There is less information on the dr

There is less information on the drying characteristics for fresh noodle (Asano,
1981; Isobe, 1995; Chen, 2000; Inazu, 2002; Inazu, 2003). Chen et al. (2000) have investigated the drying behavior
of Udon (a salted noodle) at different warm air condition (temperatures and relative humidities). They evaluated
successfully their effect on the drying parameters using Page’s equation (Page, 1949). Inazu et al. (2003) have
investigated the effect of air velocity on fresh Japanese noodle (Udon) drying. However, there is no information
about the effect of added salt on the drying characteristics of salted fresh noodles. The objective of the present study
was to investigate the drying characteristics of fresh noodles salted using brine at different Baume levels.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีลักษณะแห้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวสด (Asano ข้อมูลน้อย1981 Isobe, 1995 เฉิน 2000 Inazu, 2002 Inazu, 2003) เฉินและ al. (2000) ได้ตรวจสอบลักษณะการอบแห้งของอุดรธานี (ก๋วยเตี๋ยวเค็ม) ที่อื่นอุ่นอากาศ (อุณหภูมิและญาติ humidities) จะมีประเมินสำเร็จผลที่เกิดขึ้นกับพารามิเตอร์การอบแห้งโดยใช้สมการของ Page (หน้า 1949) มี Inazu et al. (2003)ตรวจสอบผลของความเร็วอากาศสดบะหมี่ญี่ปุ่น (อุดรธานี) แห้ง อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับผลของเกลือเพิ่มลักษณะแห้งก๋วยเตี๋ยวเค็มสด วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันมีการ ตรวจสอบลักษณะแห้งเค็มใช้น้ำเกลือในระดับต่าง ๆ ของ Baume ก๋วยเตี๋ยวสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีข้อมูลน้อยลงในลักษณะอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวสด (Asano,
1981; Isobe, 1995; เฉิน 2000; Inazu 2002; Inazu, 2003) เฉินและอัล (2000)
มีการสอบสวนพฤติกรรมการอบแห้งของอุดรธานี(ก๋วยเตี๋ยวเค็ม) ที่สภาพอากาศร้อนที่แตกต่างกัน (อุณหภูมิและความชื้นญาติ) พวกเขาได้รับการประเมินประสบความสำเร็จในผลของพวกเขากับพารามิเตอร์การอบแห้งโดยใช้สมการหน้า (หน้า 1949)
Inazu et al, (2003)
ได้ศึกษาผลของความเร็วอากาศก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นสด(อุดรธานี) การอบแห้ง
แต่ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับผลกระทบของเกลือเพิ่มในลักษณะของการอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวสดเค็ม วัตถุประสงค์ของการศึกษาในปัจจุบันคือการตรวจสอบลักษณะของการอบแห้งเส้นก๋วยเตี๋ยวสดเค็มโดยใช้น้ำเกลือในระดับที่แตกต่างกัน Baume

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีข้อมูลน้อยกว่าการอบแห้ง ก๋วยเตี๋ยวสด ( อาซาโนะ
1981 ; โซเบะ , 1995 ; เฉิน , 2000 ; inazu , 2002 ; inazu , 2003 ) Chen et al . ( 2000 ) ได้ศึกษาพฤติกรรมการอบแห้ง
อุดรธานี ( เค็มก๋วยเตี๋ยว ) ที่ต่างอากาศอุ่น ( อุณหภูมิและสภาพชื้นสัมพัทธ์ ) พวกเขาประเมิน
เรียบร้อยแล้วผลของพวกเขาในพารามิเตอร์การอบแห้งโดยใช้สมการของหน้าเว็บเพจ ( 1949 )inazu et al . ( 2003 ) ได้
ทำการศึกษาผลของความเร็วลมต่อก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นสด ( อุดรธานี ) การอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อมูล
เกี่ยวกับผลกระทบของเกลือเพิ่มในคุณลักษณะการอบแห้งเค็มบะหมี่สด วัตถุประสงค์ของ
เพื่อศึกษาการอบแห้ง บะหมี่สด เค็ม ใช้น้ำเกลือที่จบระดับที่แตกต่างกัน