alternative’ foodnetworks (AFNs) in

alternative’ food
networks (AFNs) in the developed world and the
diverse ways in which they are attempting to
reconfigure relationships between food producers
and food consumers (Marsden et al. 2000; Renting
et al. 2003; Sage 2003). Much of this research
suggests that these novel food networks are a
response to the dominant industrial food system that
distances and detaches food production from food
consumption. Agriculture, as noted by Holloway
and Kneafsey (2004), has become an increasingly
specialized activity undertaken by relatively few
people, and remote from the experience of most
urban, and many rural, dwellers. Due to industrialized
methods of food production and just-in-time efficiencies
of the retailer distribution networks, few consumers
fully appreciate the processes behind delivering ‘seed
to shelf’ (Morris and Young 2000), or have the
chance to encounter the people or places associated
with food production. In contrast to the elongated
international supply chains inherent in the conventional
food system, proponents of ‘alternative’ food
networks draw attention to the ability of these novel
networks to ‘resocialize’ and ‘respatialize’ food
through supposedly ‘closer’ and more ‘authentic’
relationships between producers, consumers and
their food (Marsden et al. 2000; Renting et al. 2003).
To evidence such relationships researchers often
draw upon an apparently large and accessible body
of cases and frequently refer to individual examples
of farmers markets, box schemes, farm shops, direct

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางเลือก ' อาหารเครือข่าย (AFNs) ในโลกพัฒนาและหลากหลายวิธีที่พวกเขากำลังพยายามกำหนดค่าความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตอาหารและผู้บริโภคอาหาร (มาร์สเดน et al. 2000 ให้เช่าร้อยเอ็ด al. 2003 ปราชญ์ 2003) งานวิจัยนี้มากแนะนำเครือข่ายอาหารนวนิยายเหล่านี้เป็นตอบสนองต่อระบบอุตสาหกรรมอาหารหลักที่ความยาวมากกว่า และต่อการผลิตอาหารจากอาหารปริมาณการใช้ เกษตร ตามที่ระบุไว้ โดยฮอลโลเวย์และ Kneafsey (2004), กลายเป็นมีมากขึ้นเฉพาะกิจกรรมที่ดำเนินการค่อนข้างน้อยคน และระยะไกลจากประสบการณ์ของที่สุดเมือง และชาวชนบท มากมาย อุตสาหกรรมเนื่องวิธีการของประสิทธิภาพการผลิตและเพียงในเวลาอาหารเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายแจกจ่าย ผู้บริโภคน้อยเติมเต็มกระบวนการหลังการส่งมอบ ' เมล็ดการเก็บสินค้า ' (มอร์ริสและหนุ่มสาว 2000), หรือมีการโอกาสที่จะพบผู้คนหรือสถานที่เกี่ยวข้องมีการผลิตอาหาร ตรงข้ามที่อีลองเกตห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศใหม่ ๆ ที่ปกติระบบ proponents อาหาร 'ทางเลือก'เครือข่ายดึงความสนใจไปที่ความสามารถของนวนิยายเหล่านี้เครือข่าย 'resocialize' และ 'respatialize' อาหารคาดคะเน 'ใกล้ชิด' และ 'แท้จริง'ความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิต ผู้บริโภค และอาหาร (มาร์สเดน et al. 2000 ให้เช่าร้อยเอ็ด al. 2003)เพื่อหลักฐานนักวิจัยความสัมพันธ์ดังกล่าวมักจะวาดเมื่อร่างกายมีขนาดใหญ่เห็นได้ชัด และสามารถเข้าถึงได้กรณี และมักจะอ้างถึงแต่ละตัวอย่างตลาดเกษตรกร กล่องรูปแบบ ร้านค้าฟาร์ม โดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทางเลือก 'อาหาร
เครือข่าย (AFNs) ในการพัฒนาโลกและ
วิธีการที่หลากหลายที่พวกเขากำลังพยายามที่จะ
กำหนดค่าความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตอาหาร
และผู้บริโภคอาหาร (Marsden et al, 2000;. ให้เช่า
et al, 2003;. Sage 2003) มากของการวิจัยครั้งนี้
แสดงให้เห็นว่าเครือข่ายเหล่านี้เป็นนวนิยายเรื่องอาหาร
การตอบสนองต่อระบบอุตสาหกรรมอาหารที่โดดเด่นที่
ระยะทางและแยกการผลิตอาหารจากอาหาร
บริโภค เกษตรตามที่ระบุไว้โดย Holloway
และ Kneafsey (2004) ได้กลายเป็นมากขึ้น
กิจกรรมที่ดำเนินการโดยเฉพาะค่อนข้างไม่กี่
คนและระยะไกลจากประสบการณ์ของมากที่สุด
ในเมืองและหลายชนบทชาวบ้าน เนื่องจากอุตสาหกรรม
วิธีการในการผลิตอาหารและมีประสิทธิภาพเพียงในเวลา
ของเครือข่ายการจัดจำหน่ายร้านค้าปลีกที่ผู้บริโภคไม่กี่
อย่างชื่นชมกระบวนการที่อยู่เบื้องหลังการส่งมอบ 'เมล็ดพันธุ์
เพื่อการเก็บรักษา (มอร์ริสและหนุ่มสาว 2000) หรือมี
โอกาสที่จะพบคนหรือสถานที่ ที่เกี่ยวข้อง
กับการผลิตอาหาร ในทางตรงกันข้ามกับยาว
โซ่อุปทานระหว่างประเทศอยู่ในการชุมนุม
ของระบบอาหารเสนอของ 'ทางเลือก' อาหาร
เครือข่ายดึงความสนใจความสามารถของนวนิยายเรื่องเหล่านี้
เครือข่ายที่ 'resocialize' และ 'respatialize' อาหาร
ที่ผ่านการคาดคะเน 'ใกล้ชิด' และอื่น ๆ 'ของแท้'
ความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตผู้บริโภคและ
อาหารของพวกเขา (Marsden et al, 2000;.. ให้เช่า et al, 2003).
หลักฐานความสัมพันธ์ดังกล่าวนักวิจัยมักจะ
วาดเมื่อร่างใหญ่ที่เห็นได้ชัดและสามารถเข้าถึงได้
ของกรณีและมักอ้างถึงบุคคลตัวอย่าง
ของตลาดเกษตรกรรูปแบบกล่อง ร้านฟาร์มโดยตรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครือข่ายอาหาร
ทดแทน ' ( afns ) ในประเทศที่พัฒนาแล้วและ
วิธีหลากหลายในที่พวกเขาพยายาม

