เริ่มต้นด้วยการนำสูตรขนมปัง
จากไต้หวันมาปรับปรุงพัฒนา ทั้งรูปแบบหน้าตาขนม รวมถึงรสชาติที่ปรับให้ถูกปากคนไทย โดยเน้นที่
ความเข้มข้น รสชาติอร่อยเข้มข้นถึงเครื่องถึงรส โดยไม่ลืมที่จะให้ความสำคัญกับคุณภาพการผลิต
ที่ดีเยี่ยม ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบคิดค้นส่วนผสม ไปจนถึงการสร้างสรรค์ไส้ขนมที่มีความหลากหลาย
ให้เลือกกว่า 100 รายการ จนเป็นที่มาของ “กาโตว์ เฮ้าส์ ขนมปังชิ้นใหญ่ไส้เยอะ ผลิตสดใหม่มีสารพัดไส้ทั้งคาวและหวาน”