Whey is left over when milk is coag

Whey is left over when milk is coagulated during the process of cheese production, and contains everything that is soluble from milk after the pH is dropped to 4.6 during the coagulation process.[4] It is a 5% solution of lactose in water, with some minerals and lactalbumin.[5] The fat is removed and then processed for human foods.[5] Processing can be done by simple drying, or the protein content can be increased by removing lipids and other non-protein materials.[6] For example, spray drying after membrane filtration separates the proteins from whey
เวย์โปรตีน คือ โปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็ง โดยสกัด คาร์โบไฮเดตร ไขมัน เกลือแร่ ออก ทำให้ส่วนที่เหลือ คือโปรตีนบริสุทธิ์ ปริมาณโปรตีน ประมาณ 97-98 % จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้เป็นผง พร้อมชงดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หางนมที่เหลือเมื่อนมจะจับก้อนในระหว่างกระบวนการผลิตชีส และประกอบด้วยทุกอย่างที่ละลายน้ำได้จากน้ำนมหลังจากที่ค่า pH จะลดลงเพื่อ 4.6 ในระหว่างกระบวนการแข็งตัว [4] มันเป็นการแก้ไขปัญหา 5% ของแล็กโทสในน้ำ แร่ธาตุและ lactalbumin [5] ไขมันออก และประมวลผลแล้ว สำหรับอาหารมนุษย์ [5] การประมวลผลสามารถทำได้ โดยง่ายแห้ง หรือปริมาณโปรตีนจะเพิ่มขึ้น โดยการเอาไขมันและวัสดุอื่น ๆ ที่ไม่ใช่โปรตีน [6] ตัวอย่างเช่น สเปรย์แห้งหลังจากเมมเบรนกรองแยกโปรตีนจากหางนมเวย์โปรตีนคือโปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็งโดยสกัดคาร์โบไฮเดตรไขมันเกลือแร่ออกทำให้ส่วนที่เหลือคือโปรตีนบริสุทธิ์ปริมาณโปรตีนประมาณ 97-98% จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้เป็นผงพร้อมชงดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวย์ที่เหลือเมื่อนมจับตัวในระหว่างขั้นตอนของการผลิตชีสและมีทุกอย่างที่เป็นที่ละลายน้ำได้จากนมหลังจากที่พีเอชจะลดลงถึง 4.6 ในระหว่างขั้นตอนการแข็งตัว. [4] มันเป็นวิธีการแก้ปัญหา 5% ของแลคโตสในน้ำที่มีแร่ธาตุบางอย่างและ lactalbumin. [5] ไขมันจะถูกลบและการประมวลผลแล้วสำหรับอาหารของมนุษย์. [5] การประมวลผลสามารถทำได้โดยการอบแห้งง่ายหรือปริมาณโปรตีนสามารถเพิ่มขึ้นโดยการเอาไขมันและวัสดุที่ไม่ใช่โปรตีนอื่น ๆ . [6] ยกตัวอย่างเช่นการพ่นแห้งหลังจากการกรองเมมเบรนที่แยกโปรตีนจากเวย์
เวย์โปรตีนคือโปรตีนสกัดจากหาง นมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็งโดยสกัดคาร์โบไฮเดตรไขมันเกลือแร่ออกทำให้ส่วนที่เหลือคือโปรตีนบริสุทธิ์ปริมาณ โปรตีนประมาณ 97-98% จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้ เป็นผงพร้อมชงดื่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

whey ที่เหลือเมื่อนมกันในระหว่างกระบวนการผลิตเนยแข็งและมีทุกอย่างที่ละลายน้ำได้จากนมหลังจากพีเอชลดลง 4.6 ในระหว่างกระบวนการตกตะกอน [ 4 ] เป็น 5% สารละลายแลคโตสในน้ำมีแร่ธาตุและแลคตัลบูมิน [ 5 ] ไขมันออกแล้ว ประมวลผลสำหรับอาหารของมนุษย์ . [ 5 ] การประมวลผลสามารถทำได้โดยการอบแห้งง่าย หรือโปรตีนที่สามารถเพิ่มขึ้นโดยการเอาไขมันและโปรตีนอื่น ๆวัสดุที่ไม่ใช่ [ 6 ] ตัวอย่างเช่นการอบแห้งหลังจากการกรองผ่านเยื่อแยกโปรตีนจากหางนม สเปรย์เวย์โปรตีนความโปรตีนสกัดจากหางนมที่เหลือจากกระบวนการผลิตเนยแข็งโดยสกัดคาร์โบไฮเดตรไขมันเกลือแร่ออกทำให้ส่วนที่เหลือคือโปรตีนบริสุทธิ์ปริมาณโปรตีนประมาณ 97-98% จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการทำให้ให้เป็นผงพร้อมชงดื่ม