where aw, the water activity of the

where aw, the water activity of the product, is assumed to be equal to hd at equilibrium conditions. In general, fresh apple isotherms show a slight dependence whit temperature that gradually disappears as water activity decreases, so at aw at the corresponding drying air temperature

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่อึ้ง กิจกรรมน้ำของผลิตภัณฑ์ จะถือว่าเป็นเท่ากับ hd ที่สภาพสมดุล ทั่วไป แอปเปิ้ลสด isotherms แสดงอุณหภูมิ whit พึ่งพาอาศัยกันเล็กน้อยที่ค่อย ๆ หายไปเป็นน้ำลด ดังนั้นที่อึ้ง ที่อุณหภูมิอบแห้งที่สอดคล้องกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ AW กิจกรรมน้ำของสินค้าจะถือว่าเท่าเทียมกันกับ HD ที่สภาวะสมดุล โดยทั่วไป isotherms แอปเปิ้ลสดแสดงการพึ่งพาอาศัยกันเล็กน้อยอุณหภูมิเล็กน้อยที่ค่อยๆหายไปเป็นกิจกรรมน้ำลดลงดังนั้นอย่าง AW ที่อุณหภูมิอากาศอบแห้งที่สอดคล้องกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ไหนอ่า น้ำ กิจกรรม ของสินค้า จะถือว่าเทียบเท่า HD ที่สภาวะสมดุล ในทั่วไป , ไอโซเทอร์มแสดงแอปเปิ้ลสดเล็กน้อย อาศัยอุณหภูมิที่ค่อยๆหายไปเป็นกิจกรรมเล็กน้อยน้ำลดลง ดังนั้นที่ AW ที่สอดคล้องอุณหภูมิอากาศอบแห้ง