2.6 Isolation and identification of histamine-forming
bacteria
Colonies showing a purple halo with different morphological
characteristics (form, elevation, color and halo intensity) were
selected and inoculated into modified TSAH (tryptose-soycasein
agar) medium supplemented with 0.1% of L-histidine
at pH 7.0, in accordance with López-Sabater et al. (1996a) and
Du et al. (2002).
Strains were further identified by the use of the API 20E kit
for enterobacteriaceae and Gram-negative bacilli (Biomerieux,
Marcy L’Etoile, France) and biochemical tests (Gram-negative,catalase production, oxidase activity, motility, nitrate reduction,
and nitrogen production).
2.6 การแยกและการก่อตัวของแบคทีเรีย
อาณานิคมแสดงรัศมีสีม่วง มีลักษณะสัณฐาน
แตกต่างกัน histamine ( แบบฟอร์ม , ความสูง , สีและรัศมีความเข้ม )
เลือกและเชื้อ tsah ดัดแปลง ( tryptose soycasein
วุ้น ) เติม 0.1% ของ l-histidine
ที่ pH 7.0 , สอดคล้องกับ โลเปซ sabater และ อัล ( 1996a ) และ
du et al .
( 2002 )สายพันธุ์เพิ่มเติมระบุโดยการใช้ API ชุด 20e
สำหรับผิดเพี้ยนและแกรมลบ ( biomerieux
เชื้อ , มาร์ l'etoile , ฝรั่งเศส ) และการทดสอบทางชีวเคมี ( แกรมลบ , การผลิต , กิจกรรม , การเคลื่อนที่ , การลดปริมาณไนเตรทและการผลิตเอนไซม์คะตะเลส
)
การแปล กรุณารอสักครู่..
