FOOD SANITATION ACT
CHAPTER Ⅰ GENERAL PROVISIONS
Article 1 (Purpose)
The purpose of this Act is to contribute to the improvement of public health
by preventing sanitary risk caused by foods, promoting the qualitative
improvement of food nutrition and giving accurate information on foods.
Article 2 (Definitions)
The terms used in this Act shall be defined as follows:
1. The term foods means all kinds of foods and beverages (excluding
foods and beverages taken as medicine);
2. The term food additives means materials added to or mixed with
foods or materials used for wetting foods in the process of manufacturing,
processing or preserving foods. In such cases, food additives shall include
materials used in sterilizing or disinfecting apparatus, containers or
packages, which may be transmitted to foods in an indirect manner;
3. The term chemical synthetics means materials obtained by chemical
reactions, other than a degradation reaction to elements or compounds
through chemical means;
4. The term apparatus means machines or utensils which come into
direct contact with foods or food additives, or other goods (excluding
machines, utensils or other goods used for collecting foods in agriculture
or fisheries), and fall under any of the following items:
(a) Goods used for eating foods or packing foods
(b) Goods used for collecting, manufacturing, processing, cooking,
storing, subdividing (referring to dividing complete products and
then repackaging such products for distribution; hereinafter the
same shall apply), transporting or displaying foods or food additives
สุขาภิบาลอาหาร ACT
บทⅠบทบัญญัติทั่วไปข้อ 1 (วัตถุประสงค์) วัตถุประสงค์ของพระราชบัญญัตินี้คือการมีส่วนร่วมในการพัฒนาสุขภาพของประชาชนโดยการป้องกันความเสี่ยงด้านสุขอนามัยที่เกิดจากอาหารที่ส่งเสริมคุณภาพการปรับปรุงคุณค่าทางอาหารและการให้ข้อมูลที่ถูกต้องเกี่ยวกับอาหาร. ข้อ 2 (คำจำกัดความ) เงื่อนไขที่ใช้ในพระราชบัญญัตินี้กำหนดไว้ดังต่อไปนี้: 1 อาหารคำที่หมายถึงทุกชนิดของอาหารและเครื่องดื่ม (ไม่รวมอาหารและเครื่องดื่มที่นำมาเป็นยา); 2 วัตถุเจือปนอาหารระยะวัสดุหมายถึงการเพิ่มหรือผสมกับอาหารหรือวัสดุที่ใช้สำหรับอาหารเปียกในขั้นตอนของการผลิตการประมวลผลหรือการรักษาอาหาร ในกรณีเช่นนี้วัตถุเจือปนอาหารให้หมายความรวมถึงวัสดุที่ใช้ในการฆ่าเชื้อหรือฆ่าเชื้ออุปกรณ์, ภาชนะบรรจุหรือแพคเกจซึ่งอาจจะส่งไปยังอาหารในลักษณะทางอ้อม; 3 การสังเคราะห์ทางเคมีระยะหมายถึงวัสดุที่ได้รับจากสารเคมีเกิดปฏิกิริยานอกเหนือจากปฏิกิริยาการย่อยสลายองค์ประกอบหรือสารด้วยวิธีการทางเคมี4 อุปกรณ์ระยะหมายถึงเครื่องหรือเครื่องใช้ที่เข้ามาในการสัมผัสโดยตรงกับอาหารหรือสารเติมแต่งอาหารหรือสินค้าอื่น ๆ (ไม่รวมเครื่องใช้ในครัวหรือสินค้าอื่นๆ ที่ใช้ในการเก็บรวบรวมอาหารในการเกษตรหรือการประมง) และตกอยู่ภายใต้รายการใด ๆ ดังต่อไปนี้(ก ) สินค้าที่ใช้สำหรับการรับประทานอาหารหรือบรรจุอาหาร(ข) สินค้าที่ใช้สำหรับการจัดเก็บภาษี, การผลิต, การประมวลผล, การทำอาหาร, การจัดเก็บแบ่ง (หมายถึงการแบ่งผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์และแล้วrepackaging ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับการกระจาย; จํากัดเดียวกันจะใช้จ่าย), การขนส่งหรือการแสดง อาหารหรือวัตถุเจือปนอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
