อุณหภูมิเช่นเดียวกับผลกระทบที่กำลังสองของพวกเขา แต่มี
ไม่มีผลกระทบต่อการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรอิสระ
ผลของรูปแบบการถดถอยของตัวแปรตอบสนองได้
อย่างมีนัยสำคัญโดย F-ทดสอบที่ระดับความเชื่อมั่น 5% (p <0.05).
นอกจากนี้ค่า R2 (0.892) สำหรับตัวแปรตอบสนองอย่างสวยงามเพื่อให้
การออกกำลังกายที่น่าพอใจของรูปแบบการถดถอยไป ทดลอง
ข้อมูล.
พล็อตพื้นผิวตอบสนอง 3 มิติสำหรับผลกระทบของภาวะการอบแห้ง
กับกิจกรรมน้ำจะถูกแสดงในรูป 1b กิจกรรมทางน้ำก็แสดงให้เห็น
ว่าจะลดลงเพิ่มขึ้นในเวลาการอบแห้งและอุณหภูมิ
ภูมิภาคที่เหมาะสมของแต่ละบุคคลนำไปสู่การเป็นกิจกรรมทางน้ำขั้นต่ำ
(Y2 = 0.57 ± 0.18) ได้ที่เวลาอบแห้ง 4.9 H, 60 ° C อบแห้ง
อุณหภูมิและ 1.4 กก. / m2 ความจุกำลังโหลด ภาพประกอบ
การเปลี่ยนแปลงของอัลแสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์กับปริมาณความชื้น.
ลดเนื้อหา AW และความชื้นจะขยายการเก็บรักษา
ชีวิตและยับยั้งจุลินทรีย์ ผลลัพธ์เหล่านี้อยู่ในข้อตกลง
กับการศึกษาก่อนหน้านี้
การแปล กรุณารอสักครู่..
