INTERNATIONAL SEAFOOD BUFFET MENU @

INTERNATIONAL SEAFOOD BUFFET MENU
@ 1500,-
**************************************************************************************

APPETIZER STATION

• SEAFOOD TERRINE
• MUSSEL & SQUID COCKTAIL IN SHELL
• SPICY SHRIMPS SALAD
• SPICY GLASS NOODLES WITH SEAFOOD SALAD
SALAD STATION
• BAR SALAD WITH CONDIMENTS AND DRESSING

HOT FOOD STATION

• CREAM OF CLAM SOUP
• FRIED ASPARAGUS WITH SHRIMPS
• PAN-FRIED SNAPPER WITH BUTTER SAUCE
• MACKEREL WITH ONION SAUCE
• BAKED MUSSEL WITH GARLIC ON TOMATO SAUCE
• FRIED SQUID WITH GARLIC AND PEPPER
• ASSORTED MIXED VEGETABLES
• STEAMED RICE


FOOD STALL # 1 BARBECUE SEAFOOD

• ROCK LOBSTER
• RIVER PRAWN
• CRAB
• SQUID
• MUSSEL
• MACKEREL STEAK
• SALMON STEAK
SAUCES: THAI STYLE GARLIC SAUCE, LEMON BUTTER SAUCE, CHILLI SAUCE, FRESH LIME

FOOD STALL # 2

• FRITTO MISTO “ITALIAN STYLE DEEP FRIED SEAFOOD”

FOOD STALL # 3

• BAKED SALMON IN PUFF PASTRY
• VEGETABLE DISPLAY
SAUCES: SEAFOOD CREAM SAUCE, HERB BUTTER SAUCE, BEARNAISE SAUCE

DESSERT FOODSTALL

• ASSORTED ICE CREAM WITH TOPPINGS AND SAUCES

MAIN DESSERT STATION

• FRENCH PASTRIES
• CHOCOLATE MOUSSE
• CRÈME CARAMEL
• THAI DESSERT’S
• FRESH FRUITS IN SEASON

THAI SEAFOOD BUFFET MENU
@ 1500,-

******************************************************************************
APPETIZER STATION

• EGGPLANT SALAD WITH DRY SHRIMPS AND SALTED EGG
• FRESH VIETNAMESE SPRINK ROLLS
• SPICY GLASS NOODLES SALAD
• SPICY SEAFOOD SALAD
SALAD STATION
• BAR SALAD WITH CONDIMENTS AND DRESSING

HOT FOOD STATION

• SPICY SHRIMPS SOUP WITH LEMON GRASS
• SWEET AND SOUR FISH
• FRIED BABY CORN WITH SHRIMPS
• GRILLED SABA ON TERIYAKI SAUCE
• GREEN CHICKEN CURRY
• FRIED PORK WITH GARLIC & PEPPER
• STIR-FRIED VEGETABLES IN OYSTER SAUCE
• FRIED RICE WITH CRAB
• STEAMED RICE

FOOD STALL # 1 BARBECUE SEAFOOD

• ROCK LOBSTER
• RIVER PRAWN
• CRAB
• SQUID
• MUSSEL
• MACKEREL STEAK
• FISH IN BANANA LEAFS
SAUCES: THAI STYLE GARLIC SAUCE, LEMON BUTTER SAUCE, CHILLI SAUCE, FRESH LIME

