The objective of this study was to determine the effects of dietary crude protein (CP) level on odour emission, odour intensity, odour hedonic tone, ammonia and greenhouse gaseous emission from pig manure, and on fresh faeces and manure characteristics. An experiment was conducted with finishing pigs (n = 12) in a randomized complete block arrangement with 2 treatments of 12 and 15% dietary CP in six blocks. The 2 diets were supplemented with essential AA up to the level of the animal's requirement. Pigs with an initial body weight (BW) of 57.7 ± 0.7 kg were penned individually in partly slatted floor pens. Faeces and urine of each pig accumulated in separate manure pits under the slatted floor. In the 3rd week of the collection period, fresh faeces were collected for identifying fresh faeces characteristics and for assessing dry matter, organic matter, nitrogen (N), fat and non-starch polysaccharides digestibility using Cr2O3 as a marker. In the 6th week of the collection period, air samples were collected directly from each manure pit: one for odour, one for ammonia concentration and one for greenhouse gases. Afterwards the manure was mixed and a representative sample was taken for manure characteristic analysis. Odour samples were analyzed for odour concentration and for hedonic tone and odour intensity. Manure samples were analyzed for volatile fatty acids (VFA), indolic, phenolic, sulphurous compounds, ammonium and total N concentrations and pH. Reducing dietary CP level from 15 to 12% did not affect odour emission, odour intensity and odour hedonic tone and greenhouse gaseous concentration (CH4, CO2 and N2O) (P > 0.05) of odorous air above the manure pit. Reduced dietary CP level decreased manure pH (P < 0.001), total N (P < 0.001) and ammonium (P < 0.001) concentrations and ammonia emission from pig manure (P = 0.03). In addition, total VFA, acetic, propionic, iso-butanoic and iso-pentanoic acids, phenol, 4-ethyl phenol and carbon disulfide concentrations in manure were decreased by reducing dietary CP level (P < 0.05). We conclude that reducing dietary CP from 15 to 12% did not reduce odour emission and greenhouse gaseous concentration; however, ammonia emission was significantly reduced.
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของการเสริมโปรตีน ( CP ) ระดับความเข้มการปล่อยกลิ่น , กลิ่น , กลิ่นความชอบโทน , แอมโมเนีย และการปล่อยก๊าซ เรือนกระจก จากมูลสุกร และลักษณะอุจจาระสด และใส่ปุ๋ยคอก การทดลองนี้ศึกษากับสุกรขุน ( n = 12 ) ในการจัดแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block มี 2 ตำรับอาหาร CP 12 และ 15 เปอร์เซ็นต์ในหกบล็อก 2 อาหารที่ถูกเสริมด้วยจำเป็น AA ถึงระดับความต้องการของสัตว์ สุกรที่มีน้ำหนักตัวเริ่มต้น ( BW ) 65 ± 0.7 กิโลกรัมเขียนเป็นรายบุคคลในบางส่วน slatted พื้นคอก อุจจาระและปัสสาวะของแต่ละหมูสะสมในบ่อมูล แยก ใต้พื้น slatted . ในสัปดาห์ที่ 3 ของระยะเวลาการเก็บอุจจาระสดถูกรวบรวมเพื่อระบุและประเมินลักษณะอุจจาระสด แห้ง อินทรียวัตถุ ไนโตรเจน ( N ) , ไขมันและไม่ได้ใช้ไรด์แป้ง Cr2O3 เป็นเครื่องหมาย ใน 6 สัปดาห์ของระยะเวลาการเก็บตัวอย่างอากาศที่ถูกเก็บรวบรวมโดยตรงจากแต่ละปุ๋ยคอกหลุมนึง กลิ่นหนึ่งสำหรับแอมโมเนียและหนึ่งในก๊าซเรือนกระจก หลังจากนั้น ปุ๋ยคอกผสมกับตัวอย่างที่เป็นตัวแทนถ่ายสำหรับการวิเคราะห์ลักษณะ ปุ๋ยคอก ตัวอย่างกลิ่นวิเคราะห์กลิ่นเข้มข้นและความชอบ และกลิ่นโทนเข้ม ตัวอย่างปุ๋ยคอกวิเคราะห์กรดไขมันที่ระเหยได้ ( ง่าย ) , indolic กำมะถันสารประกอบฟีนอลิก , แอมโมเนียมไนโตรเจนความเข้มข้นและพีเอชลดระดับโปรตีนใยอาหารจาก 15 ถึง 12 % ไม่มีผลต่อกลิ่น มลพิษ ความเข้มของกลิ่น และกลิ่นและก๊าซเรือนกระจกคือ โทน ( ร่างความเข้มข้น CO2 และ N2O ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) ของ อากาศที่มีกลิ่นหอมเหนือปุ๋ยคอกหลุม ลดอาหาร CP ลดลง ( P < 0.001 ) มูลค่า pH , ไนโตรเจนทั้งหมด ( p < 0.001 ) และแอมโมเนีย ( p < 0.001 ) และการปล่อยปริมาณแอมโมเนียจากมูลสุกร ( P = 0.03 ) โดยรวมลดลงกรดโพรพิโอนิก , ISO , และ ISO pentanoic ในขณะที่กรดคาร์บอลิกฟีนอล และปริมาณคาร์บอนได 4-ethyl มูลลดลงโดยการลดระดับโปรตีนอาหารอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) เราสรุปได้ว่า การลดอาหาร CP จาก 15 เป็น 12 % ไม่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกก๊าซกลิ่นและความเข้มข้นของแอมโมเนียอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม การลดลง
การแปล กรุณารอสักครู่..
