Obesogenic EnvironmentThe dramatic

Obesogenic Environment
The dramatic rise in obesity in the U.S. population over the last four decades has occurred
without changes in the gene pool, suggesting that the root cause is lifestyle and environment,
not biology (Chaput, Klingenberg, Astrup, and Sjodin, 2011). Swinburn et al.
(2009) estimate that Americans today, compared with Americans in the 1970s, have a positive
energy balance of 400 cal/day, although other researchers have estimated the “energy
gap” at about 100 cal/day (Hill, Wyatt, Reed, and Peters, 2003). Swinburn et al. (2009)
contend that this imbalance is due in large part to an increased intake in food. A decrease
in physical activity has also contributed to the calorie imbalance.
The current environment, which encourages energy intake and discourages energy
expenditure, has been labeled obesogenic. It, along with behavior, is believed to account
for the increased prevalence of overweight and obesity in the world today (Corsica
and Hood, 2011). Factors that contribute to an obesogenic environment include the
following:
■ An abundance of readily accessible, low-cost, palatable, high-calorie foods in large portions
■ Increasing consumption of soft drinks and snacks
■ A great proportion of the food budget spent on food away from home
■ The increasing portion size of restaurant meals
■ A decrease in energy expenditure related to labor-saving devices, such as remote control
devices and motorized walkways
■ An increase in sedentary leisure activities, such as watching television, playing video
games, and sitting in front of a computer. Television watching may promote obesity by
leaving less time for physical activity, lowering resting metabolic rate, and/or promoting
greater meal frequency and food intake (Chaput et al., 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สิ่งแวดล้อม obesogenicอย่างมากการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนในประชากรสหรัฐในช่วงสี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้เกิดขึ้นไม่มีการเปลี่ยนแปลงในยีนพูล บอกว่า สาเหตุหลัก คือ วิถีชีวิต และสภาพแวดล้อมไม่ชีววิทยา ( chaput คลิงเง่นแบร์ก astrup , , , และ sjodin , 2011 ) swinburn et al .( 2009 ) ประมาณว่า คนอเมริกันในวันนี้ เมื่อเทียบกับคนอเมริกันในทศวรรษ มีบวกสมดุลพลังงาน 400 แคลอรี / วัน แม้ว่านักวิจัยอื่น ๆ ได้ประมาณ " พลังงานช่องว่าง " ประมาณ 100 แคลอรี / วัน ( เนิน Wyatt , รีด , ปีเตอร์ , 2003 ) swinburn et al . ( 2009 )ยืนยันว่า ความไม่สมดุลนี้คือเนื่องจากในส่วนที่มีขนาดใหญ่เพื่อเพิ่มการบริโภคในอาหาร ลดลงในกิจกรรมทางกายยังสนับสนุนให้แคลอรี่ที่ไม่สมดุลย์สภาพแวดล้อมในปัจจุบัน ซึ่งกระตุ้นการบริโภคพลังงานและเรื่องพลังงานค่าใช้จ่ายที่ได้รับการติดฉลาก obesogenic . มันพร้อมกับพฤติกรรมที่เชื่อว่า บัญชีสำหรับเพิ่มความชุกของภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในโลกวันนี้ ( คอร์ซิกาและเครื่องดูดควัน , 2011 ) ปัจจัยที่ส่งผลให้สภาพแวดล้อม obesogenic รวมต่อไปนี้ :■ความอุดมสมบูรณ์ของเข้าถึงได้พร้อม ต้นทุนต่ำ แซบ อาหารแคลอรี่สูงในส่วนที่มีขนาดใหญ่■เพิ่มการบริโภคเครื่องดื่มและของว่าง■มากสัดส่วนของงบประมาณที่ใช้ในอาหารอาหารไปจากบ้าน■เพิ่มส่วนของภัตตาคารอาหาร■ลดลงในค่าใช้จ่ายพลังงาน ที่เกี่ยวข้องกับ อุปกรณ์ทุ่นแรง เช่น การควบคุมระยะไกลอุปกรณ์และทางเดินรถ■เพิ่มขึ้นในกิจกรรมสันทนาการ ออกกำลังกาย เช่น ดูโทรทัศน์ เล่นวีดีโอเกม และนั่งอยู่ในด้านหน้าของคอมพิวเตอร์ ดูโทรทัศน์อาจส่งเสริมโรคอ้วนโดยออกเวลาน้อยสำหรับการออกกำลังกาย , การลดอัตราการใช้พลังงานขณะพัก และ / หรือ ส่งเสริมความถี่และปริมาณอาหารมากขึ้น อาหาร ( chaput et al . , 2011 )