Planktonic cells and biofilm on sta

Planktonic cells and biofilm on stainless steel, shrimp, and crab
surfaces
The formation of microbial biofilms on food and food contact
surfaces in food processing environments has been a serious
problem in the food industry (Chari, Viswadeepika, & Kumar, 2014;
Dourou et al., 2011). Histograms of the biofilm formation on SS,
crab, and shrimp surfaces at different temperatures are presented
in Fig. 1. As evident from the figure, the same trend of biofilm formation
occurred on the SS, crab, and shrimp surfaces. The crab and
shrimp coupon surfaces had significantly stronger biofilm formation
at 25e37
C, and therefore these temperatures can be suggested
as being optimum conditions for biofilm formation by
V. parahaemolyticus (Fig. 1B and C). V. parahaemolyticus produced
biofilm at significantly higher levels on the crab surfaces (almost 8
log CFU/cm2) than on the shrimp surfaces (7 log CFU/cm2). The
surface of crab is rough then shrimp surfaces. Gharechahi, Moosavi,
and Forghani (2012) reviewed that the roughness of surfaces has an
influence on the biofilm formation and maturation. Castro-Rosas
and Escartin (2002) crab carapaces were more favorable for the
adhesion of Vibrio cholarae O1 cells than were shrimp. Jahid, Mizan,
Ha, and Ha (2015) reported that biofilm cells can break through the
surface by chitin utilization of crab through extensive biofilm formation.
Chitin was required for the V. cholarae attachment to
invertebrate and zooplankton surfaces (Bignell, 1989). In the case of
SS coupons, 30
C was the optimum condition for biofilm formation
(>8 log CFU/cm2), whereas biofilm formation decreased at 37
C
(Fig. 1A). Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon-Fontaine, and
Hebrand (2002) reported that a decrease in biofilm formation on SS
can occur as a result of detachment of the cells prior to a new phase
of colonization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เซลล์ planktonic และฟิล์ม บนสแตน กุ้ง ปูพื้นผิวติดต่อการก่อตัวของไบโอฟิล์มที่จุลินทรีย์ในอาหารและอาหารพื้นผิวในอาหารสภาพแวดล้อมการประมวลผลได้อย่างจริงจังปัญหาในอุตสาหกรรมอาหาร (ชารี Viswadeepika, & Kumar, 2014Dourou et al. 2011) ฮิสโตแกรมของการก่อตัวของฟิล์มใน SSปู และพื้นผิวกุ้งที่อุณหภูมิต่าง ๆในรูปที่ 1 เป็นที่เห็นได้ชัดจากรูป เดียวกันแนวโน้มของการก่อตัวของฟิล์มเกิดใน SS ปู และพื้นผิวกุ้ง ปู และพื้นผิวกุ้งคูปองได้ก่อฟิล์มแข็งแรงมากที่ 25e37 C และอุณหภูมิเหล่านี้สามารถแนะนำเป็น เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของฟิล์มโดยV. parahaemolyticus (รูป 1B และ C) V. parahaemolyticus ผลิตฟิล์มที่ระดับนัยสำคัญบนพื้นผิวปู (เกือบ 8ล็อก CFU/cm2) กว่าบนพื้นผิวกุ้ง (7 บันทึก CFU/cm2) การพื้นผิวของปูคือหยาบ แล้วกุ้งพื้นผิว Gharechahi, Moosaviและ Forghani (2012) การตรวจสอบว่า ความหยาบของพื้นผิวที่มีการมีอิทธิพลในการสร้างฟิล์มและการเจริญเติบโต คาสโตรโรแซสการ์และกระดองปู Escartin (2002) ได้ดีขึ้นสำหรับการยึดเกาะของ cholarae เค็ม O1 เซลล์กว่ากุ้ง Jahid, MizanHa, Ha (2015) รายงานและที่ สามารถแบ่งเซลล์ฟิล์มผ่านการพื้นผิว โดยการใช้ประโยชน์ของ chitin ปูการก่อตัวของฟิล์มมากมายChitin ถูกต้องสำหรับสิ่งที่แนบ cholarae V. ไปกระดูกสันหลังและแพลงตอนสัตว์และพื้น (Bignell, 1989) ในกรณีที่SS คูปอง 30 C แก้ไขสภาพที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของฟิล์ม(> 8 ล็อก CFU/cm2), ใน ขณะที่การก่อตัวของฟิล์มลดลงที่ 37 C(รูปที่ 1A) Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon ฟองเต น และHebrand (2002) รายงานว่า การลดลงเกิดไบโอฟิล์มใน SSสามารถเกิดขึ้นจากการออกของเซลล์ก่อนใหม่ของอาณานิคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เซลล์ planktonic และไบโอฟิล์มบนสแตนเลส, กุ้งและปู
