1. IntroductionPeach fruit usually

1. Introduction
Peach fruit usually have a very short shelf life at room temperature,
mainly due to their high susceptibility to pathogens. Rhizopus rot caused
by Rhizopus stolonifer is one of the most common postharvest diseases
of peach fruit (Northover and Zhou, 2002). Traditionally, control of
postharvest diseases in fruit is dependent on fungicides, andmany commercial
fungicides are available for postharvest treatment to reduce
decay and extend the shelf-life of peach fruit (Fan and Tian, 2000).
However, public concern about chemical residues and the fungicide resistance
in pathogens have promoted the development of alternative
approaches to control postharvest diseases (Russell, 2006).
Biological control is usually regarded as safe for humans and the environment,
thus it has emerged as an alternative strategy to combat
major postharvest diseases of fruit (Janisiewicz and Korsten, 2002;
Sharma et al., 2009). Pichia membranaefaciens (Fan and Tian, 2000;
Tian et al., 2002), Debaryomyces hansenii (Singh, 2004; Mandal et al.,
2007) andCryptococcus laurentii (Zhang et al., 2007) have been reported
as effective biocontrol agents against Rhizopus rot in peach fruit. Recently,
some strains of Bacillus spp. have been shown effective in controlling
postharvest pathogens of peaches (Arrebola et al., 2010; Zhou et al.,
2011). Bacillus subtilis has also been reported to control green mold
disease caused by Penicillium digitatum in citrus fruit (Leelasuphakul
et al., 2008), anthracnose rot caused by Colletotrichum lagenarium in
watermelon (Kim and Chung, 2004), anthracnose rot caused by
Colletotrichum gloeosporioides in mangoes and avocadoes, and
postharvest diseases caused by Alternaria alternata in melon (Wang et
al., 2010). Although the mechanisms by which microbial antagonists
suppress postharvest diseases have not been clearly elucidated, competition
for nutrients and space is considered as the major mode of their
action. In addition, several other biocontrol mechanisms including
induction of resistance in host tissue, production of antibiotics, and
direct parasitism have been suggested to be effective against postharvest
diseases in fruits (Sharma et al., 2009).
In our preliminary experiments, we found that a B. subtilis strain
SM21 could effectively inhibit postharvest decay of peaches caused
by R. stolonifer. However, the mode of actions of B. subtilis SM21 on
inhibiting peach fruit decay was not clear. The objective of this
work was to investigate the efficacy of B. subtilis SM21 for the control
of Rhizopus rot caused by R. stolonifer in postharvest peach fruit and to
explore the possible mechanisms involved.
2. Materials and methods
2.1. Fruit material
Peach (Prunus persica Batsch) fruit of cv. Baifeng, a major cultivar
widely cultivated in southern China, was hand-harvested at firm-mature
stage from a commercial orchard in Nanjing, Jiangsu province, and
transported to the laboratory on the day of collection. In the laboratory,
the fruit was selected for uniform size and maturity and absence of visual

