a normal reaction desired in beer,

a normal reaction desired in beer, alcohol content is a function of the amount of fermentable sugars in the wort, the fermentation temperature (higher temperatures give more fusel oils. low levels of the dissolved oxygen during the leg phase may also promote the production of higher alcohols due to the metabolization of fatty acids in the trub by the yeast.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิกิริยาปกติต้องในเบียร์ เนื้อหาของแอลกอฮอล์คือ ฟังก์ชันของจำนวนน้ำตาล fermentable ใน wort หมักอุณหภูมิ (อุณหภูมิสูงให้เติมน้ำมัน fusel ได้ระดับต่ำของการละลายออกซิเจนระยะขาอาจยังส่งเสริมการผลิต alcohols สูงเนื่องจาก metabolization ของกรดไขมันใน trub ที่ โดยยีสต์ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิกิริยาปกติท​​ี่ต้องการในเบียร์แอลกอฮอล์เป็นหน้าที่ของปริมาณของน้ำตาลที่ย่อยในสาโทอุณหภูมิการหมัก (อุณหภูมิที่สูงให้มากขึ้นน้ำมันฟูเซล. ระดับต่ำของออกซิเจนละลายน้ำในช่วงขานอกจากนี้ยังอาจส่งเสริมการผลิตที่สูงขึ้น แอลกอฮอล์เนื่องจาก metabolization ของกรดไขมันใน trub ด้วยยีสต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นปฏิกิริยาปกติที่ต้องการในเบียร์ มีปริมาณแอลกอฮอล์เป็นฟังก์ชันของปริมาณ กรัมน้ำตาลในการหมักสาโท , อุณหภูมิ ( อุณหภูมิสูงให้ขับ fusel เพิ่มเติม ระดับต่ำของออกซิเจนในช่วงขาระยะที่อาจส่งเสริมการผลิตสูงกว่าแอลกอฮอล์ เนื่องจากการ metabolization ของกรดไขมันในรายการ โดยยีสต์