The most abundant phenolic compound

The most abundant phenolic compounds of coffee are chlorogenic
acids (CGA). CGA are known not only for their contribution to the
final acidity, astringency, and bitterness of the coffee brew, but also
for their potent antioxidant properties

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนออุดมสมบูรณ์ที่สุดของกาแฟเป็น chlorogenic
กรด (CGA) CGA เป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่สำหรับการสนับสนุนของพวกเขาเพื่อ
ความเป็นกรดสายเอ็น, ฝาดและขมของกาแฟชง แต่ยัง
สำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของพวกเขา