Chemical structure:4.JPGCharacters:

Chemical structure:
4.JPG
Characters:
Ivory powder or granular solid, it can be dispersed into the hot water, can be dissolved into the ethanol and hot grease. It is a non-ionic emulsifier, HLB value is 3.8-5.3.
Character:
1. It is good for form stable emulsion to avoid delamination and deposit of food and beverage by adding emulsifier. And it could improve quality of product and prolong shelf life of product
2. It can form the complex with the protein and starch, prevent the starch from aging, used in bread, cake for keeping the shelf life.
3. It can be arranged in order on surface of grease. This is helpful to control and stabilize crystallization of grease. Especially in production of margarine, it can improve plasticity and malleability of product to avoid delamination of the oil and water.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โครงสร้างทางเคมี:4. JPGตัวอักษร:ผงงาช้างหรือ granular ทึบ จะสามารถละลายกระจายในน้ำร้อน เอทานอลและไขมันร้อนได้ เป็นอิมัลซิไม่ใช่ ionic ค่า HLB 3.8-5.3 อักขระ:1.เหมาะสำหรับแบบฟอร์มอิมัลชันมีเสถียรภาพเพื่อหลีกเลี่ยง delamination และฝากของอาหารและเครื่องดื่ม โดยการเพิ่มอิมัลซิ และมันก็สามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์2.สามารถสร้างคอมเพล็กซ์โปรตีนและแป้ง แป้งป้องกันริ้วรอย ใช้ในขนมปัง เค้กสำหรับการรักษาอายุการเก็บรักษาได้ 3.สามารถจัดเรียงลำดับบนพื้นผิวของไขมัน นี้เป็นประโยชน์มากในการควบคุม และการตกผลึกของไขมันอยู่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเนยเทียม ช่วยเพิ่ม plasticity และ malleability ของผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยง delamination ของน้ำและน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โครงสร้างทางเคมี:
4.jpg
ตัวอักษร:
ไอวอรี่ผงหรือเม็ดของแข็งก็สามารถที่จะกระจายลงไปในน้ำร้อนสามารถละลายเข้าเอทานอลและไขมันร้อน มันเป็นอิมัลซิไม่มีประจุค่า HLB เป็น 3.8-5.3.
ตัวอักษร:
1 มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับรูปแบบอิมัลชันที่มีเสถียรภาพเพื่อหลีกเลี่ยงการ delamination และเงินฝากของอาหารและเครื่องดื่มโดยการเพิ่มอิมัลชัน และจะสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
2 มันสามารถสร้างที่ซับซ้อนที่มีโปรตีนและแป้งป้องกันริ้วรอยจากแป้งที่ใช้ในขนมปังเค้กในการรักษาอายุการเก็บรักษา.
3 มันสามารถนำมาจัดเรียงตามลำดับบนพื้นผิวของไขมัน ซึ่งจะมีประโยชน์ในการควบคุมและรักษาเสถียรภาพการตกผลึกของไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตของมาการีนที่จะสามารถปรับปรุงและดัดแปลงปั้นของผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงการหลุดลอกของน้ำมันและน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงสร้างทางเคมี :

:
4 ตัวอักษรผลงาผงหรือเม็ดแข็ง มันสามารถกระจายตัวในน้ำร้อน สามารถละลายในเอทานอลและน้ำมันร้อน มันเป็นอิมัลซิไฟเออร์ระดับ , ค่า 3.8-5.3 hlb . ตัวละคร :

1 มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับฟอร์มที่มีเสถียรภาพอิมัลชันเพื่อหลีกเลี่ยง delamination และเงินฝากของอาหารและเครื่องดื่มโดยการเพิ่มอิมัลซิไฟเออร์ .และสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
2 มันสามารถสร้างที่ซับซ้อนที่มีโปรตีนและแป้ง ป้องกันแป้งจากอายุที่ใช้ในขนมปัง เค้ก เพื่อรักษาอายุ .
3 มันสามารถเรียงลำดับบนพื้นผิวของจาระบี นี้จะเป็นประโยชน์ในการควบคุมและรักษาเสถียรภาพการตกผลึกของจาระบี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเนยเทียมมันสามารถปรับปรุงพลาสติกซิตีและว่าง่ายของผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงการแยกชั้นของน้ำและน้ำมัน