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. แนะนำ
พีชผลไม้มักจะมีอายุสั้นมากที่อุณหภูมิห้อง,
ส่วนใหญ่เนื่องจากความง่ายโรคสูงขึ้น Rhizopus rot เกิด
โดย Rhizopus stolonifer เป็นหนึ่งของโรคหลังการเก็บเกี่ยวทั่ว
ผลไม้พีช (Northover และโจว 2002) ประเพณี ควบคุม
โรคในผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับซึ่งเกิดจากเชื้อ andmany ค้า
ซึ่งเกิดจากเชื้อมีการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลด
เสื่อมสลาย และยืดอายุเก็บรักษาของผลไม้พีช (พัดลมและเทียน 2000) .
อย่างไรก็ตาม กังวลสาธารณะเกี่ยวกับการตกค้างสารเคมีและต้านทานเชื้อรา
ในโรคได้รับการส่งเสริมการพัฒนาทางเลือก
วิธีการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยว (รัสเซล 2006) .
ควบคุมมักจะถือเป็นที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสิ่งแวดล้อม,
ดัง ก็ได้ผงาดขึ้นเป็นกลยุทธ์การสำรองเพื่อต่อสู้
หลักโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ (Janisiewicz และ Korsten, 2002;
Sharma et al., 2009) Pichia membranaefaciens (พัดลมและเทียน 2000;
เทียนและ al., 2002), Debaryomyces hansenii (สิงห์ 2004 Mandal et al.,
2007) andCryptococcus laurentii (Zhang et al., รายงาน 2007)
เป็นตัวแทน biocontrol ประสิทธิภาพกับ Rhizopus rot ในผลไม้พีช ล่าสุด,
บางสายพันธุ์คัดได้ถูกแสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการควบคุม
หลังการเก็บเกี่ยวโรคของลูกพีช (Arrebola et al., 2010 โจว et al.,
2011) รายงานคัด subtilis เพื่อควบคุมแม่สีเขียวยัง
Penicillium digitatum ในส้มโรค (Leelasuphakul
et al., 2008), anthracnose rot สาเหตุ Colletotrichum lagenarium ใน
แตงโม (คิมและ Chung, 2004), anthracnose rot สาเหตุ
Colletotrichum gloeosporioides ในมะม่วงและ avocadoes และ
สาเหตุ Alternaria alternata ในแตงโมโรคหลังการเก็บเกี่ยว (วังร้อยเอ็ด
al., 2010) แม้ว่ากลไก โดยที่ตัวจุลินทรีย์
ระงับโรคได้ไม่ได้อย่างชัดเจน elucidated หลังแข่งขัน
สารอาหารและพื้นที่ถือว่าเป็นโหมดหลักของการ
ดำเนินการ นอกจากนี้ กลไก biocontrol หลายอื่น ๆ รวม
เหนี่ยวนำต้านในเนื้อเยื่อโฮสต์ ผลิตยา และ
parasitism โดยตรงได้แนะนำให้มีประสิทธิภาพต่อหลัง
โรคในผลไม้ (Sharma et al., 2009) .
ในการทดลองเบื้องต้นของเรา เราพบว่าต้องใช้ subtilis เกิด
SM21 สามารถมีประสิทธิภาพยับยั้งการเสื่อมลงของลูกพีชที่เกิดหลังการเก็บเกี่ยว
โดย R. stolonifer อย่างไรก็ตาม วิธีการการดำเนินการของ SM21 subtilis เกิดบน
inhibiting ผลไม้พีชผุไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์นี้
ถูกการ ตรวจสอบประสิทธิภาพของ subtilis เกิด SM21 ตัว
ของ Rhizopus rot เกิดจาก R. stolonifer พีชผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว และการ
สำรวจกลไกไปเกี่ยวข้อง
2 วัสดุและวิธีการ
2.1 ผลไม้วัสดุ
ลูกพีช (นาง persica Batsch) พันธุ์ Baifeng, cultivar สำคัญ
ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ของจีน ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตคงที่ของบริษัทเติบโต
เวทีจากออร์ชาร์ดพาณิชย์จังหวัด หนานจิง มณฑลเจียงซู และ
ขนส่งไปห้องปฏิบัติการในวันเรียกเก็บเงิน ในห้องปฏิบัติการ,
ผลไม้เลือกขนาดรูป และวันครบกำหนดของ visual

