Studies have reported that UHP-trea

Studies have reported that UHP-treated starch has unique gelatinization
and retrogradation properties compared to heat-gelatinized starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษามีรายงานว่า แป้งถึง UHP ถือว่ามีราคาเฉพาะ gelatinization และเมื่อเปรียบเทียบกับแป้ง gelatinized ความร้อนคุณสมบัติ retrogradation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีการศึกษารายงานว่าแป้ง UHP
รับการรักษามีการเกิดเจลที่ไม่ซ้ำกันและคุณสมบัติretrogradation เมื่อเทียบกับแป้งร้อน gelatinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาได้รายงานว่า uhp แป้งถือว่ามีเอกลักษณ์และคุณสมบัติแป้งสุก
ถอยหลังเมื่อเทียบกับความร้อนได้ แป้ง