As a self-proclaimed Malaysian home

As a self-proclaimed Malaysian home cook, it’s a shame that it took me so long to prepare nasi lemak, the de facto national dish of Malaysia. In my opinion, a truly remarkable nasi lemak is not to be taken lightly; it should fulfill a few requisites: quality, texture, flavors, and, of course, the right ingredients. This past weekend, I finally found the time and dedication to make this legendary dish.

The difference between a good nasi lemak and an exceptionally marvelous nasi lemak lies in the use of pandan leaves/screwpine leaves. Possessing highly fragrant floral smell, these leaves are used abundantly in Malaysian cuisine to infuse rice dishes or desserts with the signature aroma; a nasi lemak will not be a true nasi lemak without their presence. The other main ingredient of nasi lemak is dried anchovies, or known locally by ikan bilis. These little salted fish are used in the sambal.

As sambal is of the essence when making nasi lemak, I was extremely zealous when preparing it. I shun away from electrical appliances. Nasi lemak deserves better, it deserves to be prepared the traditional way, that is, with mortar and pestle.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นการประกาศตนเองมาเลเซียบ้านคุก มันเป็นความอัปยศที่มันเอาฉันนาน เตรียมทำเลงาม อาหารชาติเดิมของมาเลเซีย ในความคิดของฉัน งามทำเลโดดเด่นอย่างแท้จริงจะไม่ต้องดำเนินการเบา ๆ จึงควรตอบสนอง requisites กี่: คุณภาพ เนื้อแน่น รส ชาติ และ แน่นอน ส่วนผสมที่เหมาะสม สุดสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ ในที่สุดพบเวลาและอุทิศตนเพื่อทำให้อาหารจานนี้ตำนานความแตกต่างระหว่างงามทำเลดีและงามดูดีทันสมัยสวยล้ำอยู่ในการใช้ใบเตยใบ ใบไม้/screwpine มีสูงหอมกลิ่นดอกไม้ ใบไม้เหล่านี้ใช้อุดมสมบูรณ์ในมาเลเซียอาหารดองจานข้าวหรือขนมหวาน ด้วยหอมลายเซ็น งามทำเลจะไม่งามดูดีทันสมัยจริงไม่พวก การอื่น ๆ ส่วนผสมหลักของทำเลงามคือ ปลากะตักแห้ง หรือรู้จักกัน โดยภาย ikan bilis ปลาเค็มเล็กน้อยเหล่านี้จะใช้ในการ sambalSambal เป็นของสำคัญเมื่อทำทำเลงาม ผมกระตือรือร้นมากเมื่อเตรียมการ ฉันชุนจากเครื่องใช้ไฟฟ้า สมควรงามทำเลดี มันสมควรที่จะเตรียมวิธีดั้งเดิม คือ โกร่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นตนเองเป็นแม่ครัวที่บ้านมาเลเซีย น่าเสียดายที่ผมต้องใช้เวลาเตรียมนานจังนาซี ลมะก์ , พฤตินัยอาหารชาติของมาเลเซีย ในความเห็นของผม เป็น ลมนาซีที่น่าทึ่งอย่างแท้จริง ไม่ใช่ทำเล่นๆ มันควรจะตอบสนองไม่กี่ปัจจัยคุณภาพ , เนื้อ , รส , และ , แน่นอน , ส่วนผสมที่ถูกต้อง นี้สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาในที่สุดผมก็พบว่าเวลาและการอุทิศตนเพื่อให้จานนี้ในตำนาน

ความแตกต่างระหว่าง ลมนาซีที่ดีและยิ่งใหญ่เป็นพิเศษอยู่ในลมนาซีใช้ใบเตย / screwpine ใบ มีกลิ่นดอกไม้หอมมาก ใบนี้ใช้มากในมาเลเซียอาหารใส่จานข้าวหรือขนมที่มีกลิ่นหอมลายเซ็น ;เป็นนาซี ลมจะไม่เป็นจริงนาซี ลมโดยไม่ต้องแสดงตนของพวกเขา ส่วนผสมหลักๆ ของนาซี ลมเป็นปลาแห้ง หรือที่รู้จักกันในประเทศ โดยอีเคินและ . เล็ก ๆเหล่านี้ปลาเค็มที่ใช้ในซัม

เป็นซัมเป็นสิ่งสำคัญเมื่อนาซี ลม ผมกระตือรือร้นมากเมื่อเตรียมมัน ข้าชุนห่างจากเครื่องใช้ไฟฟ้า นาซี ลมะก์สมควรดีกว่ามันสมควรจะจัดเตรียมวิธีการแบบดั้งเดิมที่เป็น กับครกและสาก