พื้นผิว
การก่อตัวของไบโอฟิล์มจุลินทรีย์อาหารและสัมผัสกับอาหาร
พื้นผิวในสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารได้รับร้ายแรง
ปัญหาในอุตสาหกรรมอาหาร (Chari, Viswadeepika & Kumar 2014;
Dourou et al, . 2011) Histograms ของการสร้างไบโอฟิล์มใน SS,
ปู, กุ้งและพื้นผิวที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันจะถูกนำเสนอ
ในรูป 1. ในฐานะที่เป็นที่เห็นได้ชัดจากตัวเลขที่แนวโน้มเดียวกันของการสร้างไบโอฟิล์ม
ที่เกิดขึ้นบน SS, พื้นผิวปูและกุ้ง ปูและ
กุ้งพื้นผิวคูปองมีการก่อฟิล์มอย่างมีนัยสำคัญที่แข็งแกร่ง
ที่ 25e37 องศาเซลเซียสและอุณหภูมิดังนั้นเหล่านี้สามารถชี้ให้เห็น
ว่าเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์มโดย
โวลต์ parahaemolyticus (รูป. 1B และ C) V. parahaemolyticus ผลิต
ไบโอฟิล์มที่มีนัยสำคัญระดับที่สูงขึ้นบนพื้นผิวปู (เกือบ 8
log CFU / cm2) มากกว่าบนพื้นผิวกุ้ง (7 log CFU / cm2)
พื้นผิวของปูเป็นหยาบแล้วพื้นผิวกุ้ง Gharechahi, Moosavi,
และ Forghani (2012) การตรวจสอบที่ขรุขระของพื้นผิวที่มี
อิทธิพลต่อการสร้างไบโอฟิล์มและเจริญเติบโต คาสโตร-ซ๊า
และ Escartin (2002) กระดองปูอยู่ที่ดีขึ้นสำหรับ
การยึดเกาะของเซลล์ Vibrio cholarae O1 ถูกกว่ากุ้ง Jahid, Mizan,
ฮาฮา (2015) รายงานว่าเซลล์ไบโอฟิล์มสามารถตัดผ่าน
พื้นผิวโดยการใช้ประโยชน์จาก chitin ปูผ่านการสร้างไบโอฟิล์มกว้างขวาง.
ไคตินที่ถูกต้องสำหรับสิ่งที่แนบมาวี cholarae จะ
ไม่มีกระดูกสันหลังและแพลงก์ตอนสัตว์พื้นผิว (Bignell, 1989) ในกรณีของ
คูปอง SS, 30 องศาเซลเซียสเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์ม
(> 8 log CFU / cm2) ในขณะที่การสร้างไบโอฟิล์มลดลงที่ 37 องศาเซลเซียส
(รูป. 1A) Chavant, Martine, Meylheuc, Bellon-Fontaine และ
Hebrand (2002) รายงานว่าการลดลงในการสร้างไบโอฟิล์มได้ที่เอสเอส
สามารถเกิดขึ้นเป็นผลมาจากการปลดของเซลล์ก่อนที่จะมีเฟสใหม่
ของการล่าอาณานิคม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เซลล์สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากในน้ำ และฟิล์มบนสแตนเลส กุ้ง และปูพื้นผิวการสร้างไบโอฟิล์มของจุลินทรีย์ในอาหาร และอาหาร ติดต่อพื้นผิวในสภาพแวดล้อมการประมวลผลอาหารที่ได้รับร้ายแรงปัญหาในอุตสาหกรรมอาหาร ( พล viswadeepika & Kumar , 2014 ;dourou et al . , 2011 ) ฮิสโตแกรมของไบโอฟิล์มก่อตัวใน SS ,ปู กุ้ง มีพื้นผิวที่อุณหภูมิต่างกันในรูปที่ 1 เท่าที่เห็นจากรูป แนวโน้มเดียวกัน การสร้างไบโอฟิล์มที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวและ SS , ปู , กุ้ง ปู และกุ้งพื้นผิวมีความแข็งแกร่งกล่าวคือการสร้างคูปองที่ 25e37 C , และดังนั้นจึงสามารถทำนายอุณหภูมิเหล่านี้เป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์มโดยV . parahaemolyticus ( รูปที่ 1A และ C ) V . parahaemolyticus ที่ผลิตฟิล์มที่สูงกว่าระดับบนพื้นผิวที่ปู ( เกือบ 8log CFU / cm2 ) มากกว่าในกุ้งพื้นผิว ( 7 log CFU / cm2 ) ที่ผิวขรุขระ แล้วปูกุ้งพื้นผิว gharechahi moosavi , ,และ forghani ( 2012 ) ดูว่า ความหยาบของพื้นผิวได้อิทธิพลบนฟิล์มการก่อตัวและบ่ม คาสโตรซ๊าสescartin ( 2002 ) และปูกระดองเป็นมงคลยิ่งสำหรับการยึดเกาะของ Vibrio cholarae 01 เซลล์กว่ากุ้ง jahid Mizan , ,ฮา และฮา ( 2015 ) รายงานว่าเซลล์ที่สามารถทำลายฟิล์มผิวโดยการใช้ไคตินของปูผ่านการพัฒนาฟิล์มอย่างละเอียดไคตินเป็นจำเป็นสำหรับสิ่งที่แนบ cholarae โวลต์สัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังและสัตว์พื้นผิว ( bignell , 1989 ) ในกรณีของคูปอง SS 30 องศาเซลเซียสเป็นสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสร้างไบโอฟิล์ม( 8 ) CFU / cm2 ) ส่วนการสร้างไบโอฟิล์มลดลงที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส( รูปที่ 1A ) chavant มาร์ทีน meylheuc bellon , , ฟอง , และhebrand ( 2002 ) รายงานว่าลดลง เกิดฟิล์มใน SSสามารถเกิดขึ้นได้เป็นผลจากการแยกออกจากเซลล์ก่อนเฟสใหม่ของการเป็นอาณานิคม