The Thai in the central plain prefer food with smooth and lasting taste with a touch of sweetness. The way the food is served is an art in itself. The dinning table is often decorated with carved vegetable and fruit. Cuisine of the central plain sometimes combines the best of the foods from various regions.
Rice is strictly the staple food for every family in the central region. There are on the average three to five dishes to go with rice. Typical are soup, gang som (chili vegetable soup), gang phed (Thai red curry), tom yam (spiced soup) and so on. Chili fried meat dishes are for instances, pad phed, panaeng, masaman, fried ginger and green pepper, Thai salads or yam are yam tua pu, salad with sliced roasted beef. Dishes that regular feature fin a Thai meal of the central region are vegetable, namprik (chili sauce), platoo (local herring), and perhaps omelette (Thai style), fried beef of roasted pork. On the whole Thai meal should meet protein and vitamin requirements with plenty to spare.
Traditional Methods of Serving Thai Food of the Central Region
The Thai in the central region have adopted spoon and fork and a common ditching spoon as the standard cutlery set for Thai meals. For affluent families, napkins simply folded or folded into various geometrical shapes are also to be seen depending also on individual family's tradition and taste. Dishes, boiled rice and drinking water are laid on the dinning table and for the family which can afford the service of a maid, will be replenished by a waiting maid as the meal progresses. Less well to do families may do without shared spoons together, and family members take food from the dish by their own spoons.
คนไทยในภาคกลาง ชอบอาหารที่มีรสชาตินุ่ม และยั่งยืน ด้วยสัมผัสของความหวาน วิธีที่อาหารจะเสิร์ฟเป็นศิลปะในตัวเอง โต๊ะกินข้าวมักตกแต่งด้วยการแกะสลักผักและผลไม้ อาหารของภาคกลาง บางครั้งผสมผสานที่ดีที่สุดของอาหารจากภูมิภาคต่างๆ < br / >
ข้าวเป็นอาหารหลักอย่างเคร่งครัดสำหรับทุกครอบครัวในภาคกลางมีบนจำนวนสามถึงห้า กินกับข้าว โดยทั่วไปคือซุป แก๊งส้ม ( พริกซุปผัก ) , คังเผ็ด ( แกง ) , ต้มยำ ( รสซุป ) พริก เนื้อทอด อาหารก็เช่น ผัดเผ็ด ผัดขิง masaman พะแนง , , , พริกไทย , ไทย สลัด หรือยำ เป็นยำถั่วพูหั่นบาง ๆ , สลัดกับเนื้อย่าง .อาหารที่คุณลักษณะปกติครีบอาหารไทยของภาคกลาง มีผัก namprik ( พริก ) ปลาทู ( ปลาท้องถิ่น ) , และบางที ไข่เจียว ( ไทย ) , เนื้อทอดหมูย่าง ในอาหารทั้งโปรตีนและวิตามินควรตอบสนองความต้องการที่มีมากมายเหลือเฟือ < br / >
วิธีการดั้งเดิมของอาหารไทย อาหารของภาคกลาง < br / >
คนไทยในภาคกลางได้ใช้ช้อนและส้อมและช้อนเป็นมาตรฐานทั่วไป ditching ชุดช้อนส้อมสำหรับอาหาร สำหรับครอบครัวที่ร่ำรวย , ผ้าเช็ดปากพับง่ายๆ หรือพับเป็นรูปทรงเรขาคณิตต่างๆยังมีให้เห็น ขึ้นในประเพณีของบุคคล ครอบครัว และรสชาติ อาหารต้มข้าวและน้ำดื่มที่ถูกวางไว้บนโต๊ะอาหาร และครอบครัว ซึ่งสามารถซื้อบริการของแม่บ้าน จะ replenished โดยรอแม่บ้านต้องเป็นอาหารที่ น้อยดี ทำ ครอบครัว อาจทำได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนร่วมกัน และสมาชิกในครอบครัวเอาอาหารจากจานโดยช้อนของตัวเอง < br / >
การแปล กรุณารอสักครู่..