There has be a sub-tantial increase

There has be a sub-tantial increase in sales of pasteurised in-pack chilled products over the last decade. It is anticipated that this trend will continue. These foods address consumer denand in being of high quality and requiring little preparation time. The microbiological safety of these foods commonly depeads on a combination of a minimal heat treatment, refrigemted storage and a restricted shelf-life. The principal microbiological safety hazard for pasteurised in-pack meat products is foodborne botulism, as presented by non-proteolytic Clostridium botulinum. This review provides a summary of research that has contributed to the safe development of these foods without incidence of botulism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้มีการเพิ่ม tantial ย่อยขาย pasteurised ในชุดผลิตภัณฑ์เย็นกว่าทศวรรษ คาดการณ์ไว้ว่า แนวโน้มนี้จะดำเนินการต่อไป อาหารเหล่านี้ denand ผู้บริโภคมีคุณภาพสูง และต้องใช้เวลาเตรียมการน้อย ความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของอาหารเหล่านี้มัก depeads ในรักษาความร้อนน้อยที่สุด refrigemted จัดเก็บ และการจำกัด อายุการเก็บ อันตรายด้านความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาหลักสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อในชุด pasteurised เป็น foodborne botulism เป็นนำเสนอ โดยไม่ proteolytic เชื้อ Clostridium botulinum ตรวจทานนี้แสดงสรุปของการวิจัยที่มีส่วนพัฒนาปลอดภัยของอาหารเหล่านี้ไม่เกิด botulism

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีมีจะเพิ่มขึ้นย่อย tantial ในการขายของผลิตภัณฑ์แช่เย็นพาสเจอร์ไรส์ในแพ็คในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มันเป็นที่คาดว่าแนวโน้มนี้จะดำเนินต่อไป อาหารเหล่านี้อยู่ denand ของผู้บริโภคในการเป็นของที่มีคุณภาพสูงและต้องใช้เวลาในการเตรียมความพร้อมน้อย ความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของอาหารเหล่านี้โดยทั่วไป depeads การรวมกันของการรักษาความร้อนน้อยที่สุดการจัดเก็บ refrigemted และอายุการเก็บรักษาที่ถูก จำกัด เสี่ยงด้านความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาหลักในการพาสเจอร์ไรส์ในแพ็คผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นโรคที่เกิดจากอาหารเป็นที่นำเสนอโดยที่ไม่ใช่โปรตีน Clostridium botulinum การตรวจสอบนี้จะให้สรุปของการวิจัยที่ได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาความปลอดภัยของอาหารเหล่านี้โดยไม่ต้องอุบัติการณ์ของโรค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีเป็นเพิ่ม tantial ย่อยในการพาสเจอร์ไรซ์ในแพ็คเย็นผลิตภัณฑ์กว่าทศวรรษที่ผ่านมา เพราะคาดการณ์ว่าแนวโน้มนี้จะดำเนินต่อไป อาหารเหล่านี้ที่อยู่ผู้บริโภค denand ในคุณภาพสูง และมีเวลาเตรียมตัวน้อย ความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของอาหารเหล่านี้โดยทั่วไป depeads ในการรวมกันของการรักษาความร้อนน้อยที่สุดrefrigemted กระเป๋าและจำกัดอายุการเก็บรักษา หลักจุลชีววิทยาความปลอดภัยสำหรับพาสเจอร์ไรซ์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แพ็คคือโรคอาหารเป็นพิษที่นำเสนอโดยปลอดโปรตีนสีลบ . รีวิวนี้มีพบว่า มีส่วนในการพัฒนาความปลอดภัยของอาหารเหล่านี้มีอุบัติการณ์ของการเกิดอาหารเป็นพิษ