FOOD STALL # 2

Seafood & Fish Ball Noodle Soup

FOOD STALL # 3

Phad Thai Shrimps Noodle Stall


DESSERT FOOD STALL

• DEEP FRIED BANANA AND PINEAPPLE WITH ICE CREAM

MAIN DESSERT STATION

• ASSORTED KHANOM THAI
• THAI DESSERT’S IN GOLDEN SYRUP OR COCONUT MILK
• ASSORTED PASTRY
• FRESH FRUITS IN SEASON

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมนูบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ แอท 1500, - **************************************************************************************สถานีจาน•ทะเล TERRINE•ปลาหมึกและหอยเชลล์ในค็อกเทลสลัดยำกุ้ง••ยำวุ้นเส้นทะเลสถานีสลัด•บาร์ยำเครื่องปรุงรสและแต่งตัวสถานีอาหาร•ครีมของซุปหอย•หน่อไม้ฝรั่งผัดกับกุ้ง•ปลากะพงทอดซอสเนย•ปลากับซอส•หอยแมลงภู่อบกับกระเทียมในซอสมะเขือเทศ•ปลาหมึกผัดกระเทียมและพริกไทย•สารพันผัก•นึ่งข้าวอาหารคอก#1 บาร์บีคิวทะเล•กุ้งหิน•กุ้งแม่น้ำ•ปู•ปลาหมึก•หอยแมลงภู่•แมกเคอเรลสเต็ก•สเต็กปลาแซลมอนซอส: สไตล์ไทยกระเทียมซอส ซอสเนยมะนาว พริก มะนาวสดข้า#2• FRITTO MISTO "อาหารทะเลทอดสไตล์อิตาเลี่ยน"ข้า#3•อบปลาแซลมอนในแป้งพัฟ•จอแสดงผลผักซอส: ซีฟู้ดครีมซอส ซอสเนยสมุนไพร ซอส BEARNAISEขนม FOODSTALL•สารพันรสชาติกับซอสครีมสถานีหลักของหวาน•ขนมปังฝรั่งเศส•ช็อคโกแลตมูส• CRÈME คาราเมล•ขนมไทยของ•สดผลไม้ตามฤดูกาลเมนูบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลไทย แอท 1500, - ******************************************************************************สถานีจาน•ยำมะเขือยาวกุ้งแห้งและไข่เค็ม•เวียดนาม SPRINK สดม้วน•แก้วยำก๋วยเตี๋ยวสลัด•อาหารทะเลยำสลัดสถานีสลัด•บาร์ยำเครื่องปรุงรสและแต่งตัวสถานีอาหาร•ต้มยำกุ้งกับตะไคร้•ปลา เปรี้ยวหวาน•ผัดข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง•ย่างสะบ้าในซอสเทริยากิแกงเขียวไก่••หมูกระเทียมและพริกไทย•ผัดผักน้ำมันหอย•ข้าวผัดกับปู•นึ่งข้าวอาหารคอก#1 บาร์บีคิวทะเล•กุ้งหิน•กุ้งแม่น้ำ•ปู•ปลาหมึก•หอยแมลงภู่•แมกเคอเรลสเต็ก•ปลาในกล้วย LEAFSซอส: สไตล์ไทยกระเทียมซอส ซอสเนยมะนาว พริก มะนาวสดข้า#2น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและอาหารทะเล ข้า#3ผัดไทยกุ้งก๋วยเตี๋ยวคอกขนมข้า•ทอดกล้วยและสับปะรดกับไอศกรีมสถานีหลักของหวาน•สารพันไทยขนอม•ขนมไทยของทองน้ำเชื่อมหรือน้ำกะทิ•สารพันขนม•สดผลไม้ตามฤดูกาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อินเตอร์บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลเมนู
@ สถานี•อาหารทะเล Terrine •หอยแมลงภู่และปลาหมึกค็อกเทลในเปลือก•เผ็ดกุ้งสลัด•วุ้นเส้นเผ็ดกับซีฟู้ดสลัดสลัดSTATION •สลัดบาร์พร้อมเครื่องปรุงรสและการแต่งกายSTATION อาหารร้อน•ครีมหอยซุป•ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง•ทอดปลากะพงเนยซอส•ปลาทูกับหอมซอส•อบหอยแมลงภู่กับกระเทียมซอสมะเขือเทศ•ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย• ASSORTED ผักรวม•นึ่งข้าวอาหารSTALL # 1 บาร์บีคิวอาหารทะเล• ROCK LOBSTER •กุ้งแม่น้ำ•ปู•ปลาหมึก•หอยแมลงภู่•ปลาทูสเต็ก•สเต็กแซลมอนซอส: บริษัท ไทยสไตล์กระเทียมซอสมะนาวเนยซอสพริกซอสสดมะนาวอาหารSTALL # 2 • FRITTO Misto "อิตาเลียนสไตล์ทอดอาหารทะเล" ร้านขาย # 3 •อบปลาแซลมอนในแป้งพัฟ•ผัก DISPLAY ซอส: อาหารทะเลครีม ซอส, ซอสเนยสมุนไพร, ซอส Bearnaise ของหวาน FOODSTALL • ASSORTED ไอศกรีมด้วยรสชาติและซอสMAIN STATION ของหวาน•ขนมอบฝรั่งเศส•ช็อคโกแลตมูส• Creme Caramel •ขนมไทยของ•ผลไม้สดในฤดูกาลไทยอาหารทะเลเมนูบุฟเฟ่ต์@ 1500 - **** ************************************************** ************************ อาหารจาน STATION •มะเขือสลัดแห้งกุ้งไข่เค็ม•สดเวียดนามสาด ROLLS •เผ็ดแก้วก๋วยเตี๋ยวสลัด•เผ็ดอาหารทะเลสลัดสลัดสถานี•สลัดบาร์พร้อมเครื่องปรุงรสและการแต่งกายSTATION อาหารร้อน•เผ็ดกุ้งซุปกับมะนาวGRASS •หวานและปลาเปรี้ยวหวาน•ผัดข้าวโพดอ่อนกับกุ้ง•ซาบะย่างบนเทอริยากิซอส•แกงเขียวหวานไก่•หมูผัดกระเทียมและพริกไทย•ผัดผักน้ำมันหอย•ข้าวผัดปู•นึ่งข้าวอาหารSTALL # 1 บาร์บีคิวอาหารทะเล• ROCK LOBSTER •กุ้งแม่น้ำ•ปู•ปลาหมึก•หอยแมลงภู่•ปลาทูสเต็ก•ปลาในกล้วยลีฟส์ซอส: บริษัท ไทยสไตล์กระเทียมซอสมะนาวเนยซอสพริก ซอสสดมะนาวอาหารSTALL # 2 อาหารทะเลและลูกชิ้นปลาบะหมี่อาหาร STALL # 3 ผัดไทยกุ้งก๋วยเตี๋ยวแผงลอยของหวานอาหาร STALL •ทอดกล้วยและสับปะรดกับไอศกรีมMAIN ของหวาน STATION • ASSORTED ขนอมไทย•ขนมไทยในน้ำเชื่อมทองหรือมะพร้าวนม•สารพันขนม•ผลไม้สดตามฤดูกาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมนูบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลนานาชาติ @ 1
-
**************************************************************************************

