ้งสีชมพูเปิดเพิ่มเห็ดและเกลือ.

3 เอาหม้อจากความร้อนหลังจากที่เดือด แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและพริกเผ็ดให้บริการน้ำซุปขณะที่ยังคงร้อนและปรุงแต่งอยู่ด้านบนกับชิ้นส่วนของผักชี

ที่มา:. thaifooddb.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษหลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศสูตรอาหารไทยภาษาอังฤกษแบบประยุกต์

เค้กอาหารไทย

ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดผัดกุ้ง [ผัดไทยกุ้ง]


ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดผัดกับส่วนผสมกุ้ง

1 กุ้งสด 12

2 ก๋วยเตี๋ยวข้าวแห้ง 90 กรัม (3-5 ม.ม.)

3 50 กรัมถั่วงอกสด

4 หอมใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ Chopped (1 ") สีเขียว

5 6 ช้อนโต๊ะน้ำปลา

6 6 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม

7 3 ช้อนชาน้ำส้มสายชู

8 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

9 2 ช้อนโต๊ะเก็บหัวผักกาด

10 ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ

11 พริกขี้หนูอาหาร

12 ไข่ 2

13 1 ช้อนชาพริกแดง (สำหรับคนรักเผ็ด)

14 มะนาว 1/2

ก๋วยเตี๋ยวข้าวผัดผัดกับกุ้งเตรียม

1 แช่ประมาณ 30 นาทีจะสั่งเส้นบะหมี่ในน้ำอุณหภูมิห้อง

2 ความร้อน และฤดูกาลวก เพิ่มกุ้ง และย่าง 90 วินาที เพิ่มไข่ เมื่อไข่ไม่ค่อนข้างสำเร็จรูป เพิ่มเส้น น้ำตาล ถั่วลิสง ผลิต และพริกขี้หนู ผัดทอดจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมกันดี และก๋วยเตี๋ยวมี wilted.

3 ปรุงรส ด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำส้มสายชู เพิ่มถั่วงอก ต้นหอมและพริกแดง ผัดอย่างรวดเร็วมั่นใจทุกอย่างจะรวมกันดี ถ้าคุณชอบก๋วยเตี๋ยวน้ำอาหารเดเคลือบ ด้วยหุ้นน้ำ 5 ออนซ์ ถ้าคุณชอบเคลือบเด noddles firmer แห้งกับหุ้นน้ำ 2 ออนซ์เท่านั้น สถานที่บนจานเสิร์ฟและ garnish เพิ่มเติมถั่วงอกและมีมะนาวลิ่ม

ส้มตำ [ส้มตำ]



ส่วนผสมสลัดมะละกอ

1 มะละกอสีเขียวหั่น 2 ถ้วย

2 แครอท 1/2 ถ้วยตวงหั่น

3 1/2 ถ้วยถั่วต่อย (ตัดไป 1 "ยาว)

4 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

6 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

7 มะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง (ครีมบัวหิมะ)

8 กุ้ง 1/3 ถ้วยตวงแห้ง

9 ถั่วลิสง 1/4 ถ้วยตวง

10 พริกเขียว 10

11 กระเทียมสด 5 กลีบ

เตรียมสลัดมะละกอ

1 ใช้ motar และ prestle ความสนใจพริกและกระเทียม กุ้งเพิ่ม ต่อบด

2. เพิ่มน้ำตาล เต้นกับ prestle ต่อไป แล้วเพิ่มมะละกอ แครอท ถั่วต่อย น้ำปลา น้ำมะนาว มะเขือเทศ และถั่วลิสง เต้นต่อไปจนส่วนผสมทั้งหมดผสมดี

3 ในที่สุด ฤดูกาล ด้วยน้ำตาล น้ำปลา หรือมะนาว จานนี้รสชาติดั้งเดิมควรจะรสชาติดุลระหว่างหวาน พริก (ไทย) ร้อน เค็ม เปรี้ยวได้

4 เสิร์ฟกับผัก (เช่นกะหล่ำปลี ถั่ว นภา ฯลฯ) คนไทยชอบกินข้าวเหนียวส้มตำ ในกรณีนี้ ข้าวเหนียวสามารถให้บริการกับสำเร็จรูปมะละกอสลัดได้

ต้มยำกุ้งกับตะไคร้ [Tom Yum Goong]


