3.1. Phytochemical contents and col

3.1. Phytochemical contents and color of black rice bran and colorant powder (CBRB)
The contents of anthocyanins, γ-oryzanol, and total phenolic compounds in CBRB were 9.48, 18.14, and
37.10 mg/g, respectively (Table 1). It was about threefold increase in anthocyanin and γ-oryzanol content and
tenfold increase in total phenolic compounds compared with those of untreated black rice bran. The
anthocyanin content in black rice bran was close to that reported by [12], whereas the content of γ-oryzanol,
and total phenolic compounds were closed to those studied by [13]. The CBRB obtained was dark purple in
color, which had a darker shade compared with that of the bran (Table 1). This might be because of the higher
level of anthocyanins in the powder.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1 เนื้อหาสารพฤกษเคมีและสีดำข้าวรำและ colorant ผง (CBRB)
ราย anthocyanins γ-oryzanol และ CBRB รวมม่อฮ่อม 9.48, 18.14 และ
37.10 mg/g ตามลำดับ (ตารางที่ 1) ก็เกี่ยวกับการเพิ่มเนื้อหาที่มีโฟเลทสูงและγ-oryzanol threefold และ
ม่อฮ่อมรวมเพิ่ม tenfold เทียบกับรำข้าวสีดำไม่ถูกรักษาไว้ ใน
เนื้อหามีโฟเลทสูงในรำข้าวสีดำกับที่รายงาน ด้วย [12], ในขณะที่เนื้อหาของγ-oryzanol,
และรวมม่อฮ่อมถูกปิดผู้ศึกษา ด้วย [13] CBRB ที่ได้มีสีม่วงเข้มใน
สี ได้เข้มกว่าเมื่อเทียบกับที่รำ (ตารางที่ 1) ซึ่งอาจเนื่องจากการสูงขึ้น
ระดับของ anthocyanins ในผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 เนื้อหาพฤกษเคมีและสีของรำข้าวดำและผงสี (CBRB)
เนื้อหาของ anthocyanins, γ-ซานอลและสารประกอบฟีนอลทั้งหมดใน CBRB เป็น 9.48, 18.14, และ
37.10 mg / กรัมตามลำดับ (ตารางที่ 1) มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับไตรสิกขาเพิ่มขึ้นใน anthocyanin และγ-ซานอลเนื้อหาและ
สิบเท่าเพิ่มขึ้นในสารประกอบฟีนอลทั้งหมดเมื่อเทียบกับบรรดาของรำข้าวสีดำได้รับการรักษา
เนื้อหา anthocyanin ในรำข้าวสีดำอยู่ใกล้กับที่รายงานโดย [12] ในขณะที่เนื้อหาของγ-ซานอล,
และสารประกอบฟีนอลทั้งหมดถูกปิดกับผู้เรียนโดย [13] CBRB ที่ได้รับเป็นสีม่วงเข้มใน
สีที่มีสีเข้มเมื่อเทียบกับที่ของรำข้าว (ตารางที่ 1) ซึ่งอาจเป็นเพราะการที่สูงกว่า
ระดับของ anthocyanins ในผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ปริมาณสารพฤกษเคมีและสีของน้ำมันรำข้าว สีดำและสีผง ( cbrb )
เนื้อหาของ anthocyanins γแกมมา - โอไรซานอล และสารประกอบฟีนอลทั้งหมดใน cbrb ได้สูงสุด 18.14 และ
โอลิมิลลิกรัม / กรัม ตามลำดับ ( ตารางที่ 1 ) มันเกี่ยวกับสามเท่าเพิ่มขึ้นγแกมมา - โอไรซานอลและแอนโธไซยานินและเนื้อหา
โตเพิ่มรวมสารประกอบฟีนอล เทียบ กับ ผู้ น้ำมันรำข้าว ดำดิบ
แอนโธไซยานินปริมาณรำข้าวสีดำสนิทที่รายงานโดย [ 12 ] ในขณะที่ปริมาณแกมมา - โอไรซานอลγ , และปริมาณสารประกอบฟีนอล
ใกล้ที่เรียนด้วย [ 13 ] การ cbrb ได้เป็นสีม่วงเข้มใน
สีที่มีเฉดสีเข้มเมื่อเทียบกับของแบรน ( ตารางที่ 1 ) นี้อาจจะเนื่องจากสูงกว่า
ระดับของแอนโทไซยานินในผง