Effect of high pressure processing

Effect of high pressure processing and thermal treatment on physicochemical parameters, antioxidant activity and volatile compounds of green asparagus juice

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการรักษาความร้อนและความดันสูงในการประมวลผลพารามิเตอร์ physicochemical กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และสารระเหยน้ำหน่อไม้ฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการประมวลผลความดันสูงและการรักษาความร้อนในพารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพ, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสารระเหยของน้ำหน่อไม้ฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการใช้ความร้อนและความดันสูงของพารามิเตอร์ทางกายภาพ - เคมี และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสารระเหยของน้ำหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว