The gelatin/gum arabic nanocapsules

The gelatin/gum arabic nanocapsules were obtained using a solution with total concentration of 0.5% (w/v) and biopolymer mixing ratio of 1:1. Jasmine essential oil was initially mixed with the same amount of surfactant, which was composed of 50% of Span 80 and 50% of Tween 80 (w:w), then added into the biopolymer solution with a core/biopolymer ratio of 1:1 (wt%). Subsequently, the whole solution was emulsified with a high-speed dispersing machine (FJ200-S, Shanghai Specimen Company) at the stirring rate of 10,000 rpm for 3 min. The mixture was held at room temperature under moderate stirring rate of w400 rpm at a desired pH for 30 min. Acetic acid (10%, v/v) was used for acidification. Next, TGase (0.25%, w/v) was added to harden the formed nanocapsules under a stirring rate of 400 rpm at a room temperature for 3 h and pH was adjusted with sodium hydroxide (10%, w/v) and acetic acid (10%, v/v).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Nanocapsules อาหรับตุ๋น/หมากฝรั่งได้รับการแก้ไขปัญหาด้วยความเข้มข้นรวม 0.5% (w/v) และ biopolymer ผสมอัตราส่วน 1:1 น้ำมันมะลิเริ่มผสมกับจำนวนเดียวกันของ surfactant ซึ่งถูกประกอบด้วย 50% ของระยะ 80 และ 50% Tween 80 (w:w), แล้วเพิ่มลงในโซลูชัน biopolymer มี หลัก/biopolymer อัตราส่วน 1:1 (wt %) ในเวลาต่อมา ทั้งหมดถูก emulsified กับเครื่องกระจายความเร็วสูง (FJ200 S เซี่ยงไฮ้ตัวอย่าง บริษัท) ในอัตรา stirring 10000 รอบต่อนาทีใน 3 นาที ส่วนผสมถูกจัดขึ้นที่อุณหภูมิห้องภายใต้ปานกลางกวนอัตรา w400 rpm ที่มี pH ที่ต้องการ 30 นาทีกรดน้ำส้ม (10%, v/v) ใช้สำหรับยู เพิ่มจะเริ่ม nanocapsules รูปแบบภายใต้อัตรา 400 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้องใน 3 h stirring TGase (0.25%, w/v) และมีการปรับปรุงค่า pH ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ (10%, w/v) และกรดน้ำส้ม (10%, v/v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลาติน / นาโนแคปซูลภาษาอาหรับเหงือกได้รับใช้วิธีการแก้ปัญหาที่มีความเข้มข้นรวมถึง 0.5% (w / v) และอัตราการผสม biopolymer 1: 1 จัสมินน้ำมันหอมระเหยผสมครั้งแรกกับจำนวนเดียวกันของผิวซึ่งประกอบด้วย 50% ของช่วง 80 และ 50% ของ Tween 80 (w w: th) แล้วเพิ่มเข้าไปในการแก้ปัญหา biopolymer มีแกน / biopolymer อัตราส่วน 1: 1 (น้ำหนัก%) ต่อมาการแก้ปัญหาทั้งหมดถูก emulsified กับเครื่องกระจายความเร็วสูง (FJ200-S, เซี่ยงไฮ้ตัวอย่างมหาชน) ในอัตรากวน 10,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 3 นาที ส่วนผสมที่ถูกจัดขึ้นที่อุณหภูมิห้องภายใต้อัตราการกวนปานกลาง W400 รอบต่อนาทีที่มีค่า pH ที่ต้องการเป็นเวลา 30 นาที กรดอะซิติก (10% v / v) ที่ใช้สำหรับเป็นกรด ถัดไป TGase (0.25% w / v) ถูกบันทึกอยู่ในแข็งที่เกิดขึ้นภายใต้นาโนแคปซูลอัตราการกวน 400 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและมีการปรับค่า pH ที่มีโซเดียมไฮดรอกไซ (10% w / v) และกรดอะซิติก (10% v / v)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เจลาติน / หมากฝรั่งอาหรับนาโนแคปซูลที่ได้รับการใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นรวมของ 0.5% ( w / v ) และแบบผสมในอัตราส่วน 1 : 1 น้ำมันดอกมะลิก็เริ่มผสมกับปริมาณที่เท่ากันของสารลดแรงตึงผิว ซึ่งประกอบด้วยช่วง 80 50% และ 50% ของ Tween 80 ( w : W ) แล้วเพิ่มเป็นโซลูชั่นแบบแกน / แบบอัตราส่วน 1 : 1 ( โดยน้ำหนัก ) ต่อมาโซลูชั่นทั้งหมดถูกใช้กับความเร็วสูงเครื่องกระจาย ( fj200-s เซี่ยงไฮ้ ตัวอย่างของบริษัท ) ที่กวนราคา 10 , 000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 3 นาที ส่วนผสมจะถูกจัดขึ้นที่ห้องอุณหภูมิปานกลางกวนภายใต้อัตรา w400 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 30 นาทีตามต้องการ pH กรดน้ำส้ม ( 10% v / v ) ใช้กรด . ถัดไป , เอนไซม์ ( 0.25 %w / v ) คือการเพิ่มรูปแบบนาโนแคปซูลแข็งใต้กวนอัตราการกวน 400 รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมงและปรับ pH ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ ( 10 % w / v ) และกรดอะซิติก ( 10% v / v )