ความสัมพันธ์ใหม่ระหว่างผู้ผลิตอาหารและผู้บริโภค ( Marsden et al . 2000 ; เช่า
et al . 2003 ; Sage 2003 ) มากของการวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าอาหารเหล่านี้ใหม่

) เป็นคำตอบที่เด่นระบบอุตสาหกรรมอาหารที่
ระยะทาง และ แยก ผลิตอาหาร จากการบริโภคอาหาร

การเกษตร ดังที่ระบุไว้โดย ฮอลโลเวย์
kneafsey ( 2004 ) , และได้กลายเป็น กิจกรรมที่ดำเนินการโดยเฉพาะมากขึ้น

ค่อนข้างไม่กี่คน และห่างไกลจากประสบการณ์ของที่สุด
เมืองและชนบทในหลาย , . เนื่องจากวิธีการของการผลิตอาหารและอุตสาหกรรม

พอดีประสิทธิภาพของผู้ค้าปลีกการกระจายเครือข่ายผู้บริโภคน้อย
ชื่นชมกระบวนการหลังการส่งมอบเมล็ดพันธุ์
' ชั้น ' ( มอร์ริสและหนุ่ม 2000 ) หรือมี
มีโอกาสที่จะพบผู้คนหรือสถานที่ที่เกี่ยวข้อง
กับการผลิตอาหาร ในทางตรงกันข้ามกับอีลองเกต
นานาชาติห่วงโซ่อุปทานที่มีอยู่ในระบบอาหารธรรมดา

' เครือข่ายผู้เสนอของอาหารทางเลือก ' ดึงความสนใจ ความสามารถของนวนิยาย
เหล่านี้เครือข่าย ' ' และ ' ' resocialize respatialize อาหาร
ผ่านคาดคะเน ' ใกล้ ' และ ' ของแท้ '
ความสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภค
อาหารของพวกเขา ( Marsden et al . 2000 ; เช่า et al . 2003 ) .
หลักฐานความสัมพันธ์ดังกล่าว นักวิจัยมัก
วาดเมื่อเห็นได้ชัดว่าขนาดใหญ่และสามารถเข้าถึงร่างกาย
กรณีและมักอ้างถึงบุคคลตัวอย่าง
ของตลาดของเกษตรกร , กล่องชุดร้านค้าฟาร์มโดยตรง