In this work was evaluated, for kiw

In this work was evaluated, for kiwis cv. Bruno, the Methylcyclopropene action (1-MCP), in concentration of 625 ppb, associated or not with modified atmosphere (MA) using low density polyethylene bags (LDPE) of 22µm. The following treatments were tested: T1: control (no bags and 1-MCP); T2 no bags with 1-MCP; T3 LDPE bags no 1-MCP; T4 LDPE bags and 1-MCP, then they were stored in cold chamber at - 0,5 ± 0,5 ºC and 95 ± 5% of RH for 45 or 90 days. The fruits were evaluated after pre-cooling, 45 days, 45 + 5 days (22 ± 3ºC and 75 ± 5% of RH.), 90 days and 90 + 5 days (22 ± 3ºC and 75 ± 5% of RH.). The parameters analyzed were: pulp firmness (PF), total solids (TS), titritable acidity (TA), ethylene and CO2 concentration, and sensorial analyzes (only in the end of the experiment). The largest pulp firmness and titritable acidity, the smaller content of total soluble, the smaller concentration of ethylene and CO2 and the better acceptability for the taste panel was obtained with the fruits stored in LDPE of 22 µm and treated with 1-MCP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการทำงานนี้ถูกประเมิน kiwis พันธุ์ Bruno การดำเนินการ Methylcyclopropene (1-MCP), ในความเข้มข้น ของ 625 ppb เกี่ยวข้อง หรือไม่ มีปรับเปลี่ยนบรรยากาศ (MA) โดยใช้ความหนาแน่นต่ำถุงพลาสติก (LDPE) ของ 22µm ทดสอบการรักษาดังต่อไปนี้: T1: ควบคุม (ไม่มีกระเป๋าและ 1-MCP); T2 ไม่ถุง 1-MCP ไม่ 1-MCP ถุง T3 LDPE ถุง T4 LDPE และ 1-MCP แล้วพวกเขาถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่ - 0,5 ºC ± 0, 5 และ 95 ± 5% RH 45 หรือ 90 วัน ผลไม้ถูกประเมินหลังก่อนเย็น 45 วัน 45 + 5 วัน (22 ± 3ºC และ 75 ± 5% RH), 90 วันและ 90 + 5 วัน (22 ± 3ºC และ 75 ± 5% RH) มีพารามิเตอร์ที่วิเคราะห์: เยื่อไอซ์ (PF), ของแข็งรวม (TS), มี titritable (TA), เอทิลีน และความเข้มข้นของ CO2 และวิเคราะห์ sensorial (เฉพาะในตอนท้ายของการทดลอง) ที่ใหญ่ที่สุดเยื่อไอซ์และ titritable มี เนื้อหาย่อย ๆ รวมละลาย ความเข้มข้นน้อยเอทิลีน CO2 และ acceptability ดีสำหรับแผงรสกล่าวกับผลไม้เก็บไว้ใน LDPE 22 µm และรับ 1-MCP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้ได้รับการประเมินสำหรับพันธุ์กีวี บรูโน่, การกระทำ methylcyclopropene (1-MCP) ความเข้มข้น 625 ppb เกี่ยวข้องหรือไม่ได้อยู่กับสภาพบรรยากาศดัดแปลง (MA) ใช้ถุงพลาสติกชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDPE) ของ22μm การรักษาที่ได้รับการทดสอบต่อไปนี้: T1: การควบคุม (ไม่มีถุงและ 1-MCP); T2 ถุงกับ 1 MCP; T3 ถุง LDPE ไม่มี 1 MCP; T4 ถุง LDPE และ 1 MCP แล้วพวกเขาก็ถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่ - 0.5 ± 0.5 องศาเซลเซียสและ 95 ± 5% ของ RH 45 หรือ 90 วัน ผลไม้ได้รับการประเมินหลังจากที่ก่อนระบายความร้อน 45 วัน, 45 + 5 วัน (22 ±3ºCและ 75 ± 5% ของ RH.), 90 วันและ 90 + 5 วัน (22 ±3ºCและ 75 ± 5% ของ RH.) . พารามิเตอร์ที่วิเคราะห์คือความแน่นเนื้อเยื่อกระดาษ (PF) ของแข็งทั้งหมด (TS) ความเป็นกรด titritable (TA) เอทิลีนและความเข้มข้นของ CO2 และการวิเคราะห์ความรู้สึก (เฉพาะในตอนท้ายของการทดลอง) แน่นเยื่อกระดาษที่ใหญ่ที่สุดและความเป็นกรด titritable เนื้อหาที่มีขนาดเล็กจากทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ความเข้มข้นที่มีขนาดเล็กและเอทิลีนของ CO2 และการยอมรับที่ดีกว่าสำหรับแผงรสชาติที่ได้รับกับผลไม้ที่เก็บไว้ใน LDPE 22 ไมโครเมตรและรับการรักษาด้วย 1 MCP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ถูกประเมินสำหรับกีวีพันธุ์ บรูโน่ การกระทำ methylcyclopropene ( รักษา ) , ความเข้มข้นของ 625 ไมโครกรัม เกี่ยวข้องหรือไม่กับสภาพบรรยากาศดัดแปลง ( MA ) การใช้ถุงพลาสติกชนิดความหนาแน่นต่ำ ( LDPE ) 22 µม. การรักษาต่อไปนี้การทดสอบ : T1 : ควบคุม ( ไม่มีถุงและ 1-MCP ) ; T2 ไม่มีถุงชุด ; T3 LDPE ถุงไม่มีชุด ; T4 และ ชุดถุง LDPE ,แล้วพวกเขาก็ถูกเก็บไว้ในห้องเย็นที่ - 0 , 0 , ±º C และ 95 ± 5% RH 45 หรือ 90 วัน ผลไม้ ได้แก่ หลังจากที่ก่อนเย็น , 45 วัน , 45 วัน 5 ( 22 ± 3 º C และ 75 ± 5% RH ) , 90 วัน และ 90 วัน 5 ( 22 ± 3 º C และความชื้นสัมพัทธ์ 75 ± 5% ) พารามิเตอร์ที่ใช้ ได้แก่ เนื้อแน่น ( PF ) , ของแข็งทั้งหมด ( TS ) titritable กรด ( TA ) และเอทิลีนและ CO2 ความเข้มข้นต่อและวิเคราะห์ ( เฉพาะในช่วงท้ายของการทดลอง ) ที่ใหญ่ที่สุดผลิตและความแน่น titritable ความเป็นกรดที่มีเนื้อหาของปริมาณที่มีขนาดเล็ก , ความเข้มข้นของเอทิลีนและ CO2 และการยอมรับ สำหรับรสชาติดีกว่าแผงได้กับผลไม้ที่เก็บไว้ใน LDPE 22 µ M และรักษาด้วย 1-MCP