The increase in enzymatic browning

The increase in enzymatic browning during storage was accompanied by a drop in the WI values. The ANOVA analysis showed that applying the edible coatingand the different storage conditions had a significant effect on the WI (Table 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ระหว่างการเก็บรักษาที่มาพร้อมกับการลดลงของค่า WI การวิเคราะห์ ANOVA แสดงให้เห็นว่าการใช้ coatingand กินสภาพการเก็บรักษาที่แตกต่างกันมีผลต่อการมีนัยสำคัญลาดเทในวิสคอนซิน (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มสีน้ำตาลระหว่างกระเป๋าพร้อมกับวางค่า WI การวิเคราะห์ ANOVA พบว่า การใช้ coatingand กินได้สภาพกระเป๋าที่แตกต่างกันมี signi จึงไม่มีผลต่อวี ( ตารางที่ 2 )