ต้มยำกุ้งและส่วนผสมตะไคร้

1 กุ้งขนาดกลาง 12, deveined

2 เห็ด 10

3 ตะไคร้ (เบา ๆ โขลก และตัดเป็น 2 "ยาว) สาย 1

4 3 มะนาวใบ

5 เกลือ 1 ช้อนชา

6 2 ช้อนโต๊ะของ fishsauce

7 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

8 พริกร้อน 6 (แว่น ๆ นี้)

9 น้ำ 4 ถ้วย

10 1/2 ถ้วยผักชีหยาบ ๆ ตัดทิ้ง

ต้มยำกุ้งกับตะไคร้เตรียม

1 เอาเปลือกกุ้ง แต่ปล่อยหาง (ในลักษณะที่ดี) ตัดแล้วเปิดหลังของกุ้งแต่ละการเอาออกเส้นเลือด นอกจากนี้เห็ด ด้วยน้ำสะอาด และผึ่งให้แห้งดีก่อน wedging แต่ละไตรมาส

2 นำน้ำต้ม แล้ว เพิ่มตะไคร้ ใบมะนาว กุ้ง เมื่อกุ้งเปิดสีชมพู เพิ่มเห็ดและเกลือ

3 เอาหม้อออกจากความร้อนหลังจากเดือด แล้วปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และพริกร้อน บริการน้ำซุปขณะยังร้อน และโรยตกแต่งอยู่ด้านบนด้วยผักชีใบ

ที่มา: thaifooddb.com

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรอาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ หลักสูตรอาหารไทยไปต่างประเทศ สูตรอาหารไทยภาษาอังฤกษแบบประยุกต์

อาหารไทย recipes

ของคุณ:ก๋วยเตี๋ยวข้าวพร้อมด้วยกุ้งไทย goong]



[ทัชแพดของคุณ:ก๋วยเตี๋ยวกุ้งด้วย ส่วนผสม

1 . 12 สด กุ้ง

2 . ก๋วยเตี๋ยวข้าวแห้ง 90 กรัม( 3 - 5 m.m. )

3 . ถั่วงอกสด 50 กรัม

4 .สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ( 1 ")สีเขียวต้น หอม

5 . 6 ช้อนชา น้ำปลา

6 . หอยนางรม 6 ช้อนโต๊ะน้ำ ซอส

7 . น้ำส้มสายชู 3 ช้อน ชา

8 . 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ทราย

9 . 2 ช้อนโต๊ะหัวผักกาดซึ่งได้รับการสงวนรักษาอย่าง ดีเยี่ยม

10 . 2 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงบด ขยี้

11 . 1 ช้อนโต๊ะ,พริกหย วก

12 . ไข่ไก่ 2

13 . สีแดง 1 ช้อนชา,พริก(สำหรับเผ็ดคนรัก)

14 . น้ำ มะนาว

ของคุณ:ก๋วยเตี๋ยว 1/2 พร้อมด้วยการเตรียมตัว กุ้ง

1 .เพลิดเพลินใจไปกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ประมาณ 30 นาทีในน้ำ อุณหภูมิ ห้อง.

2 ตามฤดูกาลและความร้อนกระทะเหล็กขนาดใหญ่. เพิ่มและร้านอาหารแบบปิ้งย่างกุ้งเป็นเวลา 90 วินาที เพิ่มไข่ เมื่อไข่ไม่ได้เสร็จแล้วก็เพิ่มเส้นก๋วยเตี๋ยวที่น้ำตาลถั่วลิสงผักกาดหัวและผงพริกหยวก คนให้เข้ากันแล้วนำไปทอดจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะรวมตัวกันได้ดีและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีเด็กผู้หญิง.

3 ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำซอสหอยนางรมและน้ำส้มสายชูที่. แล้วจึงใส่ถั่วงอกหัวหอมพริกสีเขียวและสีแดง ลงไปผัดให้เข้ากันแล้วได้อย่างรวดเร็วทำให้มั่นใจได้ว่าทุกอย่างจะผสมผสานอย่างดี หากคุณต้องการอาหารก๋วยเตี๋ยวเปียก de เคลือบด้วย 5 ออนซ์หุ้นน้ำ หากคุณต้องการ noddles แห้งอย่างหนักแน่น de เคลือบด้วยเพียง 2 ออนซ์หุ้นน้ำ สถานที่ที่จัดให้บริการแผ่นและเครื่องปรุงอาหารด้วยถั่วงอกเพิ่มเติมและน้ำมะนาวส้นรองเท้า.

