In this present study, 307 food han

In this present study, 307 food handlers working in catering services in Mekelle University students’ cafeteria were undergone screening program for enteric pathogens. Stool cultures obtained from the participants revealed the prevalence of S. typhi (1%) and intestinal parasites (52.4%). So, we concluded as the high preva- lence of intestinal parasites among food handlers in the present study indicates the poor hygiene practice of the food-handlers working in catering establishments at the study site. Such infec- ted food handlers can contaminate food items and drinks that serve in the Submission declaration

The work has not been published previously (except in the form of an abstract or academic thesis), and it is not under consideration for publication elsewhere. This publication was approved by all authors and was tacitly or explicitly approved by the responsible authorities where the work was performed. If accepted, it will not be published elsewhere, including electronically in the same form, in English or in any other language without the written consent of the copyright holder.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้นำเสนอ จัดการอาหาร 307 ที่ทำงานในการบริการในโรงอาหารของนักศึกษามหาวิทยาลัย Mekelle ได้เปลี่ยนโปรแกรมสำหรับโรค enteric ตรวจ วัฒนธรรมเก้าอี้ที่ได้รับจากผู้เข้าร่วมเปิดเผยความชุกของปรสิตในลำไส้ (52.4%) และ S. typhi (1%) ดังนั้น เราได้ preva-lence สูงของปรสิตในลำไส้ผู้จัดการอาหารในการศึกษาปัจจุบันบ่งชี้ว่า การปฏิบัติดีของอาหารจัดการงานจัดเลี้ยงที่เว็บไซต์การศึกษาที่สถานประกอบการ ตัวจัดการดังกล่าวเท็ด infec อาหารสามารถปนเปื้อนสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการในการส่งรายงานการทำงานไม่ถูกเผยแพร่ก่อนหน้านี้ (ยกเว้นในรูปแบบของวิทยานิพนธ์เป็นนามธรรม หรือวิชาการ), และมันไม่ได้อยู่ภายใต้การพิจารณาสำหรับงานพิมพ์อื่น ๆ ประกาศนี้ได้รับการอนุมัติ โดยผู้เขียน และเป็น tacitly หรือชัดเจนอนุมัติ โดยหน่วยงานรับผิดชอบที่ทำงาน ถ้ายอมรับ มันจะไม่ถูกเผยแพร่อื่น รวมถึงอิเล็กทรอนิกส์ฟอร์ม ภาษาอังกฤษ หรือภาษาอื่น ๆ โดยไม่ได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรของลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาครั้งนี้ 307 ผู้สัมผัสอาหารที่ทำงานในการบริการอาหารในโรงอาหารนักเรียน Mekelle มหาวิทยาลัยได้รับการผ่านการโปรแกรมคัดกรองเชื้อโรคลำไส้ สตูลวัฒนธรรมที่ได้รับจากผู้เข้าร่วมการศึกษาพบความชุกของ S. typhi (1%) และปรสิตลำไส้ (52.4%) ดังนั้นเราจึงสรุปได้ lence preva- สูงของปรสิตลำไส้ในหมู่ผู้สัมผัสอาหารในการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติสุขอนามัยที่ดีของอาหารที่แขนที่ทำงานในสถานประกอบการทำอาหารรับประทานเองที่เว็บไซต์การศึกษา ดังกล่าวฉวย ted สัมผัสอาหารสามารถปนเปื้อนรายการอาหารและเครื่องดื่มที่ทำหน้าที่ในการประกาศส่งการทำงานยังไม่ได้รับการตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ (ยกเว้นในรูปแบบของวิทยานิพนธ์ที่เป็นนามธรรมหรือวิชาการ) และมันไม่อยู่ภายใต้การพิจารณาสำหรับการตีพิมพ์อื่น ๆ เอกสารฉบับนี้ได้รับการอนุมัติโดยผู้เขียนทั้งหมดและได้รับการอนุมัติโดยปริยายหรืออย่างชัดเจนโดยหน่วยงานที่รับผิดชอบงานที่ได้ดำเนินการ หากได้รับการยอมรับก็จะไม่ได้รับการเผยแพร่ที่อื่น ๆ รวมทั้งระบบอิเล็กทรอนิกส์ในรูปแบบเดียวกันในภาษาอังกฤษหรือภาษาอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องได้รับความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้จะใช้ตัวจัดการงานจัดเลี้ยงอาหารในโรงอาหารของนักศึกษาในมหาวิทยาลัย mekelle ได้รับโปรแกรมตรวจคัดกรองสำหรับกาตาร์ . เก้าอี้ที่ได้รับวัฒนธรรมจากผู้เข้าร่วม พบความชุกของ S . ไทฟอยด์ ( 1% ) และปรสิตในลำไส้ ( 52.4 % ) ดังนั้นเราสรุปเป็น preva สูง - lence พยาธิลำไส้ของผู้สัมผัสอาหารในการศึกษาครั้งนี้บ่งชี้การปฏิบัติสุขอนามัยที่ดีของผู้สัมผัสอาหาร ทำงานในสถานประกอบการอาหารในพื้นที่ที่ศึกษา . เช่น infec - เท็ด ผู้สัมผัสอาหาร สามารถปนเปื้อนสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ให้บริการในการส่งประกาศ

งานที่ยังไม่ได้เผยแพร่ก่อนหน้านี้ ( ยกเว้นในรูปแบบของนามธรรม หรือ วิชาการ วิทยานิพนธ์ และมันไม่ได้อยู่ภายใต้การพิจารณาเพื่อตีพิมพ์ในที่อื่น ๆ เอกสารนี้ได้รับการอนุมัติโดยผู้เขียนและมีสัตว์น้ำหรือได้รับการอนุมัติโดยหน่วยงานที่รับผิดชอบอย่างชัดเจน ซึ่งเป็นงานแสดง ถ้ายอมรับก็จะไม่ถูกเผยแพร่ในที่อื่น ๆรวมทั้งทางอิเล็กทรอนิกส์ในรูปแบบเดียวกันในภาษาอังกฤษ หรือภาษาอื่น ๆโดยปราศจากความยินยอมของเจ้าของลิขสิทธิ์