3.2. CIAD and CISD of CP and AA in ingredients
The CIAD and CISD of CP and AA in broken rice were greater (P < 0.05) than the CIAD and CISD of CP and AA in all other
ingredients with the exception of the CIAD of glycine and proline (Tables 6 and 7). The CIAD of leucine, lysine, methionine,
aspartic acid, cysteine, glutamic acid, and serine in FFRB-1was greater (P < 0.05) than in FFRB-2, but no differences were
observed for CP or other AA between these 2 ingredients. The CIAD of AA was greater (P < 0.05) in both sources of FFRB than
in DFRB except for arginine, lysine, phenylalanine, threonine, tryptophan, aspartic acid, glutamic acid, glycine, and proline.
The CIAD of the average of indispensable AA was greater (P < 0.05) for broken rice and less (P < 0.05) for DFRB, than for FFRB.
3.2 . และ ciad cisd ของ CP และ AA ในส่วนผสมและที่ ciad cisd ของ CP และ AA ในข้าวหักได้สูงกว่า ( P < 0.05 ) และกว่า ciad cisd ของ CP และ AA ในทั้งหมดอื่น ๆส่วนผสมมีข้อยกเว้นของ ciad ของไกลซีนและโพรลีน ( ตารางที่ 6 และ 7 ) การ ciad ของลิวซีน , ไลซีน , methionine ,กรดอะมิโน Aspartic กรด กรดกลูตามิก และเอนไซม์ใน ffrb-1was สูงกว่า ( P < 0.05 ) มากกว่าใน ffrb-2 แต่ไม่มีความแตกต่างคือสังเกตสำหรับ CP หรืออื่น ๆ AA ระหว่างวัสดุ 2 เหล่านี้ การ ciad AA ได้มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ทั้งในแหล่ง ffrb มากกว่าใน dfrb ยกเว้นอาร์ , ไลซีน , ฟีนิลอะลานีน , เทรโอนีนทริปโตเฟน , กรด กรดกลูตามิก ไกลซีน และ prolineการ ciad ของค่าเฉลี่ยของขาดไม่ได้ AA ได้มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) สำหรับข้าวหัก และน้อยกว่า ( P < 0.05 ) สำหรับ dfrb กว่า ffrb .
การแปล กรุณารอสักครู่..
