Apple is the most important temperate fruit crop of the north western Indian Himalayan
region. Indian Himalayas cover an area of 53 million ha, which is approximately 14% of the
total geographical area. The commercial cultivation of apple is largely confined to the states
of Jammu and Kashmir, Himachal Pradesh, and Uttrakhand, which together account for 99%
of the total production (Anon, 2005). A number of researchers have made attempts to
enhance the storage life of the apple using different substances at the pre or postharvest
stages. However, most of the synthetic chemicals used for crop protection are reported to
pose a serious threat to human health and have residual effect, besides being costly, thus,
leading to search for safer and more competitive alternatives. Kleeberg (1996) has reported
that azadirachtin, which is an active compound in neem oil, strengthens the pectin molecule
by eliminating the chances of methyl group removal from the α-galactouronic acid residue of
pectin thus, helping in lowering the breakdown of pectin during storage. Singh et al., (2000)
studied the effect of GA3 and plant extract, castor oil and neem oil on storage behaviour of
แอปเปิ้ลเป็นพืชไม้ผลเมืองหนาว ของสำคัญที่สุดเหนือตะวันตกอินเดียหิมาลัย
) เทือกเขาหิมาลัยของอินเดียครอบคลุมพื้นที่ 53 ล้านไร่ ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 14 % ของ
พื้นที่ทางภูมิศาสตร์รวม การเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ของแอปเปิ้ลไปคับไปอเมริกา
ของแนวและ Kashmir , หิมาจัล , และ uttrakhand ซึ่งร่วมกันบัญชี 99 %
ของการผลิตรวม ( นนท์ , 2005 ) จำนวนของนักวิจัยได้พยายามที่จะ
เพิ่มอายุการเก็บแอปเปิ้ลใช้สารต่าง ๆ ที่ก่อนหรือหลังการเก็บเกี่ยว
ขั้นตอน อย่างไรก็ตาม , ส่วนใหญ่ของสารเคมีสังเคราะห์ที่ใช้สำหรับการป้องกันพืชรายงาน
เป็นภัยคุกคามที่ร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์และผลตกค้าง นอกจากจะเสียค่าใช้จ่าย ดังนั้น
นำไปสู่การค้นหาทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า และการแข่งขัน kleeberg ( 1996 ) ได้รายงาน
ที่สารอะซาดิแรคตินซึ่งเป็นสารใช้งานอยู่ในน้ำมันสะเดาให้โมเลกุลของเพคติน
โดยขจัดโอกาสของการเอาออกจากแอลฟาเมทิลกรุ๊ป galactouronic กรดตกค้าง
เพคติน จึงช่วยในการลดการสลายของเพคติน ในระหว่างการเก็บรักษา Singh et al . ( 2000 )
,ศึกษาผลของ GA3 และ สารสกัดจากพืช , น้ำมันละหุ่งและน้ำมันสะเดาต่อกระเป๋าพฤติกรรม
การแปล กรุณารอสักครู่..
