the noodle yield more firmer and el

the noodle yield more firmer and elastic texture by affecting the
behavior of the gluten proteins (Wang, Hou, Hsu, & Zhou, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก๋วยเตี๋ยวให้ผลผลิตเนื้อกระชับ และยืดหยุ่นมากขึ้น โดยส่งผลกระทบต่อการลักษณะการทำงานของโปรตีนกลูเต็น (วัง Hou ซู และ โจว 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราผลตอบแทนที่มากขึ้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อกระชับและยืดหยุ่นโดยมีผลกระทบต่อ
การทำงานของโปรตีนกลูเตน (วัง Hou, ซูโจวและ 2011)