A combined effect of temperature, p

A combined effect of temperature, pH and NaCl concentration on thermal inactivation of Bacillus stearothermophilus ATCC 10149 spores was analysed.

After pasteurisation at 80 C for 10 min, the suspension of bacterial spores were sterilised at the temperature
from 110 to 121 C in a medium at different pH values (3–7) and various NaCl concentrations (0–6%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลรวมของอุณหภูมิ pH และความเข้มข้นของ NaCl ในยกเลิกการเรียกความร้อนของคัด stearothermophilus ATCC 10149 เพาะเฟิร์นถูก analysedหลังจาก pasteurisation ที่ 80 C สำหรับ 10 นาที การระงับแบคทีเรียเพาะเฟิร์นถูก sterilised ที่อุณหภูมิจาก 110 C 121 ในกลางที่ค่า pH แตกต่างกัน (3-7) และความเข้มข้น NaCl ต่าง ๆ (0-6%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลรวมของอุณหภูมิความเป็นกรดด่างและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ในการใช้งานความร้อนของ Bacillus stearothermophilus ATCC 10149 สปอร์ได้รับการวิเคราะห์. หลังจากพาสเจอร์ไรซ์ที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที, การหยุดชะงักของสปอร์ของเชื้อแบคทีเรียได้รับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ110-121 องศาเซลเซียสใน ขนาดกลางที่ค่าพีเอชที่แตกต่างกัน (3-7) และความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่างๆ (0-6%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีผลรวมของอุณหภูมิ pH และความเข้มข้นของเกลือในการยับยั้งความร้อนของเชื้อ Bacillus stearothermophilus 10145 สปอร์ ?

หลังจากปา ตอไรเซชั่นที่ 80  C 10 นาทีช่วงล่างสปอร์แบคทีเรียเป็น sterilised ที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส 
จาก 110 ในสื่อที่แตกต่างกัน ( 3 ) ค่า pH 7 ) และ ความเข้มข้นของเกลือต่างๆ ( 0 – 6 % )