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
พีชผลไม้มักจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นมากที่อุณหภูมิห้อง
ส่วนใหญ่เนื่องจากความไวสูงของพวกเขาที่จะทำให้เกิดโรค Rhizopus เน่าที่เกิดจาก
เชื้อรา Rhizopus stolonifer โดยเป็นหนึ่งในโรคที่พบมากที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว
ของผลไม้ลูกพีช (Northover และโจว, 2002) เดิมการควบคุม
โรคหลังการเก็บเกี่ยวในผลไม้จะขึ้นอยู่กับสารฆ่าเชื้อรา, andmany เชิงพาณิชย์
สารฆ่าเชื้อราที่มีอยู่สำหรับการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลด
การเสื่อมสลายและยืดอายุการเก็บของผลไม้ลูกพีช (พัดลมและ Tian, ​​2000)
อย่างไรก็ตามความกังวลของประชาชนเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างและ ต้านทานเชื้อรา
ในโรคมีการส่งเสริมการพัฒนาทางเลือก
วิธีการในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยว (รัสเซล, 2006)
การควบคุมทางชีวภาพได้รับการยกย่องมักจะเป็นที่ปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสิ่งแวดล้อม
จึงได้กลายเป็นกลยุทธ์ทางเลือกในการต่อสู้กับ
โรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้ที่สำคัญ ( Janisiewicz และ Korsten, 2002;
ชาร์ตอัล, 2009). membranaefaciens Pichia (พัดลมและ Tian, ​​2000;
. เทียนและคณะ, 2002), Debaryomyces hansenii (ซิงห์ 2004. ดัตอัล,
2007) (. Zhang et al, 2007) andCryptococcus Laurentii ที่ได้รับรายงาน
เป็นตัวแทนควบคุมทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพต่อต้านเชื้อรา Rhizopus เน่าอยู่ในผลไม้ลูกพีช เมื่อเร็ว ๆ นี้
สายพันธุ์ของ Bacillus spp บาง ได้รับการแสดงที่มีประสิทธิภาพในการควบคุม
โรคหลังการเก็บเกี่ยวของลูกพีช (Arrebola et al, 2010;.. โจวเอตอัล,
2011) Bacillus subtilis ยังได้รับการรายงานในการควบคุมเชื้อราสีเขียว
โรคที่เกิดจาก Penicillium digitatum ในผลไม้ส้ม (Leelasuphakul
และคณะ. 2008), แอนแทเน่าที่เกิดจากเชื้อรา Colletotrichum lagenarium ใน
แตงโม (คิมและ Chung, 2004), แอนแทเน่าที่เกิดจาก
เชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides ใน มะม่วงและอะโวคาโดและ
โรคหลังการเก็บเกี่ยวที่เกิดจากการ Alternaria alternata ในแตงโม (วังเอต
อัล. 2010) แม้ว่ากลไกที่ต่อต้านจุลินทรีย์
ปราบปรามโรคหลังการเก็บเกี่ยวไม่ได้รับการอธิบายอย่างชัดเจนการแข่งขัน
สารอาหารและพื้นที่ถือเป็นโหมดที่สำคัญของ
การดำเนินการ นอกจากนี้หลายกลไกควบคุมทางชีวภาพอื่น ๆ รวมทั้ง
การชักนำให้เกิดความต้านทานของเนื้อเยื่อในพื้นที่การผลิตของยาปฏิชีวนะและ
ปรสิตโดยตรงได้รับการแนะนำให้มีประสิทธิภาพหลังการเก็บเกี่ยวกับ
โรคในผลไม้ (ชาร์ตอัล., 2009)
ในการทดลองเบื้องต้นของเราเราพบว่า สายพันธุ์ B. subtilis
SM21 มีประสิทธิภาพสามารถยับยั้งการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวของลูกพีชที่เกิด
จากการอาร์ stolonifer แต่โหมดของการกระทำของ B. subtilis SM21 ที่
ยับยั้งการสลายตัวของผลไม้ลูกพีชไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์ของการนี้
งานคือการตรวจสอบประสิทธิภาพของ B. subtilis SM21 สำหรับการควบคุม
ของ Rhizopus เน่าที่เกิดจากการอาร์ stolonifer ในผลไม้ลูกพีชหลังการเก็บเกี่ยวและการ
สำรวจกลไกที่เป็นไปได้ที่เกี่ยวข้อง
2 วัสดุและวิธีการ
2.1 วัสดุผลไม้
ลูกพีช (Prunus persica Batsch) ผลของพันธุ์ Baifeng, พันธุ์หลัก
ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้ของจีนเป็นมือเก็บเกี่ยวที่ บริษัท เป็นผู้ใหญ่
ขั้นตอนจากสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ในหนานจิง, เจียงซูจังหวัดและ
ส่งไปยังห้องปฏิบัติการในวันที่เก็บ ในห้องปฏิบัติการ
ผลไม้ได้รับเลือกให้ขนาดสม่ำเสมอและวุฒิภาวะและการขาดของภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
พีชผลไม้มักจะมีเกรียนอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง
ส่วนใหญ่เนื่องจากความไวสูงของเชื้อโรค เชื้อราเน่าที่เกิดจากเชื้อรา
โดย stolonifer เป็นหนึ่งที่พบมากที่สุดโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผล (
พีช นอร์ธโ วอร์และโจว , 2002 ) ประเพณี , การควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวในผล

andmany ขึ้นอยู่กับ fungicides , พาณิชย์สารเคมีที่ใช้ได้สำหรับการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อลด
ผุและขยายอายุการเก็บของผลไม้ลูกพีช ( ฟ่าน และ เถียน , 2000 ) .
แต่ความกังวลของประชาชนเกี่ยวกับสารเคมีตกค้างและสารเคมีต้านทาน
ในเชื้อโรค มีการส่งเสริมการพัฒนาทางเลือก
แนวทางการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยว ( รัสเซล , 2006 ) .
การควบคุมทางชีวภาพมักจะถือเป็นความปลอดภัยต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ,
จึงได้เกิดเป็นกลยุทธ์ทางเลือกเพื่อต่อสู้กับโรคหลังการเก็บเกี่ยวของผลใหญ่
( และ janisiewicz korsten , 2002 ;
Sharma et al . , 2009 ) pichia membranaefaciens ( ฟ่าน และ เถียน , 2000 ;
เทียน et al . , 2002 ) , debaryomyces hansenii ( Singh , 2004 ; Mandal et al . ,
2007 ) andcryptococcus laurentii ( Zhang et al . ,2550 ) ได้มีการรายงาน
ประสิทธิภาพไบโอคอนโทรลตัวแทนต่อเชื้อราเน่าผลไม้ลูกพีช เมื่อเร็ว ๆนี้
บางสายพันธุ์ Bacillus spp . ที่ได้แสดงประสิทธิภาพในการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวของลูกพีช (
arrebola et al . , 2010 ; โจว et al . ,
2011 ) Bacillus subtilis ยังได้รับการรายงานเพื่อควบคุมโรคที่เกิดจากเชื้อราเขียว
Penicillium digitatum ในผลไม้ส้ม ( leelasuphakul
et al . ,2008 ) , โรคเน่าสาเหตุจาก Colletotrichum lagenarium ใน
แตงโม ( คิม ชุง , 2004 ) , โรคเน่าที่เกิดจาก
Colletotrichum gloeosporioides ในมะม่วงและ avocadoes และ
โรคหลังการเก็บเกี่ยวที่เกิดจากโรค alternata ในแตงโม ( Wang et
al . , 2010 ) แม้ว่ากลไกซึ่งจุลินทรีย์ปฏิปักษ์
ระงับโรคหลังการเก็บเกี่ยวได้ชัดเจนมาก การแข่งขัน
สำหรับรังและพื้นที่ถือว่าเป็นโหมดหลักของการกระทำของเขา

นอกจากนี้ กลไกหลายไบโอคอนโทรลอื่น ๆรวมถึงการต่อต้านเนื้อเยื่อ
โฮสต์ การผลิตยาปฏิชีวนะ และปรสิตโดยตรงได้รับการแนะนำ

จะมีผลบังคับใช้กับโรคในผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว ( Sharma et al . , 2009 ) .
ในการทดลองเบื้องต้นของเราพบว่า
B . subtilis สายพันธุ์sm21 ได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถยับยั้งการสลายของลูกพีชทำให้
หลังการเก็บเกี่ยว โดย stolonifer . อย่างไรก็ตาม โหมดของการกระทำของ B . subtilis sm21 ในการสลาย
ผลไม้ลูกพีชไม่ชัดเจน วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือ เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของ

B . subtilis sm21 สำหรับการควบคุมของเน่าเชื้อราที่เกิดจาก อาร์ stolonifer ในการเก็บเกี่ยวผลไม้พีช

สํารวจที่เป็นไปได้และกลไกที่เกี่ยวข้อง .
2วัสดุและวิธีการ
2.1 . พีชผลไม้วัสดุ
( ศาสนาการทดสอบความเป็น batsch ) ผลของพันธุ์ baifeng , พันธุ์ใหญ่
ปลูกอย่างกว้างขวางในภาคใต้ของจีน เป็น บริษัท มือเกี่ยวที่ผู้ใหญ่
เวทีจากสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ในหนานจิง , Jiangsu Province , และ
ส่งไปปฏิบัติการในวันของคอลเลกชัน ในห้องปฏิบัติการ
ผลไม้ถูกเลือกสำหรับขนาดสม่ำเสมอและวุฒิภาวะ และไม่มีภาพ