จานสถานี

-
- หอยแมลงภู่ ปลาหมึก อาหารทะเล Terrine &ค็อกเทลในเปลือกกุ้งสลัด

- เผ็ด - ยำวุ้นเส้นกับอาหารทะเล สลัด สลัดบาร์ สลัด

สถานีบริการด้วยเครื่องปรุงรสและแต่งตัว

อาหารร้อนสถานี

- ครีมซุป
- ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง ปลากะพงทอดกับซอสเนย
-
-
- ปลาทูกับซอสหัวหอมกับกระเทียมหอยแมลงภู่อบซอสมะเขือเทศ
- ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
- สารพันผักนึ่งข้าว



- ขายอาหาร# 1 บาร์บีคิวอาหารทะเลกั้ง

-
-
- กุ้งแม่น้ำปลาหมึก - หอย - ปู


-

- ปลาแมคเคอเรลสเต็กสเต็กปลาแซลมอนซอส , ซอสกระเทียมสไตล์ไทยมะนาวซอส , ซอสพริก , มะนาวสด



- ขายอาหาร# 2 fritto แทน " อิตาเลียนสไตล์ทอดอาหารทะเล "

3

- รถเข็นแผงลอย#ปลาแซลมอนอบในแป้งพัฟ
-
ซอสผักแสดง : ซอสครีมซีฟู้ด ซอสเนยสมุนไพร , ซอส bearnaise foodstall



ขนมหวาน บวกกับรสชาติสารพันไอศกรีมและซอส



- สถานีหลักของหวานฝรั่งเศสขนม
-
- Èมูสช็อคโกแลตคาราเมล
CR ฉันของ
- ขนมไทย - ผลไม้สดตามฤดูกาล

อาหารทะเลบุฟเฟ่ต์เมนู
@ 1500 -




- ****************************************************************************** สถานีอาหารจานสลัดมะเขือแห้งกุ้งไข่เค็ม
-
- เผ็ดสดเวียดนาม sprink ม้วนวุ้นเส้นเผ็ดสลัดซีฟู้ดสลัด
-

- สลัดบาร์ สลัดสถานีกับเครื่องปรุงรส และตกแต่งอาหารสถานี



ร้อน- ซุปเผ็ดกุ้งกับตะไคร้
-
- ปลาเปรี้ยวหวานผัดข้าวโพดอ่อน กุ้งย่างซอสเทริยากิซาบะ
-
- ในไก่แกงเขียวหวาน
- หมูทอดกระเทียมพริกไทย ผัดผักใน&
-
- น้ำมันหอย ข้าวผัดปู นึ่งข้าว


- ขายอาหาร# 1 บาร์บีคิว อาหารทะเลกั้ง
-

-

- กุ้ง - ปู - หอย - ปลาหมึก


ปลาแมคเคอเรลสเต็ก- ปลาในซอสกล้วยใบ
: ซอสกระเทียมสไตล์ไทย , มะนาวซอส , ซอสพริก , มะนาวสด

ร้าน# 2

อาหารทะเล&ลูกชิ้นปลาก๋วยเตี๋ยวร้าน#

3

ผัดไทกุ้งร้านก๋วยเตี๋ยว




- ขายอาหาร ขนม ทอดกล้วยและสับปะรด ไอศกรีมของหวาน

หลักสถานี

-
- สารพันขนมไทยขนมไทยในน้ำเชื่อมสีทองหรือกะทิ
-
สารพันขนม- ผลไม้สดตามฤดูกาล