มะละกอสลัด[ส้มตำ]สลัดส่วนผสม



มะละกอ ที่

1 หั่นฝอย 2 ถ้วยตวงมะละกอสี เขียว

2ถ้วย 1/2 แครอทขูด ฝอย

3 ปลากระเบนมีพิษเมล็ดกาแฟถ้วย 1/2 (หั่นเป็น 1 ")

4 . 2 ช้อนชา น้ำปลา

5 . น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 1/2

6 . 3 ช้อนโต๊ะน้ำ มะนาว

7 . 1/2 ถ้วยตวงมะเขือเทศ( wedged )

8 . 1/3 1/3 1/3 ถ้วยกุ้ง แห้ง

9 1/4 1/4 4 ถ้วยตวง ถั่วลิสง

10 . 10 สีเขียวพริกชี้ ฟ้า

11 กระเทียม 5 กลีบ

มะละกอสดใหม่สลัด เตรียม

1 . ใช้ดู lime และ prestle ในการบดกระเทียมและพริกที่เพิ่มกุ้งดำเนินการต่อบด.

2 . เติมน้ำตาลทรายตีพร้อมด้วย prestle แล้วเพิ่มมะละกอแครอทถั่วน้ำปลาปลากระเบนมีพิษน้ำมะนาวมะเขือเทศและถั่ว ตีจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดผสมรวมทั้ง.

3 สุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำปลาหรือน้ำมะนาวได้ ลิ้มลองรสชาติแบบดั้งเดิมที่อาหารจานนี้ควรจะได้ลิ้มลองความสมดุลระหว่างหวาน(พริกไทย)ร้อนเค็มและเปรี้ยว.

4 จัดให้บริการพร้อมด้วยผัก(เช่นกะหล่ำปลีถั่วสตริงแพลตฟอร์ม Napa เป็นต้น) คนไทยชอบกินข้าวเหนียวกับมะละกอสลัด ในกรณีนี้ข้าวเหนียวสามารถจัดให้บริการพร้อมด้วยเสร็จแล้วมะละกอสลัด.ซุป

รสชาติเผ็ดร้อนพร้อมด้วยตะไคร้กุ้งกุลาดำและต้มยำ goong []



เผ็ดซุปกุ้งตะไคร้และ ส่วนผสม

1 deveined กุ้ง 12 ขนาดกลาง - ขนาด

2 10 เห็ด

3 ตะไคร้ 1 ก้าน(บุบและหั่นเป็น 2 ")

4 3 ใบ มะกรูด

5 .เกลือ 1 ช้อน ชา

6 . 2 ช้อนโต๊ะ fishsauce

7 . 3 ช้อนโต๊ะน้ำ มะนาว

8 . 6 ความร้อนพริกชี้ฟ้า(น้ำพริกเผาเบาๆ)

9 . น้ำ 4 ถ้วย

10 . ถ้วย 1/2 ของผักชีหั่นหยาบๆใบ ซุป

รสชาติเผ็ดร้อนพร้อมด้วยกุ้งตะไคร้การเตรียมตัว และ

1 ถอดฝาครอบออกจากกุ้งแต่หาง(สำหรับลักษณะที่ดี) จากนั้นตัดเปิดด้านหลังของกุ้งแต่ละตัวในการถอดเส้นเลือดที่นอกจากนั้นยังทำความสะอาดเห็ดที่มีน้ำและเช็ดให้แห้งก่อน wedging ในแต่ละไตรมาส.

2 นำน้ำต้มให้เดือดจากนั้นเติมตะไคร้ใบมะกรูดและกุ้ง เมื่อกุ้งให้หมุนสีชมพูเพิ่มและเห็ดหอมเกลือ.

3 ถอดหม้อจากความร้อนหลังจากเดือด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวและเกลือป่นพริกไทยป่นอย่างละร้อน.เสิร์ฟซุปได้ในขณะที่ยังร้อนและเครื่องปรุงอาหารบนด้านชั้นบนสุดพร้อมด้วยชิ้นงานของใบผักชี.

ที่มา thaifooddb.com